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Nos Auteurs
Agronome spécialisé en microbiologie industrielle et biotechnologie et rédacteur de contenu
Antony est titulaire d'un diplôme en microbiologie industrielle et en biotechnologie de l'Université technique de Mombasa. Depuis 2016, il travaille avec les principales entreprises de transformation des fruits au Kenya, traitant directement avec les agriculteurs et extrayant les fruits bruts (mangues, ananas, passion jaune, oranges et tomates) en purées et concentrés. Il est également un rédacteur de contenu passionné par l'idée d'influencer la vie des gens avec des informations à valeur ajoutée et un professionnel expérimenté de la fabrication avec une expérience confirmée dans le secteur de la transformation des fruits. Il est motivé, apprend tout au long de sa vie et fait preuve d'une curiosité et d'une détermination croissantes pour se développer et avoir un impact positif sur la vie des gens.
Agriculteur spécialisé dans le système cacaoyer ghanéen
Benjamin Akane est un agronome qui possède une connaissance approfondie du système cacaoyer ghanéen. Il est titulaire d'une licence en technologie agricole de l'université des sciences et technologies Kwame Nkrumah. J'ai commencé ma carrière en travaillant pour Ghana Cocobod en tant qu'assistant technique sur le terrain, puis j'ai rejoint Touton SA en tant que responsable du suivi et de l'évaluation. J'ai ensuite rejoint Touton SA en tant que responsable du suivi et de l'évaluation, avant d'être promue responsable de la durabilité du cacao. Je travaille actuellement pour Cargill Ghana en tant que coordinatrice du développement durable sur le terrain. Dans ce rôle, j'effectue un cycle complet de certification du cacao en m'assurant que tous les agriculteurs sont enregistrés dans le cadre du programme de certification et qu'ils sont formés aux bonnes pratiques agricoles en se conformant aux normes de certification de la RA. Mise en œuvre de projets d'agroforesterie - culture de plants de cacao et d'arbres d'ombrage pour les agriculteurs afin de lutter contre les émissions de carbone.
Réseau d'associations
Biocyclic Vegan International est un vaste réseau d’associations, de particuliers, d’entreprises et d’institutions ayant pour objectif commun d’établir et de promouvoir un type d’agriculture biologique durable, en circuit fermé et orienté vers le véganisme, en introduisant les principes de l’agriculture biocyclique végétaliene dans tous les domaines de l’agriculture et de la production alimentaire. Par l’intermédiaire de ses associations membres dans différents pays, le réseau conseille les producteurs sur la conversion à l’agriculture biocyclique végétalienne et sensibilise le public aux avantages de ce type d’agriculture. En outre, il participe à des projets de recherche sur l’accumulation d’humus et l’augmentation durable de la fertilité des sols grâce à l’utilisation de terre d’humus biocyclique sur une base purement végétale.
Il existe une autre organisation en réseau en France appelée « Réseau agriculture biocyclique végétalienne » (http://www.abv-france.org/).
Chercheur postdoctoral à l'Université et à la Recherche de Wageningen
Shaphan Yong Chia (S.Y. CHIA) est un entomologiste spécialisé dans les insectes comestibles et leur potentiel nutritionnel dans les régimes alimentaires. Il est titulaire d'un doctorat en entomologie et ses recherches portent sur les insectes comestibles et la production d'aliments pour le bétail, la valorisation des flux résiduels issus de la production d'insectes, les interactions insectes-plantes et l'écologie microbienne du sol. Au cours de son doctorat, Shaphan a travaillé sur un projet (ILIPA) financé par l'Organisation néerlandaise pour la recherche scientifique qui évaluait le potentiel des larves de la mouche soldat noire dans la production commerciale d'une source de protéines de haute qualité à faible coût (http://www.icipe.org/research/plant-health/insect-food-and-feed/projects/ilipa-improving-livelihood-increasing-livestock). Actuellement, Shaphan travaille comme chercheur postdoctoral à l'université et à la recherche de Wageningen, aux Pays-Bas (https://www.wur.nl/en/Persons/Shaphan-dr.-SY-Shaphan-Chia.htm). Ses recherches intègrent la production d'insectes à la production végétale et à la résistance des plantes hôtes aux insectes herbivores. Grâce à l'élevage d'insectes, les recherches de Shaphan visent à relier la production végétale et animale et à être à la pointe de cette industrie, en élargissant la boîte à outils pour la production d'insectes pour l'alimentation humaine et animale ainsi que la gestion durable des résidus (en tant que biofertilisants) résultant de la production d'insectes. Ses recherches sont fondées sur l'application de principes écologiques et nutritionnels au développement de nouvelles technologies et à la formation de partenariats communautaires pour en favoriser l'adoption.
Agronome - Scientifique de l'alimentation, M.Sc. Nanobiotechnologie
Je suis diplômée en sciences et technologies de l'agriculture et de l'alimentation de l'Université Aristote de Thessalonique - A.U.Th., en Grèce, et je suis titulaire d'une maîtrise en nanobiotechnologie de la même université, où j'ai étudié les propriétés physiques des nanocristaux de cellulose (CNC) dans des dispersions et des films de biopolymères. Pendant mes études de maîtrise, j'ai travaillé comme assistant de recherche au laboratoire de chimie alimentaire, de biochimie et de chimie physique de l'école d'agriculture de l'A.U.Th. Ma carrière s'étend de la recherche à la gestion de la production alimentaire en passant par la co-création et la présentation de mon émission de télévision " Mητέρα Γη " (Mητέρα Γη) sur la Hellenic Broadcasting Corporation.
Projet de recherche
COALA (COpernicus Applications and services for Low impact agriculture in Australia) est un projet de recherche et d'innovation financé par la Commission européenne Horizon 2020 RIA - Topic:DT-SPACE-06-EO-2019). Durée et taille : 2020-22 (1,7 m€). COALA développera un service d'information basé sur Copernicus pour l'irrigation et la gestion des nutriments pour les systèmes agricoles australiens, en partant des expériences passées consolidées du partenariat européen proposé, mais basé sur une forte collaboration avec les institutions académiques australiennes et les acteurs commerciaux du secteur agricole australien.
Expert en agriculture durable et de précision
J'ai cinq ans d'expérience dans le développement, la mise en œuvre et la gestion de projets d'entrepreneuriat social dans les domaines de l'agriculture durable et de l'agriculture de précision en Afrique de l'Est et en Israël. Je possède un ensemble de compétences variées et une passion pour l'exploitation de solutions agricoles innovantes afin d'avoir un impact social et environnemental. Mon expérience dans les secteurs public et privé, au sein d'équipes diverses et en collaboration avec les parties prenantes, m'a permis d'acquérir une perspective unique sur les défis auxquels l'industrie agricole est confrontée et sur la manière de les résoudre de manière créative. Cela m'a permis d'aider les communautés agricoles à améliorer le rendement de leurs cultures, à renforcer l'efficacité de l'agriculture et à créer des entreprises rentables. Je suis très compétent en matière de gestion de projets, de recherche et de planification stratégique, et j'ai des connaissances techniques en gestion agricole, hydroponie, systèmes d'irrigation, protection des cultures et sélection végétale. La mise en œuvre de pratiques agricoles éthiques, équitables et respectueuses de l'environnement a toujours été au cœur de mon travail.
