Ravageurs, maladies et troubles physiologiques de l’abricot

Ravageurs et maladies de l’abricot

La protection des abricotiers contre divers ravageurs et maladies est généralement nécessaire, en particulier dans les cas où l’abricot est cultivé sur de grandes surfaces (monoculture, plusieurs champs d’abricots ensemble), et où les conditions environnementales sont souvent favorables à la propagation et à l’expansion de ces ennemis. 

En général, la lutte chimique contre les ravageurs commence souvent au cours de la deuxième année d’établissement de la plante. Certaines applications peuvent être nécessaires au milieu ou à la fin de l’hiver pour protéger les arbres contre les insectes qui peuvent causer des dommages importants aux jeunes arbres, comme le foreur des rameaux du pêcher, la cochenille de San Jose, les pucerons et les acariens. En raison de la petite taille des arbres, il est essentiel d’utiliser le dosage réduit et les instructions mentionnées dans le produit (consultez votre agronome). La protection contre les agents pathogènes tels que les champignons et les bactéries commence généralement au cours de la troisième année, certains traitements étant effectués à la pleine floraison. Dans tous les cas, il est essentiel de visiter souvent vos vergers, de surveiller la population de ravageurs/pathogènes et les conditions environnementales, et de suivre les instructions des autorités locales compétentes et les spécifications de chaque produit mentionnées sur l’étiquette (dosage, nombre d’applications, spectre, etc.). 

Il existe deux stratégies de lutte contre les ravageurs et les maladies (une combinaison des deux est également possible). La première est l’approche préventive, la seconde est l’approche curative. Dans le premier cas, le producteur procède à une série d’applications d’insecticides et/ou de fongicides de manière routinière sans avoir de preuve réelle de la présence d’un ennemi ou de symptômes (dommages). Par exemple, il est courant de pulvériser des insecticides trois fois par an, à partir de la chute des pétales et à des intervalles de 10 à 14 jours, ou des fongicides lorsque les conditions météorologiques sont favorables à la propagation de la maladie (pluie). Bien que cette stratégie puisse protéger efficacement vos arbres, elle a une forte empreinte environnementale et économique et est utilisée par les agriculteurs qui ne se sentent pas à l’aise pour surveiller le nombre de ravageurs ou pour reconnaître les différents ravageurs/pathogènes ou les symptômes. D’autre part, l’approche curative demande plus d’efforts. Néanmoins, c’est la meilleure façon d’appliquer la protection des plantes, car elle permet également le développement de populations d’organismes bénéfiques (qui peuvent aider à lutter contre d’importants ravageurs des plantes). 

Attention :

1. Évitez d’appliquer des pesticides ou des produits qui pourraient nuire aux abeilles butinant dans votre verger pendant la floraison des abricotiers.
2. Si la lutte contre les parasites est absolument nécessaire à ce moment-là, utilisez toujours exclusivement des produits respectueux des abeilles et appliquez-les en fin d’après-midi ou la nuit, lorsque les abeilles ne sont pas actives.
3. Dans tous les cas, informez les apiculteurs proches de vous avant l’application.  

Ravageurs importants de l’abricot

La protection des plantes contre les ravageurs s’effectue principalement de la fin du printemps jusqu’au milieu de l’été. Les principaux ravageurs de l’abricot sont les suivants : 

Tordeuse orientale du pêcher

La tordeuse orientale du pêcher est le ravageur le plus courant et le plus grave des abricots, mais elle est également capable d’infester d’autres arbres fruitiers. L’insecte Grapholita molesta (Ordre : Lepidoptera) cause de graves dommages aux fruits en raison de l’activité des larves qui se nourrissent et ouvrent des trous dans les fruits. Ces dégâts réduisent considérablement la valeur commerciale des fruits qui ne conviennent pas au marché du frais (et généralement aussi à l’industrie). Nous pouvons commencer à observer le flétrissement des extrémités des feuilles lorsque les insectes se sont attachés à nos abricots.

Puceron farineux du prunier

Hyalopterus pruni est le principal puceron qui s’attaque à l’abricot, provoquant un taux de réduction en développement lorsque la population est trop importante. Le miellat produit par les pucerons favorise la croissance de champignons qui peuvent encore diminuer la valeur commerciale du produit (si le fruit est infecté) ou réduire la capacité photosynthétique de la canopée (lorsqu’il recouvre les feuilles). 

