Qu’est-ce que la culture hydroponique ?
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Écrit par Edwin Arunga
Agriculture hydroponique Il s’agit d’une activité agricole intelligente qui consiste à cultiver des plantes dans des solutions nutritives liquides au lieu de la terre. Selon le professeur Jennifer Morganthaler de l’université d’État du Missouri, le terme « hydroponique » vient de deux mots grecs : hydro, qui signifie eau, et ponos, qui signifie travail. Ce mot a été utilisé pour la première fois par le Dr Gericke en 1929 à l’université de Californie. L’armée américaine a amélioré la culture hydroponique pour compléter son alimentation pendant la Seconde Guerre mondiale. Pour réussir un système hydroponique, l’agriculteur doit disposer des éléments suivants
- Système de culture
- Solution nutritive
- Réservoir d’éléments nutritifs
- Plateaux de culture
- Pompe
- Aspirateur
- Substrat de culture
La culture hydroponique peut être conçue en différents systèmes, notamment les systèmes à mèches, la culture en eau profonde et les systèmes de goutte-à-goutte. Les solutions nutritives doivent être achetées auprès de sources fiables, ou l’on peut fabriquer ses propres solutions. L’agriculture hydroponique est une tendance émergente dans le domaine des systèmes alimentaires. Elle utilise moins de terres. Avec l’augmentation de la population, la culture hydroponique peut être une stratégie appropriée pour réduire l’utilisation des terres dans le cadre d’une stratégie d’atténuation du changement climatique. Elle favorise une croissance plus rapide des aliments et une augmentation des rendements des cultures, ce qui en fait une mesure très efficace pour atteindre la sécurité alimentaire mondiale. C’est une mesure de contrôle efficace contre les parasites et les mauvaises herbes. Il n’y a pas de désherbage. Il n’y a pas de maladies liées au sol. C’est également un moyen efficace de promouvoir l’agriculture biologique. Face aux défis croissants en matière de sécurité alimentaire et aux conditions météorologiques imprévisibles dues au changement climatique, la culture hydroponique peut être le moyen le plus efficace et le plus sûr de garantir que nos tables, nos magasins et nos estomacs soient toujours remplis de nourriture.