Expert en agriculture syntropique
Avec un parcours académique transdisciplinaire, Dayana transite entre les grands domaines de la communication et des sciences de la vie. Depuis 2009, elle applique ces compétences à l'étude théorique, à l'expérimentation pratique et à la diffusion de l'agriculture syntropique d'Ernst Götsch. Dayana est titulaire d'un doctorat en sciences de l'environnement et de la conservation de l'Université fédérale de Rio de Janeiro (UFRJ) et a rédigé avec ses collaborateurs d'importants articles scientifiques sur l'agriculture syntropique et l'innovation agricole. Dans l'expérience pratique, elle a géré les zones expérimentales et le centre d'apprentissage syntropiques de la ferme São Sebastião (Rio de Janeiro, Brésil) entre 2016 et 2018 ; elle a appliqué les principes syntropiques dans la mise en œuvre de quatre jardins scolaires publics dans un contexte méditerranéen au cours de 2019 ; et plus récemment, elle fait face au défi de récupérer une oliveraie en crise en utilisant des techniques syntropiques, dans le sud de l'Italie. Dans le domaine de la communication, Dayana a rédigé des textes et produit des vidéos pour les sites web et les plateformes sociales d'Agenda Götsch et de Life in Syntropy. Elle a également travaillé en tant que consultante en environnement pour des émissions télévisées de grande envergure, telles que les télénovelas "Velho Chico" et "Pantanal", dans lesquelles elle a contribué à faire connaître d'importantes questions écologiques et agricoles à un public plus large. Avec Felipe Pasini, elle est l'auteur du livre "Life in Syntropy - Ernst Götsch's Syntropic Agriculture Explained" (version portugaise prévue pour le second semestre 2022).
Master Agronome
Dimitris Afentoulis est un agronome spécialiste de la phytopharmacie. Il vient d’une famille d’agriculteur qui tient le plus vieux magasin de jardinage dans le centre d’Athènes depuis quatre générations. Dimitri est diplômé d’un master de pathologie végétale et d’entomologie agricole de l’Université de Wageningue et possède une solide formation en agronomie et en agriculture. Pendant ses études, il a publié quatre articles dans des revues scientifiques à comité de lecture sur les thèmes de la lutte biologique contre les parasites et de la systématique des insectes. Il a participé à un grand nombre de programmes de recherche, de conférences scientifiques et de formations techniques. Au cours de sa carrière, il a été consultant technique pour IPM et a acquis une expertise dans le domaine de la démonstration sur le terrain d’agents de bio-contrôle contre les parasites et les maladies. Il est actuellement responsable du développement de produit et de l’assistance technique chez Syngenta Hellas dans le sud de la Grèce.
Scientifique honoraire CSIR-Fourth Paradigm Institute, Bengaluru, Inde
Dr E.V.S.Prakasa Rao, né le 24 septembre 1953 ; scientifique honoraire, ancien scientifique en chef, CSIR-Fourth Paradigm Institute, Bangalore, ancien chef, Central Institute of Medicinal and Aromatic Plants, Research Centre, Bangalore. Formation : B.Sc (agriculture) (1973), A.P. Agricultural University, Hyderabad ; M.Sc (1976) et Ph.D (1980) en agronomie, Indian Agricultural Research Institute, New Delhi. A publié plus de 153 articles dans des revues internationales et indiennes, 130 articles de conférence et a donné 95 conférences invitées. Membre de l'Académie nationale des sciences agricoles, de la Société indienne d'agronomie, de la Société indienne des épices ; médaille d'or de la Société indienne d'agronomie ; prix d'excellence du jubilé d'argent de la Fertiliser Association of India (1993), prix PPIC-FAI (2001), prix IMPHOS-FAI (2012). Corédacteur en chef, Indian J Agronomy, membre du comité exécutif de la National Academy of Agricultural Sciences.
Coordinateur du Réseau végane biocyclique
Dr. agr. Johannes Eisenbach, né en Allemagne, est agriculteur de formation et vit avec sa famille à Kalamata/Grèce depuis 1995. Il est impliqué dans l'agriculture biologique depuis 1982 et, avec le pionnier de l'agriculture biologique Adolf Hoops, il a élaboré les bases du standard Biocyclic Vegan qui a été admis dans la famille des standards IFOAM en 2017. Après avoir étudié les sciences agricoles à l'université Justus-von-Liebig de Giessen/Allemagne, il a dirigé une étude comparative entre la Grèce et la Turquie à l'Institute of World Food Economics. Il a passé son doctorat sur le thème de l'augmentation de l'efficacité marketing du commerce international de fruits de la Grèce ́. Après cinq années passées à la Landwirtschaftliche Rentenbank de Francfort, au département de l'économie, de l'agriculture et du public, il a commencé à mettre en place un réseau de producteurs biologiques en Grèce en 1995. Il a lancé la première usine de compostage en Grèce, produisant du compost de haute qualité et de la terre d'humus biocyclique. Depuis 2010, il coordonne le Réseau panhellénique végane biocyclique, qui rassemble des producteurs de Grèce et de Chypre qui, depuis 2016, sont devenus certifiés selon la norme végane biocyclique. En tant qu'initiateur et auteur principal de la norme végane biocyclique, il est cofondateur et partenaire de l'Adolf Hoops Society, l'organisation internationale de normes et de labels pour l'agriculture végane biocyclique, et président du comité de la norme végane biocyclique. Johannes Eisenbach est également membre du conseil d'administration de l'association allemande Förderkreis Biozyklisch-Veganer Anbau e. V. et membre du comité scientifique / éditorial du Growers' Forum de l'IFOAM AgriBioMediterraneo (ABM).
Ancien professeur de l'université de Wageningen et consultant scientifique pour la société Solynta.
Christian Bachem est né au Mexique et a fait ses études dans le Sussex, au Royaume-Uni. Il a obtenu son premier diplôme en 1980 à l'université de Bonn, en Allemagne, où il a étudié l'agriculture et s'est spécialisé dans les sciences végétales. Il a obtenu son doctorat à l'Institut Max Planck de Cologne en 1986 dans le cadre d'un projet de collaboration germano-hongrois portant sur les interactions entre Rhizobium et légumineuses à Cologne et à Szeged, en Hongrie. Après des études post-doctorales sur les mitochondries végétales (1987-1990) à Édimbourg, au Royaume-Uni, il a rejoint la société de biotechnologie végétale Keygene (Wageningen, Pays-Bas) où il a été chef de projet pour la pomme de terre et a développé la technologie cDNA-AFLP RNA-Fingerprinting (empreinte digitale de l'ARN). De 1994 à 2021, Christian Bachem a enseigné et mené des recherches à l'université de Wageningen, au laboratoire d'amélioration des plantes, aux Pays-Bas. Son principal intérêt scientifique porte sur l'analyse génomique structurelle et fonctionnelle de la pomme de terre. Il est également PI dans plusieurs grands projets de recherche multipartites au niveau national, européen et international et est un membre actif d'organisations académiques telles que Eucarpia, EPSO, JAPS et SOL (co-président). Il occupe actuellement un poste de scientifique invité à la WUR, où il supervise quatre doctorants et deux post-doctorants. En juillet 2021, il a commencé à travailler comme Program Scientist-Trait Discovery pour la société de sélection d'hybrides de pomme de terre Solynta. Il est également professeur honoraire à l'Université de Londres, Royal Holloway College, Royaume-Uni, et à l'Université normale du Yunnan, Kunming, RPC.
