Qu’est-ce que le pâturage tournant et qu’est-ce que le pâturage adaptatif en enclos multiples?
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Qu’est-ce que le pâturage tournant et qu’est-ce que le pâturage adaptatif en enclos multiples?
Les éleveurs doivent prendre des mesures contre la déforestation et la destruction complète de la flore que peut entraîner le surpâturage. C’est pourquoi ils achètent ou construisent des clôtures mobiles pour faire tourner le bétail à l’intérieur de leur champ et éviter la déforestation liée au pâturage. Dans ce cas, ils encouragent ce qu’on appelle le pâturage rotatif. Pour ce faire, ils divisent par exemple leur surface en 5 ou 6 parcelles égales. Pendant deux semaines, ils laissent leurs bêtes paître dans la parcelle 1 uniquement. Au bout de 15 jours, ou avant s’ils constatent que 80 % du couvert végétal a été brouté, ils condamnent la parcelle 1 et déplacent les bêtes dans la parcelle 2. Après deux semaines, ils condamnent la parcelle 2 et déplacent les bêtes dans la parcelle 3, et ainsi de suite.
Grâce à ce système, la végétation de toutes les parcelles du champ aura le temps (au moins 8 à 10 semaines) de repousser, former des racines plus profondes et se développer correctement, sans risquer d’être complètement détruite et de disparaître à cause de la déforestation. Le pâturage adaptatif en enclos multiple est une forme de pâturage rotatif dans lequel on fait paître un grand nombre de bêtes sur une parcelle de petite taille pendant une très courte période. Ensuite, on laisse la zone qui a été broutée se rétablir pendant une longue période. L’avantage est que le bétail ne sélectionne pas ce qu’il broute puisqu’il est concentré sur une très petite parcelle, le champ est donc brouté de manière uniforme et on le laisse se rétablir pendant une longue période.
Qu’est-ce que le pâturage continu?
Le pâturage continu est l’opposé du pâturage rotatif. Il consiste pour les éleveurs à laisser le bétail paître librement sur toute la surface disponible. Pour éviter la déforestation due au surpâturage, la zone doit être suffisamment étendue et le cheptel relativement limité.
