Récolter la lavande. Quand et comment récolter la lavande

La lavande pousse lentement pendant la première année et de nombreux cultivateurs coupent les tiges florales lorsque s’ouvrent les premiers bourgeons à la première saison de croissance.

Nous récoltons habituellement pendant l’été (juin-juillet dans la plupart des régions américaines). Savoir à quelle période exactement récolter la lavande nécessite une expérience extensive, ainsi que des efforts, des essais et des erreurs constants. La plupart des fermiers récoltent lorsque les bourgeons sont formés mais que la majeure partie des fleurs ne sont pas encore ouvertes. Il existe deux règles générales pour récolter la lavande. La première est que nous devons choisir une journée ensoleillée avec une température douce et sans vent pour récolter. Une averse potentielle le jour de la récolte (ou même 2 ou 3 jours avant) va diminuer la qualité du produit final. Des chaleurs extrêmes et des vents puissants favoriseront également l’évaporation de l’huile essentielle, et une partie de notre produit sera perdue s’il fait trop chaud ou trop venteux. La seconde règle est que nous récoltons la lavande pour son huile essentielle environ 5 à 10 jours plus tôt que si nous le faisions pour ses tiges florales. Cependant ce ne sont que des schémas courants qui ne doivent pas être suivis sans avoir mené vos propres recherches.

Il existe plusieurs techniques de récolte, en fonction de la partie de la plante dont nous avons besoin. Si ce sont les tiges florales séchées qui nous intéressent, en règle générale, nous récoltons des tiges de lavande plus longues. Si nous sommes intéressés par l’huile essentielle, nous devons d’abord décider si nous allons la produire uniquement à partir des fleurs et/ou des feuilles. L’huile essentielle provenant des fleurs est de meilleure qualité.

Dans les pays en développement, les cultivateurs récoltent la lavande en la coupant aux ciseaux juste en-dessous de la première série de feuille. Dans la plupart des fermes industrielles de lavande aux Etats-Unis, la lavande est récoltée mécaniquement avec des machines attachées à des tracteurs. Ces machines coupent les tiges sur une longueur prédéfinie pour favoriser une nouvelle croissance.

Vous pouvez enrichir cet article en laissant un commentaire ou une photo de vos méthodes et techniques de récolte dans votre ferme de lavande.

I. Informations sur la lavande

II. Comment faire pousser de la lavande pour un usage domestique

III. Faire pousser de la lavande pour le profit

IV. Conditions de culture de la lavande

V. Semer la lavande – Taux de semis – Nombre de plants de lavande par hectare

VI. Arrosage de la lavande

VII. Comment fertiliser les pieds de lavande

VIII. Comment tailler la lavande

IX. Lutte contre les mauvaises herbes de la lavande

X. Récolte de la lavande

XI. Rendement de l’huile essentielle de lavande

XII. Questions et réponses sur la lavande

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