Ambassadeur mondial du bambou
Oinam Santosh est originaire de Manipur, un État du nord-est de l'Inde qui possède une riche culture du bambou et d'énormes ressources en bambou utilisées dans l'alimentation, la construction et de nombreuses occasions religieuses. Il participe activement à l'Organisation mondiale du bambou depuis 2019. Il est également ambassadeur mondial du bambou pour l'Inde et bénéficiaire de la Ned Jaquith Foundation, aux États-Unis, et travaille sur l'"Étude exploratoire sur les connaissances traditionnelles de la transformation et de la consommation des pousses de bambou dans différents États du nord-est de l'Inde". Il a effectué son doctorat sous la supervision du professeur Nirmala Chongtham, du département de botanique de l'université de Panjab, à Chandigarh, sur le thème de l'évaluation des pousses de bambou pour l'enrichissement et la production de nouveaux produits alimentaires. Il est l'auteur de plus de 30 publications nationales et internationales sur la nutrition, la transformation et les bienfaits pour la santé des pousses de bambou. Il a également participé et donné des conférences dans de nombreux forums nationaux et internationaux tels que l'université nationale du Costa Rica, du Mexique et du Viêt Nam.
Directeur exécutif-AgriGreen Nepal
Rajendra est un agriculteur enthousiaste qui travaille dans les domaines de l'agriculture et du développement des moyens de subsistance en milieu rural depuis plus de 30 ans dans le pays et à l'étranger. Il possède des connaissances pratiques de terrain et une longue expérience pour faciliter l'innovation technologique agricole et la gestion des ressources en fonction du contexte. La recherche et la vulgarisation agricoles, la gestion des cultures, l'agromécanisation, la gestion de l'irrigation, l'agriculture biologique, l'agriculture intelligente face au climat, la production de semences, la gestion des éléments nutritifs des plantes, la protection des plantes, la lutte intégrée contre les parasites, les écoles pratiques d'agriculture, le système d'intensification du riz (SRI), les groupes d'agriculteurs et la mobilisation des coopératives font partie de ses domaines d'expertise. En outre, Rajendra a une longue expérience de la rédaction de bulletins techniques et de la gestion d'un programme de radio agricole.
Expert en agriculture du carbone
Sudarshan Dutta travaille depuis plus de 15 ans en tant que scientifique agricole dans le domaine des petites exploitations. Il promeut les pratiques de gestion agricole durable dans les systèmes agricoles indiens et joue un rôle de premier plan dans la planification et l'exécution de l'agriculture du carbone en Inde. M. Dutta travaille actuellement en tant que responsable mondial du programme Nature Based Solution chez Kosher Climate, une organisation multinationale basée en Inde. Il dirige le programme de culture du carbone de l'organisation. Auparavant, il a travaillé dans différentes organisations internationales de recherche et de développement sur plusieurs continents. Depuis 2005, M. Dutta a beaucoup travaillé avec les petits exploitants agricoles en Asie du Sud, en Asie du Sud-Est, en Afrique du Nord et en Afrique subsaharienne. Il a effectué des recherches postdoctorales sur les bassins versants et l'hydrochimie et a obtenu un doctorat en sciences du sol à l'université du Delaware, aux États-Unis. Il a reçu plusieurs prix et a publié plus de 100 articles scientifiques évalués par des pairs dans des revues internationales à fort impact, des articles de magazines scientifiques, des articles de vulgarisation et des notes d'information. Il a reçu de nombreux prix prestigieux, notamment le prix du jeune scientifique de l'Indian Society of Soil Science et le prix W. J. Benton, aux États-Unis.
Doctorant en biofonctionnalité des aliments à l'Université de Hohenheim.
Licence en industries alimentaires (Université nationale agraire La Molina, Pérou, 2004-2010). A été chargé de cours auprès des étudiants de licence de la Faculté des industries alimentaires de l'Université nationale agraire La Molina (2013-2018). Participant de la 23e expédition scientifique péruvienne en Antarctique (2015). Avec une formation supplémentaire en techniques de laboratoire en sciences alimentaires (Académie chinoise des sciences agricoles, Chine, 2016). A servi comme assistant de recherche dans le projet Horizon2020 "Protein2Food" (2016-2018). Master en technologie alimentaire avec spécialisation en conception de produits alimentaires (Université et recherche de Wageningen, Pays-Bas, 2018-2020). Mémoire de master récompensé par le prix du meilleur poster (20e conférence internationale sur les défis futurs de la science et de la technologie des céréales, Autriche, 2022). Conférencier dans des conférences sur les sciences alimentaires au Pérou, au Mexique, en Autriche et en Chine. Actuellement, candidat au doctorat en sciences naturelles avec une spécialisation en biofonctionnalité des aliments (Université de Hohenheim, Allemagne, à partir de 2021) dans le cadre du groupe international de formation à la recherche sino-allemand "AMAIZE-P". Mes recherches portent sur l'impact du phosphore présent dans le sol sur les nutriments des grains de maïs destinés à la consommation humaine.
Contrôleur de la qualité des fruits, négociant et agriculteur expérimenté au niveau international
Depuis 12 ans, je suis passionnée par la négociation avec les clients pour le commerce international de produits agricoles, en particulier la banane des Philippines et une petite expérience de l'ananas exporté à l'étranger, principalement vers la Chine et le marché du Moyen-Orient. Je me suis spécialisé et j'ai acquis une solide expérience en matière de contrôle de la qualité, de vente et de marketing. Afin de renforcer et d'améliorer mes capacités et mes connaissances en matière de commerce, je suis maintenant intéressé par l'importation de certaines cultures de l'étranger, comme les oignons, l'ail et les fruits, en particulier le fruit du dragon, en provenance des pays producteurs les plus proches. L'option suivante est de me lancer dans l'agriculture en plus du commerce, avec l'objectif de cultiver des fruits du dragon à l'avenir pour les fournir localement et à l'étranger.
Agronome, M.Sc. protection des plantes, instructeur en apiculture
Introduit à l'Université agricole d'Athènes, faculté des sciences végétales, en 2012. Diplômé en 2018, il a immédiatement entamé des études de maîtrise en protection des plantes et gestion de l'environnement à l'AUA. Il a obtenu le diplôme de M.Sc. et a été diplômé en 2020. De 2017 à 2020, il a participé à un programme visant à aider l'île d'Agios Efstratios à surmonter une invasion de criquets. Depuis septembre 2021, il fait partie de GEOPONIKI S.A., à Koropi, en Attique, en tant que responsable du processus de greffage et des opérations de nutrition et de protection des plantes. Ces deux dernières années, j'ai également enseigné l'apiculture aux apiculteurs amateurs à l'Institut des sciences agricoles d'Amarousion, dans l'Attique.
Producteur et négociant de fruits (avocats)
Georgios Marakas est un agriculteur de troisième génération qui possède plus de 20 ans d'expérience personnelle dans la production et le commerce de fruits. Il a décidé de passer de la production d'oranges Merlin (que faisait son père) à celle d'avocats en raison de la valeur nutritionnelle exceptionnelle de ce fruit et de son marché en croissance constante. En plantant 3 variétés d'avocats (Zutano, Fuerte, et Hass), dans ses champs de la région de Chania en Crète (Grèce), M. Marakas peut offrir un bon approvisionnement du marché tout au long de l'année. En se concentrant sur le bien-être des arbres et en prenant soin d'assurer la meilleure qualité de fruit pour les consommateurs, l'agriculteur a optimisé la production et la récolte des avocats, créant ainsi une ferme modèle. Grâce aux caractéristiques de qualité uniques des avocats crétois, le producteur exporte de grandes quantités vers de nombreux pays européens.
