Ravageurs et maladies du cerisier

Malheureusement, les cerisiers souffrent de diverses maladies fongiques et bactériennes et de parasites. Les producteurs doivent prévoir une approche respectueuse de l’environnement afin de les combattre. Il est fortement recommandé de demander conseil à des professionnels locaux. Certains des ravageurs et maladies les plus courants et les plus importants du point de vue économique pour les cerisiers sont mentionnés ci-dessous. 

Organismes nuisibles

  • Mouche occidentale du cerisier : elle est considérée comme l’un des ravageurs les plus destructeurs et les plus courants du cerisier. Les adultes se distinguent facilement par le motif caractéristique en bandes sur les ailes. Les mouches pondent leurs œufs à l’intérieur du fruit lorsque celui-ci commence à devenir rougeâtre. Les asticots blancs qui éclosent se nourrissent de la chair du fruit, ce qui provoque le ramollissement et la pourriture des fruits. Aucun dommage causé par ce ravageur sur les fruits n’est commercialement acceptable, et les producteurs doivent prendre toutes les mesures préventives possibles pour éviter toute perte de rendement. 
  • La mouche noire du cerisier ou pucerons noirs du cerisier (Myzus cerasi) : C’est un puceron noir qui se nourrit des feuilles (sève) et peut causer des dommages importants aux cerisiers. Les arbres infestés présentent généralement des feuilles recroquevillées et flétries. De plus, la formation et le développement des bourgeons sont réduits, et la nouvelle végétation est rabougrie et couverte de miellat qui favorise les infections secondaires par le champignon Fumago vagans. 
  • Oiseaux et rongeurs (par exemple, les gaufres de poche) : Les oiseaux peuvent constituer un problème majeur, notamment dans les vergers de cerises douces, car ils se nourrissent des fruits. D’autre part, les gaufres de poche ou les taupes peuvent blesser ou même tuer les cerisiers en se nourrissant de la couronne et des racines de l’arbre. 

D’autres ravageurs intéressants pour les cerisiers sont : les mineuses, les tétranyques (acariens rouges), le foreur à tête plate du Pacifique, le foreur du trou de balle (Scolytus rugulosus), la drosophile à ailes tachetées, les nématodes, le thrips du cerisier et les limaces du cerisier.

Maladies

  • Pourriture brune ou Blossom blight : C’est une maladie fongique très dommageable causée par l’agent pathogène Monilinia fructicola qui peut entraîner des pertes de rendement importantes. La maladie devient un problème majeur pour les producteurs de cerises pendant les saisons humides lorsque la température dépasse 10°C (pendant la floraison) et peut affecter les boutons floraux, les fleurs et les fruits. Ces parties de la plante, lorsqu’elles sont infectées, se couvrent de moisissures gris-brun, se flétrissent, pourrissent et tombent. Lorsque la maladie se propage, les spores se développent sur les drupes. Plus précisément, les fruits de la cerise semblent avoir des taches brunes. Si le producteur ne prend pas à temps des mesures de prévention ou de lutte, la maladie finit par consumer tout le fruit.
  • Le chancre bactérien : C’est l’une des maladies les plus graves des cerisiers, causée par la bactérie Pseudomonas syringae. L’agent pathogène peut pénétrer dans la plante à partir de plaies-blessures causées par la taille de l’écorce de l’arbre ou par des conditions météorologiques extrêmes (par exemple, tempête de grêle ou gel) et forme des chancres (de couleur orange foncé à noire). Chez les jeunes arbres, la maladie peut entraîner la destruction (flétrissement, dépérissement des branches) de jusqu’à 75-80% de l’arbre. La propagation et l’apparition de la maladie sont favorisées par un temps frais, humide et pluvieux au milieu de l’automne et au début du printemps. 
  • La galle du collet : C’est une importante maladie bactérienne causée par l’agent pathogène Agrobacterium tumefaciens, qui pénètre généralement dans le cerisier par des blessures. Dans les racines ou le tronc de la plante infectée, on peut observer la création de diverses galles anormales (tumeurs), qui peuvent finalement bloquer l’eau et les nutriments qui sont censés être transférés des racines vers la canopée de l’arbre. Les arbres infectés développent des feuilles de plus petite taille et deviennent faibles et improductifs. La maladie est plus destructrice chez les jeunes arbres (nouvelles plantations ou pépinières). 

Mesures de lutte contre les ravageurs et les maladies

La meilleure façon de lutter contre les ravageurs et les maladies est toujours la prévention plutôt que l’intervention. Les producteurs de cerisiers doivent prendre en considération les mesures suivantes .

  • Éviter l’application excessive d’engrais.
  • Utilisation de graines certifiées (si on démarre les arbres à partir de graines).
  • Utilisation de variétés résistantes aux maladies locales.
  • Des filets de protection peuvent être utilisés pour couvrir les arbres afin de protéger les fruits des oiseaux et de la grêle.
  • Maintenir le champ exempt de mauvaises herbes peut réduire le risque d’apparition de maladies.
  • Les producteurs expérimentés suggèrent de pulvériser les arbres avec du soufre (soufre micronisé ou mouillable) pendant la floraison pour lutter contre la pourriture brune. Cela nécessite généralement 4 applications : 1) lorsque les boutons floraux sont roses, 2) lorsqu’ils commencent à s’ouvrir, 3) lorsque les pétales commencent à tomber, 4) et une dernière application, normalement 2 semaines après la dernière.

Pour lutter contre le chancre bactérien, certains agriculteurs pulvérisent du cuivre et de l’huile horticole pendant le stade 3 du bourgeon. L’application doit être répétée en automne lorsque les feuilles commencent à tomber. 

  • Évitez de blesser les arbres pendant la taille (évitez de tailler par temps pluvieux, humide et nuageux).
  • Les cultivateurs doivent demander conseil aux professionnels locaux.

Références

https://anrcatalog.ucanr.edu/pdf/2951e.pdf

https://www2.ipm.ucanr.edu/agriculture/cherry/Crown-gall/

https://extension.usu.edu/pests/research/backyard-cherry-pests

https://u.osu.edu/cfaescapstone/tree-fruits/cherries/pests/

Cerises: Info, faits, valeur nutritionnelle et bienfaits pour la santé

Informations sur les cerises

10 choses intéressantes sur les cerises que vous ne saviez probablement pas

La culture des cerisiers à des fins lucratives

Exigences du sol, préparation et plantation des cerisiers

Besoins en eau des cerisiers

Propagation et pollinisation du cerisier

Formation, élagage et éclaircissement des fruits des cerisiers

Fertilisation des cerisiers

Ravageurs et maladies du cerisier

Récolte des cerises et rendement à l’hectare – Cueillez-vous les cerises avec la queue ou sans queue?

NOS PARTENAIRES

Nous unissons nos forces avec des ONG, des universités et d'autres organisations dans le monde entier pour remplir notre mission commune en matière de durabilité et de bien-être humain.