Propagation et pollinisation de l’olivier
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Propagation des oliviers
La propagation des oliviers par graines et de manière asexuée est assez facile. La propagation par les graines n’est pas recommandée pour un usage industriel parce que les variétés d’olives peuvent varier de façon significative par rapport à la variété de la graine. De plus, les pousses se caractérisent par une longue période juvénile, ce qui résulte en un retard remarquable de fructification. L’olivier se propage asexuellement par drageon raciné, boutures ou greffes. Les cultivateurs d’oliviers professionnels préfèrent les boutures et les greffes pour obtenir une uniformité et une qualité de produit. En quelques mots, les professionnels bénéficient d’un arbre qui résulte d’une combinaison de deux tissus végétaux différents, le porte-greffe et le greffon. Le porte-greffe correspond à la partie basse de l’arbre et produit le système racinaire. Le porte-greffe détermine aussi la hauteur finale de l’arbre. Le greffon produit la partie supérieure de l’arbre et bien sûr détermine les caractéristiques du fruit. Le porte-greffe et le greffon ensemble doivent être soigneusement sélectionnés et chacun d’entre eux peut donner une piètre production.
La pollinisation des oliviers
La plupart des variétés d’oliviers sont auto-fertiles, ce qui signifie que vous pouvez obtenir des fruits avec un seul arbre. Le pollen des anthères (la partie mâle de la plante) est transféré au stigmate (la partie femelle de la plante) sur le même arbre. Il existe cependant des variétés d’oliviers qui ne sont pas auto-fertiles. Ces variétés ont besoin d’un autre arbre ou parfois de plus d’un arbre pour la pollinisation, et pas de la même variété. Le pollen d’olivier voyage principalement par le vent. Des résultats d’études recommandent de planter au moins 3 variétés d’oliviers en proximité les unes des autres pour favoriser une pollinisation croisée, ce qui permet d’améliorer le rendement d’au moins 10%.
Vous pouvez enrichir cet article en laissant une photo ou un commentaire sur la propagation de vos oliviers et sur vos résultats de pollinisation.
3. Est-ce que les fermes d’oliviers sont rentables ?
5. Propagation et pollinisation de l’olivier
6. Exigences en climat et température de l’olivier
7. Exigences en terrain de l’olivier
8. Planter un olivier – nombre d’oliviers par hectare
9. Fertilisation olivier – programme de fertilisation de l’olivier
12. Récolter les olives – rendement olivier hectare
