Exportations et marchés de la banane

La production mondiale de bananes a atteint 116,0 millions de tonnes métriques en 2019, tandis que de 2021 à 2026, elle devrait croître à un TCAC de 4,1 %. En 2018, parmi 148 nations, l’Inde a eu la plus grande consommation de bananes, avec 24 530 tonnes, suivie de la Chine et de l’Indonésie. (1)

Les Philippines ont été reconnues comme l’un des pays producteurs de bananes les plus efficaces, offrant la norme de qualité la plus élevée en termes de goût et d’aspect esthétique. Les bananes sont une source essentielle de revenus pour les agriculteurs philippins. Elle est considérée comme une « culture de rapport » dans le pays. L’industrie de la banane est actuellement l’une des principales sources d’exportations agricoles du pays. La production de bananes contribue de manière significative non seulement au revenu national en termes de recettes d’exportation, mais aussi à l’emploi.

La variété Cavendish était la plus produite, représentant 1,17 million de tonnes métriques, soit 49,4 % de toutes les bananes produites aux Philippines.

Avec une production de 842,60 milliers de tonnes métriques, soit 35,5 % de la production totale au cours de cette période, ma région (la région de Davao) a été le premier producteur de bananes. Le Mindanao du Nord et le SOCCSKSARGEN sont arrivés en deuxième et troisième position, avec respectivement 21,6 et 13,8 %. (2)

L’industrie bananière philippine est confrontée à des facteurs affectant les perspectives commerciales en 2021 et durant la moitié de l’année 2022. Les principaux facteurs qui affectent le commerce :

• Les déficits de production sont dus à des conditions météorologiques défavorables et à une utilisation inadéquate des engrais.
• L’augmentation du coût des intrants (par exemple, les engrais) est un autre problème important auquel les agriculteurs sont confrontés.
• Le coût élevé du transport maritime international tout au long de l’année, en particulier au cours du premier semestre 2021.
• La pénurie de conteneurs réfrigérés.
• Le coût supplémentaire pour les producteurs et les opérateurs tout au long de la chaîne d’approvisionnement en raison des mesures sanitaires élevées de COVID-19.
• Le renforcement considérable du dollar américain par rapport aux monnaies de plusieurs pays qui importent et exportent des bananes.
• La propagation des maladies végétales est préoccupante, en particulier la Banana Fusarium Wilt Tropical Race 4.
• Des restrictions plus sévères sur les niveaux maximaux de résidus dans quelques marchés clés.

Les Philippines sont l’un des plus grands exportateurs de bananes et ont été classées au deuxième rang après l’Équateur au cours des dernières décennies. Les bananes sont le fruit le plus commercialisé au monde. Les effets dévastateurs du typhon Pablo en 2012 ont entraîné une chute spectaculaire de la production dans les provinces de Mindanao, où se trouvent les principales zones de production. D’autres facteurs ont eu un impact sur la reprise, notamment les ravageurs et les maladies, les changements de conditions météorologiques et même le fait que le gouvernement se concentre sur l’expansion d’autres cultures. En 2017, les Philippines ont repris la deuxième place en tant qu’exportateur de bananes. La Chine et le Japon sont les deux principaux pays de destination des bananes philippines.

Les Philippines ont exporté pour 1,49 milliard de dollars de bananes en 2021, se classant ainsi au deuxième rang mondial pour les exportations de bananes. La même année, les bananes se sont classées au neuvième rang des exportations philippines les plus populaires.

Japon (706M$)

Chine (426M$)

Corée du Sud (202M$)

Arabie Saoudite (34,3M$)

Hong Kong (24,3 millions de dollars)

Au cours de la période de deux ans allant de 2020 à 2021, la Corée du Sud (11,9 millions de dollars), la Russie (390 000 dollars) et les États-Unis (356 000 dollars) ont connu la croissance la plus rapide des exportations de bananes en provenance des Philippines. (3)

En 2021, les principaux exportateurs de bananes étaient :

Équateur (3,67 milliards de dollars)

Philippines (1,49 milliard de dollars)

Costa Rica (1,23 milliard de dollars)

Colombie (1,07 milliard de dollars)

Guatemala (1,01 milliard de dollars)

En 2021, les principaux importateurs de Bananes étaient :

États-Unis (2,44 milliards de dollars)

Chine (1,14 milliard de dollars)

Japon (852 millions de dollars)

Allemagne (801M$)

Russie (748M$) (4)

Spécification des bananes philippines exportables

Origine : Philippines Philippines

Variété Produit : Banane Cavendish

Couleur : verte

Grade de qualité : Classe A 4,5,6,7,8,9 et Cluster Pack A

Poids. Fourchette par main : 2.25 Kg – 3.4 Kg (Regular 4,5,6 mains)

1,5 kg – 2,0 kg (petites mains 7,8,9)

Longueur des doigts : 7,5 (mains normales 4,5,6), 6,5 (petites mains 7,8,9)

Calibrage : 42 – 47 (Regular 4,5,6 hands), 35 – 48 (Small 7,8,9 hands)

Âge de récolte : 9 – 11 semaines

Poids net par boîte : 13 Kg poids net

Nombre de boîtes pour les conteneurs de 40 pieds : 1 540 boîtes

Réglage de la température : 13,7 degrés Celsius

Références:

1. https://bigmanbusiness.com/113/banana-top-import-export-countries-2022/
2. https://psa.gov.ph/
3. https://oec.world/en/
4. https://oec.world/en/

Lectures complémentaires

La banane: Histoire de la culture, valeur nutritionnelle et bienfaits pour la santé

Informations sur le bananier et exigences environnementales

Sélection de variétés de bananes

Soins aux bananiers – Culture commerciale des bananes

Exigences en matière de sol et préparation du terrain pour les bananes

Distances de plantation des bananiers et systèmes de soutien

Besoins en eau des bananiers et systèmes d’irrigation

Besoins en éléments nutritifs des bananes et programme de fertilisation

Protection des bananiers – Principales maladies des bananiers

Protection des bananiers – Ravageurs communs des bananiers

Rendement, récolte, transformation et stockage des bananes

Exportations et marchés de la banane