नाइट्रोजन अवशोषित करने वाले राइज़ोबियम जीवाणु के साथ अपने सहजीवी संबंध की वजह से अल्फाल्फा को पर्याप्त मात्रा में नाइट्रोजन प्राप्त होती है। अल्फाल्फा का एक औसत हेक्टेयर प्रति वर्ष 1100 पाउंड (500 किग्रा) नाइट्रोजन अवशोषित करता है। (कृपया ध्यान रखें कि 1 टन = 1000 किलो = 2.200 पाउंड और 1 हेक्टेयर = 2.47 एकड़ = 10.000 वर्ग मीटर होता है)। परिणामस्वरूप, ज्यादातर मामलों में नाइट्रोजन खाद डालने की बहुत कम जरुरत पड़ती है। हालाँकि, अल्फाल्फा के पौधे अक्सर फॉस्फोरस की कमी से ग्रस्त होते हैं। अविकसित जड़ें और पत्तियों का नीला-हरा होना फॉस्फोरस की कमी के सबसे सामान्य लक्ष्य हैं। कई किसान बीज बोते समय खेत में फॉस्फोरस डालते हैं, जबकि अन्य वर्ष में एक बार, ज्यादातर सर्दियों के अंतिम समय में (जनवरी-फरवरी), प्रति हेक्टेयर 350 पाउंड (160 किलो) P2O5 डालना पसंद करते हैं। कई किसान बीज बोने से ठीक पहले और प्रत्येक 2-3 कटाई के बाद भी खाद डालते हैं, विशेष रूप से फसल के दूसरे और तीसरे वर्ष के दौरान। यदि मिट्टी या ऊतक परीक्षण से सूक्ष्म पोषक तत्व की कमी का पता चलता है (उदाहरण के लिए बोरोन) तब पत्तियों वाली खाद से तुरंत परिणाम मिल सकता है।
हालाँकि, ये कुछ सामान्य स्वरुप हैं और आपको खुद शोध किये बिना इनका पालन नहीं करना चाहिए। प्रत्येक खेत अलग होता है और इसकी जरूरतें भी अलग होती हैं। वर्ष में कम से कम एक बार अपनी मिट्टी का परीक्षण करना, और विशेषज्ञ की सलाह लेकर सुधारात्मक कार्यवाही करना लाभदायक होता है।
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अल्फाल्फा के प्रयोग और सामान्य जानकारी
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अल्फाल्फा में खाद डालना
अल्फाल्फा की कटाई और प्रति एकड़ उपज
अल्फाल्फा से संबंधित प्रश्न और उत्तर
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