3 प्रकार के प्रदूषणों में से किसी भी प्रदूषण को रोकने के लिए व्यक्तिगत स्वच्छता सबसे महत्वपूर्ण कारकों में से एक है। उत्पादन क्षेत्र में कदम रखने से पहले, किसानों को अपने हाथ अच्छे से धोने चाहिए और नियमित रूप से हैंड सैनिटाइज़र प्रयोग करना चाहिए। अगर आपको किसी बीमारी के लक्षण दिखाई देते हैं तो आपको उत्पादन क्षेत्र में नहीं जाना चाहिए। कर्मचारियों को भी उचित कपड़े, दस्ताने पहनने चाहिए और उनके नाखून छोटे और साफ होने चाहिए। प्रत्येक कर्मचारी को पूर्वनिर्धारित अंतराल पर उचित स्वच्छता सुविधाओं का उपयोग करना चाहिए। शौचालय स्वच्छ, और हर खेत से पैदल दूरी पर होना चाहिए। किसी भी रोगजनक सूक्ष्म जीव का पता लगाने के लिए, आपको पीने के पानी की नियमित जांच करने की सलाह दी जाती है। अंत में, कार्यस्थल साफ रखने के लिए और खाने से संबंधित किसी भी प्रदूषण को रोकने के लिए सभी कर्मचारियों का नियमित प्रशिक्षण और शिक्षा जरूरी है। आदर्श रूप से, प्रत्येक कर्मचारी के पास मूलभूत प्राथमिक चिकित्सा कौशल होने चाहिए।
GAP के बारे में ज्यादा जानकारी और विस्तृत स्थानीय निर्देशों के लिए, कृपया अपने स्थानीय प्राधिकरण (उदाहरण के लिए कृषि मंत्रालय) से परामर्श करें।
फसल और खेत का चयन, मिट्टी तैयार करना
व्यक्तिगत स्वच्छता और GAP
खाद्य आपूर्ति श्रृंखला (उचित भंडारण और परिवहन)
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