Récolte de la menthe poivrée

Récolter la menthe poivrée. Quand et comment récolter la menthe poivrée.

La récolte a généralement lieu depuis la fin du printemps jusqu’au début de l’automne. Si vous cultivez de la menthe poivrée pour son huile essentielle, savoir exactement à quel moment récolter est très important pour la quantité et la qualité de l’huile essentielle. Cela demande des recherches approfondies, des tests et des efforts constants d’essais et d’erreurs. De nombreux cultivateurs d’huile essentielles récoltent lorsque la majorité des plantes sont sur le point de fleurir, pendant l’été (juillet, dans la plupart des régions américaines). C’est la première coupe uniquement qui est destinée à la production d’huile essentielle. Cependant, dans de nombreux cas, ils peuvent récolter une seconde coupe environ deux mois plus tard, et cette seconde coupe concerne uniquement la récolte de matériau sec. Dans d’autres cas, les cultivateurs qui ne s’intéressent pas à l’huile essentielle effectuent habituellement 3 coupes de récolte, la première à la fin du printemps, la seconde pendant l’été et la troisième au début de l’automne. Cependant ce ne sont que des pratiques courantes que vous ne devriez pas suivre sans avoir mené vos propres recherches.

En général, nous choisissons une journée ensoleillée à la température douce et sans vent pour pouvoir récolter. Une averse potentielle le jour de la récolte (ou même 2-3 jours avant) diminuera la qualité du produit final. Une chaleur extrême et des vents puissants vont également favoriser l’évaporation de l’huile essentielle et une partie du produit sera perdue s’il fait trop chaud ou trop venteux. On récolte la menthe grâce à des faucheuses à disques rotatifs, les mêmes machines qui sont utilisées pour couper le foin. Si cette possibilité n’existe pas, il faut récolter à la main avec des ciseaux.

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Questions et réponses sur la menthe poivrée

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