Doctorat en apiculture
Giacomo est un apiculteur et un horticulteur qui vit actuellement au Pays de Galles et travaille pour Bees for Development. Il gère des partenariats avec des ONG au Ghana et au Zimbabwe, soutenant des projets qui génèrent des revenus vitaux en formant des apiculteurs et en organisant des chaînes d'approvisionnement. Il coordonne et enseigne un programme annuel de plus de 20 cours pratiques couvrant divers aspects de l'apiculture. Il contribue à la rédaction du journal Bees for Development et à la gestion du site web de l'organisation caritative (https://www.beesfordevelopment.org/), de la boutique en ligne et du centre de ressources.
Ingénieur Paysagiste
Après 8 ans de travail comme architecte paysagiste et ingénieur, en France et aux USA (sur les toits verts), Guillaume Morel-Chevillet, découvre le mouvement de l'agriculture urbaine à Montréal, au Canada, en 2013. Depuis 2015, il travaille pour l'Institut français d'horticulture, ASTREDHOR, spécifiquement sur la recherche en agriculture urbaine. De 2015 à 2017, il a analysé plus de 70 projets professionnels d'agriculture urbaine aux États-Unis, au Canada, en Europe et en France. Depuis 2017, il participe à des programmes de recherche européens et nationaux sur l'agriculture urbaine et donne des cours dans différentes universités et écoles d'ingénieurs. Avec ASTREDHOR, il lance un bureau d'études (TechnAU) dédié aux études d'agriculture urbaine pour les acteurs publics et privés. Il a écrit un livre intitulé "Agriculteurs Urbains, du balcon à la profession |trad. Agriculteurs Urbains, du balcon à la profession ]", Ed. France Agricole en 2017. Ce livre, uniquement en français pour le moment, se concentre sur les agriculteurs urbains et les nouveaux emplois qui ont été créés grâce à ce mouvement. Architectes paysagistes sociaux, jardiniers de serres sur les toits, agriculteurs d'intérieur, emplois dans les micro-fermes urbaines, ce livre montre également les perspectives d'avenir du secteur agricole traditionnel. Plus d'informations sur son livre : www.editions-france-agricole.fr/livres-et-ebooks/droit-et-gestion/agriculteurs-urbains.htmldscape Architecte et ingénieur
Étudiant en ingénierie économique agricole, passionné par le climat
Je suis Houda ADMOU, étudiante ingénieur en Agro-économie à l'Institut Hassan 2 d'agronomie et des sciences vétérinaires de Rabat- Maroc, actuellement inscrite au Master " Changement climatique, gestion agricole et territoires ", co-accrédité par l'Institut Agronomique Méditerranéen de Montpellier et l'Université Paul Valéry en France. Mes études m'ont permis d'acquérir une connaissance approfondie des défis liés au changement climatique auxquels le secteur agricole est confronté et de l'importance d'identifier les vulnérabilités afin d'apporter des solutions innovantes en concertation avec les acteurs locaux. Mon objectif est d'utiliser ma voix pour défendre le climat et d'appliquer mes compétences et mes connaissances pour aider à concevoir et à mettre en œuvre des solutions d'adaptation et d'atténuation. En outre, je suis cofondateur d'une startup spécialisée dans les systèmes de production durables et membre de l'IAAS World (International Association of Students in Agriculture and Related Sciences) qui me met en contact avec des étudiants en agriculture du monde entier.
Rédactrice agricole, communicatrice et spécialiste des médias
Jaclyn gère et crée des contenus de communication pour des entreprises et des publications dans les secteurs de l'agriculture, de l'élevage et de l'alimentation qui ont besoin d'une personne ayant une expérience et une connaissance directes de leur secteur. Ayant grandi dans le Midwest rural (d'abord entourée d'une ménagerie de projets 4-H avant de travailler dans des laiteries et des magasins d'alimentation locaux), elle sait de première main à quel point il peut être difficile de trouver quelqu'un de compétent et d'expérimenté en communication écrite, capable de parler le jargon avec des professionnels et de relayer l'information auprès des consommateurs. Jaclyn a poursuivi sa passion pour l'agriculture en obtenant une licence en agriculture animale avec une mineure en communication. Par la suite, elle a combiné ses talents pour remplir diverses fonctions, notamment la communication dans le secteur laitier, le journalisme commercial et même la gestion d'une exploitation agricole. Aujourd'hui au service de l'industrie en tant que rédactrice agricole indépendante, communicatrice et spécialiste des médias, elle aime unir différents messages et stratégies pour ses clients.
Gouvernance et gestion de l'environnement, consultant en agroalimentaire
Docteur en gouvernance et gestion de l'environnement, consultant en agro-industrie auprès de Success in Agriculture, et auteur de matériel de formation à l'agro-industrie. Plaidoyer pour les systèmes agroécologiques dans l'agriculture. 1. Optimisation des services écosystémiques pour une production durable de café dans un contexte de changement climatique - https://eajsti.org/index.php/EAJSTI/article/view/353 2. Évaluation des services écosystémiques des cultures de couverture pour la protection du café contre le changement climatique - ISSN : 2220-6663 (Print) 2222-3045 (Online) 3. Évaluation des connaissances, attitudes et pratiques des caféiculteurs utilisant des cultures de couverture à base de légumineuses en matière de services écosystémiques. "Ecosphere13 (4) : https://doi.org/10.1002/ecs2.4046
Consultant en agriculture verticale et éducateur environnemental
J'aime développer des projets "verts" pour aider à cultiver une meilleure planète. Je crois fermement que la coopération, la sensibilisation et les bonnes habitudes sont les clés de la lutte contre le réchauffement climatique. En tant que communauté mondiale, nous devons changer notre mode de vie, en consommant moins et mieux. Retrouvez plus d'informations ci-dessous. www.verticalfarmingconsulting.com et dans www.verticalfarmingeducation.com
Associée postdoctorale à l'IIT Bombay, CTARA [économie circulaire, probiotiques, transformation des aliments et technologie].
Le domaine d'intérêt de la recherche est la valeur ajoutée aux sous-produits agricoles contribuant à l'économie circulaire. J'ai l'expérience et les connaissances nécessaires pour optimiser différentes techniques de transformation des sous-produits agricoles (résidus agricoles), à savoir la cosse de pois chiche, la cosse de haricot mungo, le son de riz, le son de blé, l'écorce d'orange, l'écorce de banane comme nouvelles sources alimentaires. Travaille actuellement sur la transformation des aliments para-probiotiques, prébiotiques-probiotiques et une étude comparative sur leur rôle dans la matrice alimentaire, l'extraction d'huile essentielle à partir d'écorces de fruits à l'Indian Institute of Technology, Bombay (Inde). J'ai également travaillé comme Reviewer dans de nombreuses revues réputées [Food Chemistry (Elsevier), Open Life Science, Frontiers in Food Science and Technology (Section Food Packaging and Preservation), Food and Bioprocess Technology (Springer), Nutrire (Springer)]. J'ai plusieurs publications (17) comme des revues réputées et des brevets accordés (4).
Expert agricole (en agriculture de précision)
Marco Costanzo est un expert agricole spécialisé dans l'agriculture de précision. Ses expériences et ses intérêts l'ont amené à se concentrer sur les systèmes agricoles extensifs, le travail minimum du sol et les machines agricoles, avec un intérêt particulier pour les solutions agritech.
