Comment polliniser les amandiers.

La plupart des variétés populaires des amandiers ne sont pas auto-fertiles. Par conséquent, elles ont besoin d’une pollinisation croisée pour fructifier. Pour produire une amande, l’amandier n’a théoriquement besoin que d’un seul granule de pollen d’une variété compatible au bon moment. L’abeille est le seul insecte qui puisse faciliter la pollinisation croisée de l’amandier. Partout dans le monde, les cultivateurs d’amandes dépendent grandement sur les colonies d’abeilles fortes et saines, qui assurent la meilleure pollinisation croisée possible. Le cultivateur doit ensuite s’assurer que la population d’abeilles est suffisamment importante (5 à 7 bonnes colonies par hectare) à l’intérieur du verger d’amandiers pour qu’une seule abeille ne visite pas seulement des fleurs différentes sur un seul arbre, mais transporte également le pollen à d’autres arbres d’une variété différente, qui se situent normalement entre 6 et 9 mètres plus loin. Par conséquent, les cultivateurs plantent souvent une rangée d’arbres de la variété pollinisatrice pour 3 rangées de la variété principale. Mais lorsqu’une variété pollinisatrice ne peut pas assurer une pollinisation croisée satisfaisante à cause d’une floraison asynchrone, il est recommandé d’utiliser deux variétés pollinisatrices, à floraison précoce et à floraison tardive, pour que les deux floraisons recouvrent l’ensemble de la floraison de la variété principale.

L’amandier, selon la variété, fleurit à partir de la fin de l’hiver jusqu’au début du printemps (février aux Etats-Unis). La durée de la floraison dépend largement des conditions météorologiques et peut durer entre 4 et 30 jours ou plus (la floraison moyenne dure 25 jours). Il est essentiel que le cultivateur facilite l’activité des abeilles en ce qui concerne la pollinisation croisée, en éliminant toutes les fleurs des mauvaises herbes pendant la durée de la floraison des amandiers. Dans le cas contraire, les abeilles seront distraites, visiteront également les fleurs des mauvaises herbes et la pollinisation croisée des amandiers diminuera de façon significative.

Les averses fréquentes et le temps froid pendant la floraison détériorent habituellement la pollinisation croisée par les abeilles, ce qui entraine une fructification et une production moindres. Dans certains cas, si la pollinisation naturelle des amandiers n’est pas suffisante, les cultivateurs professionnels peuvent appliquer des méthodes artificielles de pollinisation. De nos jours, il n’a pas été observé cependant que ces méthodes augmentent le rendement du verger d’amandiers de façon significative.

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