Une fois la culture attaquée, une gestion efficace est difficile car ces ravageurs développent une immunité (rapide) contre les pesticides. Une surveillance étroite de leur population permettra à l’agriculteur de contrôler l’insecte à un stade plus précoce (au début de la saison) avant qu’il ne développe une population nuisible importante et ne commence à se nourrir des fruits. En outre, les pratiques de lutte intégrée contre les ravageurs peuvent également s’avérer très efficaces. Les pièges à phéromones sont une technique couramment utilisée. En attirant les insectes mâles, ils empêchent l’accouplement avec les femelles, ce qui réduit considérablement la population de la génération suivante. Une autre méthode couramment utilisée est celle des prédateurs (ennemis naturels des ravageurs). Il existe plusieurs produits commerciaux contenant des prédateurs vivants capables d’attaquer les ravageurs à différents stades de leur développement, le plus souvent les œufs, et de réduire considérablement leur population. 

Foreurs (foreur du pêcher et foreur des rameaux du pêcher)

À l’exception des abricots, les autres fruits hôtes de ces espèces de foreurs sont le pêcher, la nectarine et le prunier. Les dégâts sont causés par les larves qui creusent des galeries sur le tronc (au niveau du cambium près de la ligne du sol) ou sur les branches et les extrémités des pousses (en fonction de l’espèce). L’agriculteur peut observer un suintement de la sève de l’arbre (gomme) mélangée à de l’écume sortant de l’ouverture de la galerie, des rameaux et des pousses morts, des trous dans les fruits (à cause du foreur du pêcher) et même le dépérissement de la canopée de l’arbre (à cause du foreur du houppier). 

Les années où la lutte contre les insectes est nécessaire, le producteur (conventionnel) peut pulvériser de la perméthrine ou du carbaryl au début de l’été sur le tronc près du sol ou sur la canopée (pyréthrinoïdes et malathion). Dans les vergers d’abricotiers cultivés biologiquement, les producteurs peuvent utiliser du spinosad, des nématodes bénéfiques (pour les foreurs de la couronne) et des produits à base de Bacillus thuringiensis (pour les foreurs des rameaux du pêcher). 

Il faut garder à l’esprit que les espèces et les populations (dégâts) de ravageurs peuvent varier d’une région à l’autre. 

Maladies de l’abricot

Chancre bactérien

Cette maladie est causée par la bactérie Pseudomonas syringae, qui provoque des gommes, des chancres et des taches caractéristiques au niveau des feuilles, des fleurs et des pousses. Les bourgeons peuvent mourir s’ils sont infectés. Les symptômes sont plus facilement observables au printemps et lors de la taille, lorsque l’on peut observer une gomme de couleur ambrée s’écoulant des blessures. La maladie est favorisée par une humidité élevée et des températures fraîches, tandis que des problèmes importants peuvent survenir dans les sols sablonneux avec des argiles peu profondes, dans les endroits où il y a beaucoup de nématodes à anneaux et au printemps, et dans les endroits où les gelées sont fréquentes. Les arbres vigoureux sont moins sensibles. 

Dans les champs ayant des antécédents connus de maladie, les agriculteurs doivent fumiger correctement le sol (appliquer des nématicides) avant de replanter des abricotiers et éviter d’utiliser des porte-greffes sensibles au chancre bactérien (comme Myrobalan, Marianna 2624, etc.).

Dépérissement de l’Eutypa – Gummose

La maladie est causée par le champignon Eutypa lata. Les symptômes les plus courants sont le chancre chronique sur les branches (les feuilles restent attachées aux rameaux morts) avec des décolorations brunes typiques des tissus à l’intérieur qui sont parfois combinées à un exsudat ambré gommeux.  

La lutte contre les maladies commence par des mesures de précaution appropriées. Il s’agit notamment de lutter contre les mauvaises herbes, de respecter les distances entre les plantes, d’assurer un bon drainage et d’éviter l’humidification du feuillage. En outre, il est essentiel de ne pas tailler les arbres lorsque le temps est pluvieux ou que l’humidité est élevée. Les arbres infectés doivent être taillés, en coupant au moins un pied sous la zone infectée. Cette opération doit avoir lieu à la fin de l’été. Les plaies doivent être traitées avec des fongicides, des peintures ou des mastics. Les fruits momifiés doivent être retirés du champ. L’état général des plantes (niveau de nutriments et d’eau, exposition au soleil) peut également augmenter leur tolérance au pathogène. Le traitement chimique n’est utilisé que si le problème est grave et toujours sous la supervision d’un agronome local agréé. Il est également essentiel d’utiliser des méthodes d’hygiène appropriées, telles que la désinfection des outils à chaque fois que l’on touche les plantes.