Cultivateur de café de troisième génération
Martín est un producteur de café de troisième génération dont la famille cultive le café Arabica sur les pentes de la Sierra Madre au Guatemala depuis les années 1940. Il est titulaire d'une licence en art dramatique et en écriture créative de l'Université métropolitaine de Manchester au Royaume-Uni et possède une vaste expérience en tant que producteur de théâtre à Mexico. Fin 2018, il est retourné au Guatemala pour reprendre la ferme familiale dans le but de la restaurer après que la maladie de la rouille des feuilles de café a dévasté les plantations de café en Amérique latine entre 2012 et 2014. En mettant l'accent sur l'agroforesterie et le maintien d'un écosystème équilibré autour de ses caféiers, Martín se consacre à l'apprentissage de l'art de la culture du Coffea Arabica, en combinant les connaissances de ses ancêtres avec des pratiques modernes pour maintenir une approche agricole responsable et culturellement contrôlée.
Scientifique animalier/écrivain professionnel indépendant
Matthew Wedzerai est titulaire d'une maîtrise en sciences animales (nutrition animale) de l'université de Wageningen, aux Pays-Bas. Il est également titulaire d'un diplôme en élevage de porcs et en alimentation animale du PTC+ College (aujourd'hui Aeres Training Centre International), aux Pays-Bas. Il a plus de 10 ans d'expérience dans l'industrie de l'élevage et de l'alimentation animale. Depuis 2014, il est un auteur prolifique qui apporte ses connaissances à plusieurs plateformes de l'industrie de l'élevage et de l'alimentation animale. Le désir derrière le stylo est d'augmenter l'efficacité des chaînes d'approvisionnement en bétail pour un avenir plus durable pour tous.
Étudiant, Master Erasmus Mundus en science des sols
Milka Susan est une étudiante dévouée en sciences du sol et une chercheuse en environnement qui poursuit un master Erasmus Mundus en sciences du sol à l'université Ondokuz Mayis et à l'université d'agriculture de Plovdiv. Le parcours de Milka sur le terrain a commencé par une licence en agriculture de l'université agricole de Kerala, en Inde. Sa carrière a été marquée par des rôles importants, notamment des stages à la Convention des Nations unies sur la lutte contre la désertification (UNCCD) et à l'université de Gand, en Belgique. À l'UNCCD, elle s'est spécialisée dans le développement d'un contenu éducatif sur la dégradation des sols, tandis qu'à l'université de Gand, elle a joué un rôle essentiel dans l'optimisation de l'extraction des microplastiques du sol. Milka a également perfectionné ses compétences pratiques en matière d'analyse des sols, des plantes et de l'eau au Collège d'agriculture de Vellayani, contribuant de manière significative à l'avancement des pratiques agricoles et des techniques de surveillance de l'environnement. Récipiendaire de la prestigieuse bourse Erasmus Mundus, l'expertise de Milka Susan dans les techniques de laboratoire telles que la spectroscopie et la colorimétrie, combinée à son expérience pratique, fait d'elle une contributrice précieuse dans le domaine de la science du sol.
MSc Agronome et œnologue
Ingénieur agronome intégré de l'Université agricole d'Athènes. L'orientation de mon diplôme est la protection des plantes et l'environnement. Ma thèse portait sur les maladies de l'olivier et l'essai de produits phytopharmaceutiques modernes tels que les nanomatériaux, les bioélévateurs et les huiles essentielles. Pendant cette période, je me suis familiarisé avec la chromatographie, la spectrophotométrie, les cultures fongiques et les essais biologiques. Pendant quatre mois, j'ai travaillé dans un atelier agricole dans le cadre de mon stage, où j'ai contacté des agriculteurs et appris les problèmes techniques des cultures. L'année dernière, j'ai travaillé pour la société IKEA, à Athènes, en tant que responsable de la section des plantes dans un grand magasin.
Conseiller en matière d'agriculture intelligente et d'assurance agricole
Nuno Meira est un ingénieur agronome avec une carrière de 25 ans dans les domaines de l'agriculture, de la CSA+biodiversité, de la gestion des risques agricoles, de l'assurance/réassurance/microassurance agricole et du développement économique et de la coopération internationale, développée sur place dans 7 pays différents (Portugal, Pays-Bas, Espagne, Sénégal, Ukraine, Philippines, Allemagne), et avec une expérience en Amérique du Sud. Nuno Meira a une expérience cumulée dans le secteur privé en tant que courtier international en réassurance agricole, après avoir été le spécialiste agricole EMEA chez Guy Carpenter (Marsh & McLennan Group of Companies), et dans le domaine du développement et de la coopération internationale, ainsi que dans les organisations de recherche agricole (OIT, SFI/Banque mondiale, CIM/GIZ, IsF/École de finance de Francfort, CGIAR), en matière de développement commercial, de gestion du changement et d'innovation, d'assurance/réassurance/microassurance agricole, de renforcement des capacités des organisations, de formation professionnelle, de financement et de rédaction de propositions.
Spécialiste du manioc industriel
Okeoghene Sike-Ezo est un agronome nigérian spécialisé dans la production industrielle de manioc. Il travaille actuellement comme agronome principal du manioc chez Riparian Farming Limited, une filiale d'Asset & Resource Management Holding Company (ARM HoldCo.). Okeoghene a plus de 10 ans d'expérience dans la culture commerciale du manioc. M. Okeoghene a obtenu son premier diplôme en sciences agricoles à l'université de l'État du Delta, à Abraka. Il a également obtenu une maîtrise en sciences du sol et en agronomie à l'université d'Ibadan. M. Okeoghene a commencé sa carrière en tant que chef d'équipe principal/agronome principal du manioc chez Crest Agro Products Farms Limited (2013-2018). Il a rejoint Flour Mills Nigeria Plc en 2018 en tant qu'agronome du manioc, gérant 5 000 hectares de fermes de manioc. Par la suite, il a rejoint le projet Dufil en tant que gestionnaire de ferme de manioc via Agridrive Nigeria Ltd en 2021. Il a fait des présentations lors de plusieurs conférences, notamment lors de la conférence VLB Africa Brewing de 2021.
Scientifique de l'alimentation
Orestis est titulaire d'une maîtrise intégrée en sciences alimentaires et en nutrition humaine de l'université agricole d'Athènes. Il a acquis une expérience professionnelle dans le domaine du contrôle de la qualité et des techniques d'analyse. Il a travaillé comme guide pédagogique à l'université agricole d'Athènes. Ses recherches scientifiques portent sur la fermentation du vin et de la bière, ainsi que sur la recherche et le développement de nouveaux produits. Il se passionne pour la communication scientifique afin qu'elle soit accessible à tous.
Cofondateur de l'agriculture cellulaire en Grèce, conférencier en agriculture cellulaire
Je m'appelle Panagiotis (Pano) Vlachogiannis. Dans cette série d'articles, j'aimerais vous présenter un type d'agriculture différent de celui que vous avez l'habitude de lire sur Wikifarmer. Mais ce sera tout aussi passionnant ! Entrez dans l'agriculture cellulaire ! Je vais partager avec vous ce qui a inspiré ma passion pour l'espace des protéines alternatives et vous présenter ce domaine fascinant. Mon parcours dans la transition protéique a commencé lorsque je rédigeais ma première thèse de maîtrise, en 2018, à Athènes, en Grèce. À l'époque, j'aspirais à devenir nutritionniste animalier et mon sujet portait sur l'innovation technologique dans le traitement des vaches laitières. En faisant des recherches sur les innovations agricoles, en particulier celles liées au bétail, j'ai lu le célèbre article du Dr Mark Post sur la viande cultivée. Il a été le premier à rêver d'un hamburger fabriqué à partir de viande cultivée en laboratoire ! Je ne voyais de telles innovations que dans les romans de science-fiction d'Isaac Asimov, comme i-Robot. La lecture d'un article scientifique publié sur cette technologie m'a bouleversé. J'ai toujours aimé manger de la viande. En tant que Grec, ma culture s'articule autour de barbecues flamboyants et du partage de savoureux plats végétaliens, végétariens et à base de viande. J'ai toujours essayé de trouver de nouveaux moyens de rendre l'agriculture et les agriculteurs eux-mêmes plus durables. Ainsi, l'idée de cultiver la viande à partir de cellules animales a transformé l'idiome "avoir le beurre et l'argent du beurre" en un plus approprié "avoir la vache et l'argent du beurre". Marque déposée !
