Informations sur la plante du fruit du dragon et exigences environnementales

Informations sur la plante du fruit du dragon et exigences environnementales
Fruit du dragon (Pitaya)

Eulogia Bohol

Contrôleur de la qualité des fruits, négociant et agriculteur expérimenté au niveau international

Partagez-le :

Informations sur le fruit du dragon et morphologie de la plante

Informations sur la plante du fruit du dragon et exigences environnementales.Le fruit du dragon est un arbre fruitier tropical, vivace, épiphyte, semblable à une vigne, qui appartient à la famille des Cactaceae. Ce cactus grimpant a des tiges vertes triangulaires (jusqu’à 6 m ou 20 pieds de long) et se propage principalement par bouturage, mais les graines peuvent également être utilisées.

Les fleurs sont hermaphrodites (elles possèdent des organes reproducteurs mâles et femelles), mais certaines variétés nécessitent une pollinisation croisée pour former des fruits.

Elles ne fleurissent que la nuit et pour une seule nuit, c’est pourquoi la plante est parfois appelée « fleur de lune » ou « dame de la nuit ». Elles sont en forme de cloche, blanches et grandes (20-36 cm ou -14 pouces de long et 23 cm ou 9 pouces de large). La plante pitahaya peut avoir entre 4 et 6 cycles de fructification par an, en fonction de la variété et des conditions environnementales.

Couleurs des fruits du dragon

La chair du fruit du dragon peut varier du blanc (peau blanche, rose, jaune ou orange) au rose vif ou au violet profond avec de minuscules graines noires. La couleur de la chair détermine la saveur. Par exemple, les fruits du dragon blanchâtres peuvent avoir un goût doux, tandis que la chair plus foncée peut être plus sucrée et plus juteuse.

Types de fruits du dragon

  • Hylocereus megalanthus : fruit jaune et chair blanchâtre et est également connu sous le nom de Pitaya amarilloar yellow pitahaya.
  • Hylocereus costaricensis : Fruit rouge à chair rouge-rose et est également connu sous le nom de Pitaya rojaor red-fleshed pitahaya.
  • Hylocereus undatus : Fruit de couleur rose à chair de couleur blanche et Pithaya blauncaor white-fleshed pitaya.

Exigences environnementales des plants de pitaya

Les plantes de fruit du dragon sont adaptées aux climats tropicaux et peuvent pousser dans les zones 9 à 11 de l’USDA et dans les régions dont l’altitude est inférieure à 800 m (2625 pieds). Elles sont cultivées dans des environnements secs et sont relativement tolérantes aux conditions défavorables. En tant que cactus, le fruit du dragon est considéré comme tolérant à la sécheresse, mais la production de fruits peut être maximisée lorsque les plantes reçoivent plus de 800 mm par an. La modification de la tige pour le stockage de l’eau, la réduction des feuilles, les surfaces cireuses et l’ouverture nocturne des tissus pour le CO2 permettent aux plantes de tolérer des conditions difficiles. Les cactus épiphytes utilisent leurs racines adventives pour s’accrocher aux rochers et aux arbres. Les racines aériennes recueillent l’eau et les nutriments de leur environnement.

Bien que le fruit du dragon fasse partie de la famille des cactus, il n’est pas comme les cactus subtropicaux d’Amérique centrale et d’Amérique du Sud, c’est-à-dire qu’il prospère dans des environnements doux et humides. La plante peut survivre et se développer lorsque la température fluctue entre 0 et 32 °C, mais elle peut prospérer et atteindre son potentiel de rendement à une température comprise entre 18 et 25 °C. Des températures plus extrêmes en dehors de ces limites peuvent endommager les plantes. De même, si les plantes ont besoin d’une bonne exposition au soleil, dans les régions où les températures et l’ensoleillement sont élevés, il peut être nécessaire de les ombrager pour les cultiver en extérieur.

Bien qu’il ne soit pas très exigeant quant au type de sol, le pitahaya peut avoir une croissance et un rendement maximaux dans des sols bien drainés, légers, au pH légèrement acide (5,5-6,5) et riches en matière organique. Enfin, la plante se distingue par une tolérance moyenne à élevée au sel.

Références

  1. Rolf Blancke, Tropical Fruits and Other Edible plants of the world: An Illustrated Guide (New York: Comstock Publishing Associates, 2016)
  2. http://www.masterclass.com/articles/how-to-grow-dragon-fruit-from-seed-and cuttings
  3. www.hgtv.com/outdoords/flowers-and0plants/fruit/grow-dragon-fruit-from-seed
  4. Dpir.nt.gov.au/_data/assets/pdf-file/0004/232933/778.pdf
  5. https://edis.ifas.ufl.edu/publication/HS303
  6. https://www.fftc.org.tw/htmlarea_file/activities/20150817121105/02-15P10.pdf

Le fruit du dragon : Histoire de la culture, valeur nutritionnelle et utilisations

Informations sur la plante du fruit du dragon et exigences environnementales

Sélection de variétés de fruits du dragon

Exigences en matière de sol et préparation du terrain pour le fruit du dragon

Distances de plantation et palissage des fruits du dragon

Pollinisation et multiplication des fruits du dragon

Formation et taille du dragonnier

Besoins en eau des fruits du dragon et systèmes d’irrigation

Fertilisation des fruits du dragon

Protection des plantes du fruit du dragon

Récolte et stockage des fruits du dragon

Emballage, vente et exportation de fruits du dragon

NOS PARTENAIRES

Nous unissons nos forces avec des ONG, des universités et d'autres organisations dans le monde entier pour remplir notre mission commune en matière de durabilité et de bien-être humain.