1. Le melon est une plante grimpante ou rampante, à grandes feuilles et fleurs jaunes. Le melon appartient à la famille des cucurbitacées (courge et pastèque). Il produit un fruit d’été sucré, et est une très bonne source de fibres, de vitamines et de nutriments.
  2. Il existe une grande variété de types de melons, y compris des variétés à chair ou à peau verte, blanche, orange ou jaune, de forme ronde, ovale ou de concombre.
  3. Le melon est une plante annuelle d’été. Le melon préfère les zones chaudes pour pousser correctement, et n’a aucune tolérance au gel.
  4. De nos jours, les melons sont cultivés dans presque toutes les régions tropicales et subtropicales. La Chine est le plus grand producteur de melons. La Turquie et les pays du pourtour méditerranéen sont également des pays producteurs de melons.
  5. Les grains de pollen produits par les fleurs de melon sont relativement lourds et ne peuvent pas être transportés facilement par le vent. La nouaison repose sur l’activité des abeilles et autres insectes bénéfiques qui distribuent le pollen. Dans les grandes exploitations de melons, il est presque indispensable de placer, à la période précédant la floraison, 2 à 3 ruches d’abeilles saines par hectare.
  6. La récolte du melon cultivé à partir de graines prend en moyenne 100 à 130 jours. La plupart des variétés sont prêtes à être récoltées 78-90 jours après le repiquage. Si on peut retirer facilement la tige du fruit, cela veut dire que les melons sont prêts à être récoltés.

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