Expert en étiquetage alimentaire, Affaires réglementaires, Spécialiste en sécurité alimentaire
Diplômé en sciences biologiques de l'université "La Sapienza" de Rome, j'ai commencé à travailler dans le secteur agroalimentaire en 2006, en rejoignant une société de conseil présente sur le marché depuis 40 ans. J'ai commencé à m'occuper des questions d'étiquetage des denrées alimentaires en 2007, en me spécialisant d'abord dans la sphère nationale, puis en m'intéressant aux marchés de certains pays non membres de l'UE. Mes principales tâches étaient la révision et la conception d'étiquetage, les cours de formation et les avis réglementaires. Depuis 2019, je suis devenu consultant indépendant, partageant mon activité entre la collaboration avec des sociétés de conseil et de certification en Italie, en Suisse, au Royaume-Uni et aux États-Unis et le suivi de mes clients sur le territoire national.
Chercheur postdoctoral
Je suis diplômée en biomédecine en 2010 de l'Université fédérale de l'État de Rio de Janeiro, au Brésil, et en nutrition de l'Université fédérale de Rio de Janeiro, au Brésil, en 2012. Par la suite, j'ai obtenu un diplôme MSc (2015) en nutrition humaine à l'Université fédérale de Rio de Janeiro, où j'ai étudié l'adéquation nutritionnelle des régimes végétariens/végétaliens. Puis, pendant le doctorat, j'ai étudié l'effet de la transformation des aliments sur la qualité nutritionnelle des analogues de la viande au Food Process Engineering Group. J'ai obtenu le diplôme en 2019 à l'université et à la recherche de Wageningen, aux Pays-Bas. Actuellement, je suis chercheur postdoc au Groupe des aliments d'origine végétale et de la biochimie de l'Université de Copenhague, au Danemark. J'étudie l'impact de la transformation durable des aliments sur la qualité nutritionnelle des protéines végétales
Maîtrise en sélection végétale – Agronome
Petros a étudié les sciences végétales et s’est spécialisé dans le domaine de la production agricole. Il est titulaire d’un master en sélection végétale et ressources génétiques des plantes de l’Université de Wageningue, axé principalement sur la sélection variétale en plein champ et la bio-informatique du génome de la pomme de terre. Il a complété ses connaissances théoriques par une expérience pratique en travaillant comme sélectionneur junior en Allemagne. Petros travaille actuellement dans l’entreprise familiale, Gaia seeds S.A., en tant que sélectionneur et chef de produit. Ses principaux centres d’intérêt et domaines d’expertise sont les céréales, les semences fourragères et les tournesols.
Projet de recherche
Ploutos est un projet financé par l'UE, qui comprend 33 partenaires et vise à rééquilibrer la chaîne de valeur agroalimentaire et à améliorer sa durabilité économique, sociale et environnementale. Pour y parvenir, le projet développera un cadre d'innovation durable, qui suivra une approche systémique du secteur agroalimentaire et s'appuiera sur une combinaison d'innovation comportementale, de modèles commerciaux collaboratifs et de services technologiques basés sur les données. Sur la base de ce cadre, Ploutos déploiera 11 projets pilotes d'innovation durable dans 13 pays européens, où de nouvelles solutions et méthodologies innovantes seront appliquées, testées et évaluées et où des leçons pratiques seront tirées. En outre, une Académie de l'innovation virtuelle sera mise en place, offrant aux parties prenantes la possibilité d'assister à une série d'expériences appliquées et de bonnes pratiques liées à la durabilité de la chaîne de valeur agroalimentaire. L'Académie de l'innovation de Ploutos sera le mécanisme de conception, de soutien, de présentation et de promotion de toutes les innovations mises en œuvre, garantissant leur impact maximal. Ce sera l'héritage du projet, intégrant toutes les informations et les meilleures pratiques qui transformeront le secteur agroalimentaire et le rendront plus compétitif, efficace et durable.
Organisation à but non lucratif
Le partenariat pour la recherche et l'innovation dans la région méditerranéenne (PRIMA) est une initiative lancée par 19 pays euro-méditerranéens, dont 11 États de l'UE (Allemagne, Croatie, Chypre, Espagne, France, Grèce, Italie, Luxembourg, Malte, Portugal et Slovénie) et 8 pays non membres de l'UE (Algérie, Égypte, Israël, Jordanie, Liban, Maroc, Tunisie et Turquie) pour participer à un programme commun de recherche et d'innovation de l'UE. Dans le cadre juridique de l'article 185 du traité sur le fonctionnement de l'Union européenne (TFUE), cette initiative ambitieuse est mise en place pour renforcer les capacités de recherche et d'innovation et pour développer des connaissances et des solutions innovantes communes pour la gestion de l'eau et les systèmes agroalimentaires sur les deux rives de la Méditerranée, inspirées par les principes de copropriété, d'intérêt mutuel et de bénéfices partagés à travers le bassin méditerranéen. PRIMA travaille sur quatre domaines thématiques : GESTION DE L'EAU : Gestion intégrée et durable de l'eau pour les zones arides et semi-arides de la Méditerranée. LES SYSTÈMES AGRICOLES : Systèmes agricoles durables sous contraintes environnementales méditerranéennes. CHAÎNE DE VALEUR AGRO-ALIMENTAIRE : Chaîne de valeur agro-alimentaire méditerranéenne durable pour le développement régional et local et Nexus WEFE : Interrelation entre l'eau, l'énergie, l'alimentation et les écosystèmes en Méditerranée.
Organisation
Promote Pollinators (Promouvoir les pollinisateurs), la « coalition des volontaires » sur les pollinisateurs a été fondée fin 2016 en réponse au rapport d’évaluation de la Plateforme intergouvernementale scientifique et politique sur la biodiversité et les services écosystémiques (IPBES) sur les pollinisateurs, la pollinisation et la production alimentaire. L’évaluation met l’accent sur les menaces que les activités humaines font peser sur les pollinisateurs, et sur le rôle clé que ceux-ci jouent dans la conservation de la diversité biologique, des écosystèmes, de la production alimentaire et dans l’économie mondiale. Début 2022, Promote Pollinators comptait 30 pays membres et 4 observateurs. Promote Pollinators aide les membres à élaborer des stratégies nationales en matière de pollinisateurs par le biais de réunions et d’ateliers pratiques. La coalition partage également ses connaissances avec un réseau plus large par le biais d’une lettre d’information bimestrielle et de webinaires réguliers ouverts au public.
Organisation
L'Académie de la régénération est une organisation dont la mission est d'utiliser l'éducation comme un outil pour régénérer la terre. Nous donnons aux jeunes entrepreneurs, agriculteurs et étudiants les connaissances et les ressources nécessaires pour devenir des innovateurs dans les domaines de l'agriculture régénérative et de la restauration des écosystèmes. Dans notre HUB d'agriculture régénérative, nous mettons en relation de jeunes entrepreneurs et des universitaires afin de trouver des solutions pour revitaliser la campagne espagnole, accélérant ainsi la transition vers un avenir meilleur. Participez à nos cours et activités et devenez un acteur du changement !
