Nom scientifique (Espèce, Famille): Lepidium sativum, Brassicaceae

Nom(s) commun(s): Cresson alénois

Type de matériel de reproduction: Graine

Poids de 100 graines: 0.244 g / 0.008 oz

Cycle de vie des plantes: Vivace (dans la nature), Annuelle (en tant que culture)

Partie de la plante exploitée commercialement: feuilles

Rendement moyen potentiel en tonnes par hectare (culture conventionnelle): 4  Plein champ

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