Trou de grenaille

Le trou de grenaille est une maladie causée par l’agent pathogène Stigmina carpophila. Comme le nom de la maladie l’indique, les symptômes comprennent des taches sombres ressemblant à des coups de feu sur les feuilles, les tiges et les fruits, ce qui diminue leur valeur commerciale. En outre, la maladie peut endommager les bourgeons pendant la période de dormance. 

La gestion de la maladie peut commencer pendant l’hiver, et elle est cruciale si l’on s’attend à ce que le temps soit pluvieux. Les applications de fongicides se poursuivent également pendant la période de floraison (le nombre dépend des conditions environnementales). 

Oïdium

Sphaerotheca pannosa et Podosphaera tridactyla causent d’importants dégâts sur les abricots. On peut observer sur les plantes infectées des taches chlorotiques avec une poudre blanchâtre caractéristique ressemblant à de la farine sur les feuilles, les tiges, les fleurs et les fruits mûrs. Parfois, sur les fruits, ces taches prennent une couleur rouge pourpre. 

Bien que les fruits deviennent relativement résistants aux nouvelles infections après le stade du durcissement du noyau, l’agriculteur doit appliquer des fongicides appropriés avant le début de la pleine floraison. 

Pourriture brune (brûlure des fleurs et des rameaux)

La pourriture brune, causée par le champignon Monilinia (M. fructicola et M. laxa), est la maladie la plus importante des abricots. Le champignon infecte les fleurs, les jeunes pousses et les fruits mûrs, entraînant une baisse significative de la production. 

L’agriculteur doit appliquer un contrôle adéquat des mauvaises herbes, planter les arbres à des distances sûres, assurer un drainage adéquat et éviter l’irrigation foliaire. Les rameaux malades et les fruits momifiés doivent être enlevés de l’arbre et du champ. L’état général des plantes (nutrition et disponibilité de l’eau, exposition au soleil) peut également renforcer leur résistance. Il est également essentiel d’appliquer des mesures d’hygiène appropriées, telles que la désinfection des outils à chaque fois que l’on touche les plantes. Le traitement chimique (2-3 applications de fongicides pendant la floraison) n’est utilisé que si le problème est grave et toujours sous la supervision d’un agronome local agréé.

Sharka

La sharka est une maladie causée par le virus de la sharka, qui provoque des taches chlorotiques sur les feuilles et des anneaux jaunes sur les fruits. 

Il n’existe aucun traitement pour les maladies virales, si ce n’est l’achat de plantes exemptes de maladie auprès d’un vendeur légitime. 

Anomalies et troubles physiologiques

La plupart des producteurs sont confrontés à deux anomalies physiologiques principales dans leurs vergers d’abricotiers :

1. Les coups de soleil

Les abricots nouvellement plantés sont sensibles aux coups de soleil de l’écorce car leurs jeunes tissus sont facilement endommagés par la lumière intense du soleil. De nombreux producteurs avaient l’habitude de peindre les jeunes écorces avec de la peinture blanche diluée pour les protéger ; cependant, de nos jours, vous pouvez trouver des solutions plus précises sur le marché (consultez votre agronome).

2. La gommose

La gommose est le suintement de la sève des écorces d’arbres qui sont soit blessées mécaniquement, soit stressées, soit infectées par des agents pathogènes. Si les symptômes apparaissent après qu’un agent pathogène comme le chancre cytosporéen a infecté l’arbre, les producteurs doivent consulter leur agronome pour obtenir un traitement dans les plus brefs délais. Si les symptômes ne sont pas pathogènes, il suffit de maintenir les plantes en bonne santé, en évitant les conditions de stress et les blessures. 

Les références

• https://coststudyfiles.ucdavis.edu/
• https://extension.usu.edu/pests/research/backyard-apricot-pests
• https://www2.ipm.ucanr.edu/agriculture/apricot/

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