Projet de recherche
Le principal défi de l'agriculture européenne est le coût et la rareté de la main-d'œuvre. Les robots ont remplacé la main-d'œuvre dans plusieurs secteurs de l'économie. Les robots agricoles ne sont pas encore largement acceptés. La vision de ROBS4CROPS est celle d'un secteur agricole où les robots remplaceront les humains pour tous les travaux lourds et désagréables ! D'un point de vue technique, les robots agricoles n'atteignent pas leur potentiel parce qu'ils sont utilisés en tant qu'unités autonomes plutôt que dans le cadre d'un système robotique complet et innovant. D'un point de vue non technique, les robots agricoles ne sont pas adaptés aux pratiques agricoles actuelles et les normes agricoles ne sont pas soutenues par un écosystème de parties prenantes. ROBS4CROPS relève les défis techniques en créant une solution d'agriculture robotisée composée de trois éléments : des outils intelligents, des véhicules autonomes et un contrôleur agricole. Les outils agricoles et les tracteurs existants seront modernisés afin qu'ils puissent fonctionner, avec les robots agricoles existants, comme des éléments d'un système robotique.
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MSc. Sélection végétale
Je suis Sarkal Jyakhwa, originaire du Népal. J'ai obtenu mon diplôme de master Erasmus mundus en sélection végétale en juin 2022. J'ai étudié ma première année en France et ma deuxième année en Finlande. Je suis actuellement à la recherche d'un poste de doctorant, de préférence dans le domaine de la sélection végétale. Mes recherches portent sur l'exploitation de la diversité génétique, l'étude de l'interaction génotype*environnement et la résistance biotique et abiotique dans les cultures. J'ai de l'expérience en biologie moléculaire, en phytopathologie, en production végétale, en analyse de données et en agroalimentaire. J'ai obtenu ma licence en agriculture en 2017 au Népal. En ce qui concerne mes loisirs, j'aime explorer de nouveaux endroits et jouer aux échecs. J'aide également les étudiants internationaux en examinant leurs documents de candidature et en donnant des instructions à ceux qui souhaitent postuler pour une bourse Erasmus Mundus.
Doctorat en science alimentaire et technologie laitière
Sèdo Eudes Anihouvi est un scientifique alimentaire enthousiaste avec d'excellentes compétences en anglais, français et turc. Il est titulaire d'un doctorat en science alimentaire et technologie laitière et est désireux de contribuer à réduire l'incidence des maladies chroniques en utilisant la science alimentaire. Il a une compréhension claire de la microbiologie alimentaire, du développement des aliments fonctionnels, du développement des procédés, de la chimie alimentaire, de l'analyse des données et de la recherche et du développement. Son intérêt principal porte sur l'utilisation de la science alimentaire pour moduler les propriétés sensorielles des aliments et fournir des aliments à valeur ajoutée (utilisation de composés bioactifs) dont la consommation pourrait favoriser la santé et réduire l'incidence des maladies chroniques. Il est actuellement le fondateur et le directeur scientifique de Lanmɛsyɛn n'dùdù : un centre de recherche et développement.
Technicien en hydroponie - Agronome
Agronome, titulaire d'une licence en sciences agricoles, il pratique l'agriculture en intérieur (hydroponie et aéroponie) ainsi que l'agriculture en plein champ. Shahbaz Khan possède d'excellentes connaissances pratiques et une expérience concrète de la culture hydroponique et aéroponique, de la programmation de la production de semis en pépinière avant et après, des transplantations et de la préparation des lits. En outre, il a de l'expérience dans la production alimentaire de fleurs, de microgreens, d'herbes, de légumes-feuilles, de plantes-racines et de tubercules. Il conseille les agriculteurs dans des domaines tels que les pratiques de culture et de récolte, le choix des machines et de l'équipement, les désordres nutritionnels des plantes, la gestion des mauvaises herbes et des maladies des plantes, etc., tout en donnant des cours ou des conférences, des présentations et des démonstrations sur des sujets tels que les techniques agricoles, la gestion d'entreprise et les nouvelles réglementations.
Agronome-chercheur spécialisé en biologie moléculaire des plantes
Sotirios Fragkostefanakis est un agronome spécialisé dans la biologie moléculaire des plantes. Il est titulaire d'une maîtrise en "génétique horticole et biotechnologie (Institut agronomique méditerranéen de Chania - CIHEAM)" et d'un doctorat du département d'horticulture de l'université Aristote de Thessalonique (Grèce). Il est actuellement chef de groupe à l'Institut des biosciences de l'université Goethe de Francfort (Allemagne). Il cherche à comprendre comment les plantes réagissent aux températures élevées et à identifier les mécanismes qui les aident à survivre et à se remettre du stress. Son équipe vise à trouver et à caractériser les principaux régulateurs de la réponse au stress thermique, en particulier ceux qui sont liés à l'expression des gènes, et à décrire leurs fonctions moléculaires et physiologiques ainsi que leur importance pour la thermotolérance. Il est membre du consortium EPI-CATCH COST.
Professeur titulaire de l’Université fédérale de Lavras (UFLA).
Ingénieur mécanicien, titulaire d’une maîtrise en sciences du sol et d'un diplôme en sciences de l'alimentation. Professeur des universités à UFLA depuis 1977 (professeur titulaire depuis 1998). Domaines d’expertise : projets de machines agricoles, technologies socio-environnementales durables en agroécologie, agriculture familiale et vulgarisation universitaire innovante. Créateur (2007) et coordinateur du projet « UFLA-Africa/Asia Voices ». Fondateur en 2009 du Centre d'études en agroécologie, en permaculture et en vulgarisation universitaire innovante (UFLA-NEAPE). Fondateur en 2012 du « Lavras Nucleus » de l’ONG Ingénieurs sans frontières. Créateur en 1996 du blog « Alternative Energy Forms » (www.energialternativa.ufla.br). Docteur honoris causa (2015) de l’Université libre des pays des grands lacs (ULPGL) à Goma, République démocratique du Congo. Tavares Gilmar a coordonné plus d’une centaine de projets de vulgarisation universitaire innovants en matière d'agroécologie à l'UFLA. Il est actuellement professeur titulaire retraité et vulgarisateur bénévole au département d'ingénierie agricole de l'Université fédérale de Lavras (DEA/UFLA). Il continue à coordonner plusieurs projets participatifs de vulgarisation innovante dans le monde.
Scientifique agricole
Tennyson est un étudiant de premier cycle plusieurs fois primé à l'Université de la Terre au Costa Rica. Il étudie les sciences agricoles et possède une expérience pratique de la nutrition des cultures et des sols et de la protection des cultures. Tennyson est également un boursier à court terme à l'université de Floride, où il effectue des recherches sur la gestion intégrée des nématodes. Il est également titulaire d'un diplôme en administration des terres de l'université d'agriculture et de ressources naturelles de Lilongwe, au Malawi. Sa passion pour la protection des cultures l'a amené à innover en matière de biopesticides et d'engrais à partir de plantes invasives, une innovation qui lui a valu de remporter de nombreux prix comme le Wege Prize, Net Impact, End Poverty Innovation Challenge et Resolution Project Fellowship.
