Archives du blog

Comprendre les risques de contamination – guide des bonnes pratiques agricoles

Comprendre les risques de contamination – guide des bonnes pratiques agricoles

Il y a trois grandes catégories de risques liés la sécurité alimentaire : Contamination physique (par exemple, des corps étrangers, tels que des petites pierres, qui peuvent se trouver sur […]

Choix des cultures et du terrain à cultiver, préparation du sol – guide des bonnes pratiques agricoles

Choix des cultures et du terrain à cultiver, préparation du sol – guide des bonnes pratiques agricoles

L’une des premières choses qui peuvent être effectuées, est de réaliser une recherche sur l’historique des cultures du terrain, l’identité et la structure du sol (faire une analyse du sol). […]

Bonnes Pratiques Agricoles

Bonnes Pratiques Agricoles

Les Bonnes Pratiques Agricoles représentent une série de méthodes que les agriculteurs doivent appliquer afin de protéger Leur santé et le bien-être La santé et le bien-être des personnes qui […]

Chaîne d’approvisionnement des aliments (Stockage et transport adéquats) – guide des bonnes pratiques agricoles

Chaîne d’approvisionnement des aliments (Stockage et transport adéquats) – guide des bonnes pratiques agricoles

Contrairement à ce qu’on pourrait croire, les Bonnes Pratiques Agricoles ne s’arrêtent pas à la récolte. Les activités de stockage et de transport sont également importantes, pour s’assurer que des […]

Hygiène personnelle et Bonnes Pratiques Agricoles

Hygiène personnelle et Bonnes Pratiques Agricoles

L’hygiène personnelle est l’un des facteurs les plus importants pour prévenir l’un des trois types de contamination. Avant d’entrer dans les zones de production, les exploitants et travailleurs doivent se […]

Bétail – guide des bonnes pratiques agricoles

Bétail – guide des bonnes pratiques agricoles

Si l’activité agricole implique l’élevage du bétail, il est essentiel de garder à l’esprit les points suivants : Respecter scrupuleusement les réglementations locales concernant le type d’espèces animales autorisées à élever, […]

Du semis à la récolte – guide des bonnes pratiques agricoles

Du semis à la récolte – guide des bonnes pratiques agricoles

Utilisation de graines certifiées et de plantules saines La sélection de graines certifiées est cruciale pour assurer la mise en place des Bonnes Pratiques Agricoles. Il est préférable de rechercher […]