Miel de manuka
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Le miel de Manuka est un type de miel produit en Nouvelle-Zélande par les abeilles qui récoltent le nectar de l’arbre de Manuka (Leptospermum scoparium). Il est connu pour ses propriétés antibactériennes uniques et on lui prête de nombreux bienfaits pour la santé.
Le miel de manuka contient un composé naturel appelé méthylglyoxal (MGO), qui est responsable de son activité antibactérienne. Ce type de miel est classé en fonction de sa teneur en MGO, les notes les plus élevées indiquant une plus forte concentration de MGO. Plus la teneur en MGO est élevée, plus les propriétés antibactériennes du miel sont importantes.
Les propriétés antibactériennes du miel de Manuka sont mesurées à l’aide du système d’évaluation Unique Manuka Factor (UMF). Ce système d’évaluation prend en compte la concentration de MGO, ainsi que d’autres facteurs, tels que la présence d’autres composés bioactifs. Un indice UMF de 10 ou plus est considéré comme ayant des vertus thérapeutiques. Certains des bienfaits thérapeutiques du miel de manuka sont présentés ci-dessous :
Traitement des plaies et des infections : Le miel de manuka est utilisé depuis des siècles pour traiter les plaies, les brûlures et les infections cutanées en raison de ses propriétés antibactériennes. On pense qu’il aide à prévenir les infections, à réduire l’inflammation et à favoriser la cicatrisation. Voici quelques-uns des bienfaits potentiels du miel de Manuka pour la santé :
- Apaiser les maux de gorge : Le miel de Manuka peut aider à soulager les maux de gorge grâce à ses propriétés antibactériennes et anti-inflammatoires. Il est souvent ajouté à du thé ou à de l’eau chaude avec du citron pour aider à soulager la gorge.
- Améliorer la santé digestive : Certaines études suggèrent que le miel de Manuka peut contribuer à améliorer la santé digestive en réduisant l’inflammation dans l’intestin et en combattant les bactéries nocives comme Helicobacter pylori.
- Renforcer le système immunitaire : Le miel de Manuka contient des antioxydants et d’autres composés qui peuvent contribuer à renforcer le système immunitaire et à le protéger contre les dommages oxydatifs.
- Il est important de noter que si le miel de Manuka présente de nombreux avantages potentiels pour la santé, il doit néanmoins être consommé avec modération en raison de sa forte teneur en sucre.
Il est important de rechercher des marques et des qualités dignes de confiance lors de l’achat de miel de Manuka, car il peut être relativement coûteux par rapport à d’autres types de miel.
Références:
Johnston M, McBride M, Dahiya D, Owusu-Apenten R, Nigam PS. Antibacterial activity of Manuka honey and its components: An overview. AIMS Microbiol. 2018 Nov 27;4(4):655-664. doi: 10.3934/microbiol.2018.4.655. PMID: 31294240; PMCID: PMC6613335.
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