Récolter les noyers. Rendement des noyers communs et des noyers noirs.

Récolter des noyers

En Californie, les noyers sont récoltés à partir du mois d’août jusqu’en novembre. Les cultivateurs de noyers commencent à récolter les noix lorsque 75% environ des écorces se sont fendues. Dans la plupart des pays, les cultivateurs récoltent à la main, en secouant les branches pour que les noix tombent dans des filets de récolte spéciaux qui ont été étalés sur le sol. Cependant, dans les grandes noyeraies industrielles des Etats-Unis, de grandes machines sont attachées au tronc du noyer adulte et le secoue violemment, pour que des centaines de noix tombent au sol. Ensuite une machine spéciale les ramasse et effectue un premier tri (pour enlever les feuilles et les branches cassées). Dans la plupart des cas, les noix sont ensuite placées dans des machines spéciales qui enlèvent les écorces et les noix peuvent sécher correctement. A partir de là, le processus diffère selon que les différents marchés demandes des noix en coques ou décortiquées.

Rendement du noyer

Le noyer moyen commence à produire des noix à l’âge de 8-10 ans. Cependant, il existe des cas où les noyers commencent à produire 7 à 10kg de noix à l’âge de 5-7 ans. La plupart des noyeraies industrielles atteignent leur pic de production à l’âge de 30 ans ou plus. Les noyers adultes sains produisent entre 30 et 160kg de noix mais cette production ne peut être obtenue tous les ans. L’arbre possède une tendance inhérente à l’alternance et il porte habituellement une bonne production tous les deux ans.

Rendement en bois du noyer

Lorsqu’il s’agit de réaliser un profit en vendant du noyer commun et du noyer noir pour le bois, il n’y a pas vraiment de règle ni de tarif moyen. Chaque arbre est différent et peut se vendre de différentes façons. Bien sûr, les prix varient de façon significative entre les pays. En général, le diamètre de l’arbre est mesuré à une hauteur de 1,37m du sol et ce chiffre est important. Un bon arbre sain avec un bois dense de qualité doit normalement avoir poussé pour atteindre ou dépasser 51cm de diamètre. A l’inverse, les arbres les moins vigoureux à proximité d’un arbre dominant doivent être éclairci lorsqu’ils atteignent un diamètre de 30 à 35cm.

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Questions et réponses sur les noyers

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