Consultant international au Business Coaching Lab (spécialisé dans la conservation au frais des fruits et légumes)
Thodoris Kakaletris est un coach professionnel (consultant international chez Business Coaching Lab). Il a vingt-deux ans d'expérience dans le domaine, avec des développements et des améliorations constants au niveau personnel et professionnel. Il occupe également le poste de directeur des ventes chez Alfa Cool Hellas pour la région de Thessalie (Grèce). Ses connaissances étendues comprennent des études dans le secteur de l'agriculture et de l'élevage. En 2022, il a commencé à étudier les conditions idéales de conservation des produits, suite à sa collaboration avec l'entreprise leader et pionnière dans le domaine de la conservation au frais des fruits et légumes (Alfa Cool Hellas). Son objectif est de fournir des solutions aux professionnels en matière de stockage réfrigéré des produits. En outre, il fait la promotion des livres d'Isofruit sur les secrets de la conservation à long terme des fruits et légumes. Vous trouverez de plus amples informations sur les sites suivants : www.alfacoolhellas.gr et www.isofruit.gr.
Organisation
Thought For Food® est le moteur de l'innovation entrepreneuriale dans le domaine de l'alimentation et de l'agriculture. Nous travaillons avec plus de 30 000 leaders de la prochaine génération issus de plus de 175 pays, en leur donnant les moyens de générer et de mettre à l'échelle des entreprises commerciales révolutionnaires qui construisent des systèmes alimentaires durables, inclusifs et résilients. Notre gamme complète de programmes d'innovation de la prochaine génération comprend le TFF Challenge®, un concours annuel de prix d'innovation collaborative ; le TFF Digital Labs™, un accélérateur de startups numériques et une plateforme de collaboration ; le TFF Ac ademy™, un programme d'incubation en personne pour les startups de classe mondiale ; et le TFF Summit™, un événement mondial phare axé sur le rapprochement des voix de la prochaine génération avec les dirigeants politiques et commerciaux afin de cocréer des solutions.
Agronome spécialisé dans l'agroforesterie internationale durable, la gestion des terres et des sols.
Torsten Mandal a fini des cours de niveau doctorat (et non diplômes) dans les domaines suivants : "Advances in Soil Fertility and Plant Nutrient", "Analytical and Physical (environmental) Chemistry", "Land Use in Subsaharan Africa", "Tropical Soil Fertility and Plant Nutrition A and B" à l'université de Copenhague (U-CPH, nom actuel). Auparavant, il a suivi des études combinées de niveau BSc et MSc en agronomie avec des cours supplémentaires de niveau master en anthropologie sociale appliquée (U-CPH) et en agriculture tropicale (1-3) à l'Université agricole de Suède. Torsten a travaillé pendant environ 6 ans dans les tropiques en tant que spécialiste de l'agronomie et de l'agroforesterie, notamment au Kenya, au Rwanda, au Ghana, en Ouganda et en Tanzanie, pour des organisations de premier plan comme U-CPH, Care International au Rwanda, le Centre international pour la recherche en agroforesterie et la division agroforesterie de l'Institut de recherche forestière du Kenya. Il a également voyagé, étudié et présenté des résultats de recherche en Inde, au Bénin et au Brésil, par exemple. Torsten a acquis une expérience agricole au Danemark et en Espagne. Mandal a analysé les besoins en matière de recherche, puis a développé, documenté et publié plusieurs méthodes améliorées à faible niveau d'intrants. Elles rendent plus facile, plus rapide et plus abordable pour les petits agriculteurs des régions tropicales et subtropicales, l'établissement d'arbres, la conservation et l'amélioration de la fertilité des sols, le semis direct de semences difficiles et la gestion des légumineuses arborescentes polyvalentes parmi les cultures. Il a publié à de nombreux niveaux sur ces sujets depuis 1983 en danois et en anglais. Il a de l'expérience dans l'enseignement à tous les niveaux (y compris les agriculteurs africains et le MSc à l'U-CPH). Il est maintenant un agronome indépendant qui fournit des conseils, des services consultatifs, techniques et d'enseignement, la rédaction de propositions, etc. Vous trouverez plus de détails sur le site https://torstenmandal.wordpress.com.
Projet
UPSCALE est un projet de recherche et d'innovation H2020 d'une valeur de 7,66 millions d'euros, qui a débuté en novembre 2020 et dure 5 ans. Le projet vise à prendre des mesures clés pour réaliser le potentiel de transformation de la technologie push-pull en élargissant son champ d'application et son applicabilité des champs individuels à des paysages et régions entiers, et des céréales à d'autres cultures et systèmes de culture importants. L'objectif global est d'assurer la sécurité alimentaire, les moyens de subsistance et la résilience au changement climatique dans la région subsaharienne d'Afrique de l'Est, tout en réduisant l'impact environnemental des pratiques agricoles. Pour cela, il favorisera la conception, l'adaptation et l'adoption de stratégies de gestion agro-écologique intégrée basées sur la technologie push-pull pour une intensification durable à grande échelle et résiliente au changement climatique.
Projet de recherche
Urbana est un projet du programme opérationnel Compétitivité, Entrepreneuriat et Innovation 2014-2020 (EPAnEK), qui vise à créer un référentiel de bonnes pratiques d'agriculture urbaine et à sensibiliser aux avantages sociétaux et environnementaux de l'agriculture urbaine. Le projet Urbana a créé une plateforme technologiquement innovante pour construire un pont d'échange de connaissances entre les cultivateurs urbains et les consultants agricoles. Urbana agit comme une collection de projets de bricolage, puisque les utilisateurs peuvent présenter des cultures urbaines à petite échelle, complètes ou en cours, et diverses constructions liées à l'agriculture urbaine. En effet, les utilisateurs peuvent présenter des cultures urbaines à petite échelle, complètes ou en cours, et diverses constructions liées à l'agriculture urbaine. En même temps, les utilisateurs peuvent utiliser les informations et les conseils qui sont collectés à partir des mécanismes de crowdsourcing, des capteurs IoT et des réseaux sociaux. Urbana engage de manière créative la population des villes dans l'agriculture urbaine et favorise l'innovation sociale et la prise de conscience collective de la durabilité des villes.
Scientifique spécialiste des plantes - étudiant en maîtrise à l'Université de Wageningen
J'ai terminé mes études de premier cycle à l'université forestière de Pékin, au cours desquelles j'ai travaillé au Centre national chinois de recherche technologique en ingénierie florale et me suis concentrée sur la recherche d'un système de régénération du chrysanthème. J'ai également écrit et édité trois articles publiés dans l'édition électronique du China National Geographic Magazine en tant que premier auteur. Je prépare actuellement un master en sciences végétales à l'université de Wageningen. À l'heure actuelle, je me concentre principalement sur la sélection des pommes de terre et la recherche sur l'effet de l'acide abscissique sur la photosynthèse des plantes.
Equipe éditoriale
Wikifarmer est une plateforme mondiale dont la mission est de donner du pouvoir aux agriculteurs en les éduquant et en leur offrant un accès au marché libre pour vendre leurs produits à des prix équitables.
Scientifique et technologue de l'alimentation
Zacharoula est diplômée du Département des sciences et technologies alimentaires de l'Université de West Attica. Elle travaille chez Agroknow en tant que conservatrice de données liées à la sécurité alimentaire. En 2021, elle a reçu une bourse de l'IFST en tant que spécialiste de la sécurité alimentaire en début de carrière. Elle a été impliquée dans l'analyse chimique et les tests sensoriels des huiles d'olive, pour lesquels elle a assisté au séminaire de dégustation d'huile d'olive du laboratoire de dégustation du ministère de l'Agriculture de Kalamata. La durabilité des systèmes alimentaires, la qualité et la sécurité des aliments, la dégustation des aliments et le gaspillage alimentaire sont quelques-unes des questions qui l'intéressent.