Ravageurs et maladies de l’orge

Les cultures d’orge sont souvent menacées par des facteurs externes tels que les parasites et les maladies. Si des mesures de lutte ne sont pas prises à temps, des pertes de rendement importantes se produiront. Mais, pour mieux protéger nos plantes, nous devons connaître en profondeur le profil des ennemis.

Les ravageurs qui menacent l’orge sont principalement des insectes (1) :

• Pucerons (puceron de la cerise des oiseaux, puceron du blé russe, puceron de la feuille du maïs, etc.) – Rhopalosuphum padi, Diuraphis noxia, Sitobion avenae.

Symptômes→ Feuilles jaunes ou striées de blanc, couleur violette des plantes par temps froid.

Habituellement, les pucerons survivent sur plusieurs plantes sous forme d’œufs et ils peuvent utiliser plusieurs plantes comme hôtes. Au printemps, de jeunes pucerons sans ailes naissent des œufs et une nouvelle génération naît toutes les 3 à 4 semaines. 

• Légionnaires (Armyworm, Western striped armyworm) – Mythimna unipunctata, Spodoptera praefica.

Symptômes→ Feuilles mangées.

Habituellement, ils survivent dans le sol sous forme de larves. À la fin du printemps et au début de l’été, la première série de jeunes légionnaires naît, tandis que la seconde arrive à la fin de l’été. C’est la première qui cause les plus gros dégâts. Les stades de croissance sont : œuf-larve-pupa-adulte. 

• Cochenille de l’orge (cochenille de Haanchen) – Trionymus haancheni.

Symptômes→Tiges jaunes et brunes.

• Punaise terne – Euschistus spp.

Symptômes→Dommages à la tête pendant la traite du stade pâte molle.

• Les taupins – Aeolus spp, Anchastus spp, Melanotus spp, Limonium spp.

Symptômes→Mort des plantules, points blancs.

Certaines mesures contre les infections par les ravageurs peuvent être la lutte chimique ou biologique, ainsi que la rotation avec des cultures non hôtes. Toutefois, aujourd’hui qu’il est plus urgent que jamais d’adopter des pratiques agricoles durables, les experts recommandent vivement de recourir à la lutte intégrée contre les parasites (IPM). « La lutte intégrée contre les parasites (IPM) est une approche efficace et respectueuse de l’environnement de la lutte contre les parasites qui repose sur une combinaison de pratiques de bon sens. Les programmes de lutte intégrée utilisent des informations actuelles et complètes sur les cycles de vie des organismes nuisibles et leur interaction avec l’environnement » (2).

Les maladies qui menacent l’orge peuvent être bactériennes, virales ou fongiques et peuvent affecter chaque partie de la plante d’orge, de la racine à la tête (1,4). Comme l’expliquent les experts, la gravité de la maladie est influencée par trois facteurs principaux, l’agent pathogène, l’hôte et l’environnement, créant ainsi un triangle (3). L’altération de l’un de ces éléments du triangle de la maladie influencera le niveau de la maladie.

Les maladies bactériennes

• Brûlure bactérienne (brûlure bactérienne des feuilles, paillettes noires) – Xanthomonas translucens, également connu sous le nom de Xanthomonas campestris

Symptômes→Feuilles mortes se ratatinant, croissance lente des plantes.

La bactérie responsable survit dans le sol et l’eau et peut être transmise par des pluies poussées par le vent. Elle peut également survivre sur les graines, les résidus de culture, les céréales qui ont été semées à l’automne et les graminées vivaces.

• Pourriture basale des glumes – Pseudomonas syringae

Symptômes→ Feuilles présentant des taches jaunes et nécrotiques.

Maladies virales

• Rayure de l’orge – Pyrenophora graminea

Symptômes→Les feuilles présentent de petites taches jaunes.

C’est une maladie née dans les semences et monocyclique. Habituellement, elle passe l’hiver sous forme de sclérotes sur les débris de culture, comme cela a été signalé en Russie. Une infection secondaire par les conidies peut entraîner une infection florale et une contamination des semences.

• Nain jaune de l’orge – Virus du nain jaune de l’orge (BYDV).

Symptômes→Le bout des feuilles, la marge des feuilles ou le limbe des feuilles avec des taches jaune-vert.

Maladies fongiques

• Pourriture commune des racines – Bipolaris sorokiniana, Cochliobolus sativus, Fusarium culmorum, Fusarium graminearum

Symptômes→Mort des feuilles inférieures.

Elle peut se produire soit à partir de spores transmises par le sol, soit à partir d’un inoculum transmis par les graines. Les spores peuvent survivre pendant de nombreuses années avant de germer. Des niveaux de fertilisation optimaux peuvent réduire la gravité de la maladie.

• Le charbon couvert – Ustilago hordei

Symptômes→ émergence tardive des têtes.

• Mildiou – Sclerophthora rayssiae

Symptômes→Plantes nanifiées et/ou déformées.

• Ergot – Claviceps purpurea

Symptômes→Têtes et grains sales qui se transforment en une masse noire de mycélium fongique.

• Point oculaire (pourriture du pied) – Pseodocercosporella herpotrichoides

Symptômes→ Tiges ratatinées et/ou s’effondrant.

• Fusariose de l’épi (FHB ou gale) – Fusarium graminearum

Symptômes→Florets blanchis dans l’épi.

• Le charbon nu – Ustilago nuda, Ustilago tritici

Symptômes→Émergence précoce des têtes.

• Tache réticulée – Pyrenophora teres

Symptômes→Taches vertes foncées imbibées d’eau.

• Oïdium poudreux – Blumeria graminis

Symptômes→Surface inférieure des feuilles blanche.

Les mesures les plus courantes que les cultivateurs peuvent prendre pour prévenir l’infection de leurs plantes sont :

• Les variétés résistantes.
• La rotation des cultures
• La gestion des mauvaises herbes
• Enlèvement-Gestion des résidus de culture.
• Utilisation de semences certifiées et/ou de semences traitées de manière adéquate.

Cependant, il ne s’agit que de directives générales qu’il ne faut pas suivre sans faire ses recherches. Il n’existe pas deux champs identiques dans le monde ; ainsi, personne ne peut vous conseiller sur les méthodes de fertilisation sans tenir compte des données d’analyse de votre sol, de l’analyse des tissus et de l’historique de votre champ.

Références

1. https://plantvillage.psu.edu/topics/barley/infos#!
2. https://www.epa.gov/safepestcontrol/integrated–pest–management–ipm–principles#:~:text=Integrated%20Pest%20Management%20(IPM)%20is,their%20interaction%20with%20the%20environment.
3. https://grdc.com.au/resources–and–publications/grownotes/crop–agronomy/northernbarleygrownotes/GrowNote–Barley–North-9-Diseases.pdf
4. https://grdc.com.au/resources–and–publications/grownotes/crop–agronomy/barley–west/GrowNote–Barley–West-2-Pre–planting.pdf

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