Exigences et méthodes d’irrigation du concombre

Exigences d’irrigation du concombre – De quelle quantité d’eau les concombres ont-ils besoin ?

Il est bien connu que de nombreuses cultures nécessitent une humidité adéquate du sol pour une croissance vigoureuse et des rendements élevés. Les concombres peuvent souffrir de la sécheresse, en particulier en cas de manque d’eau ou d’humidité du sol prolongé, car leurs racines sont peu profondes (3). Un tel stress dû à la sécheresse peut entraîner une diminution de la qualité des fruits de concombre, qui deviennent amers, plus pointus sur les bords et déformés.

Plus précisément, les concombres ont besoin d’un niveau d’humidité modéré, car leur croissance la plus intense se produit tôt dans la saison. Si les précipitations ne peuvent pas satisfaire les besoins de la culture, une irrigation supplémentaire est nécessaire. La quantité exacte d’eau nécessaire à la culture du concombre dépend de divers facteurs tels que les conditions climatiques locales, la qualité du sol et la méthode d’irrigation utilisée. Pendant la période de croissance, l’agriculteur doit irriguer fréquemment les concombres. En cas d’irrigation insuffisante et donc d’humidité insuffisante, la forme des fruits sera affectée, tandis que des champs trop humides entraîneront des problèmes de moisissure et d’autres maladies (2). Selon l’Université d’État de l’Oklahoma, une quantité d’eau adéquate pour la culture du concombre est d’environ 3,8 cm (1,5 pouces) d’eau tous les 7 à 10 jours pendant les mois les plus chauds de l’été (1). D’autres sources confirment qu’un plant de concombre a besoin de 2,5 à 5 cm (1 à 2 pouces) d’eau par semaine. Généralement, il est recommandé de fournir une quantité fixe d’eau après la plantation et d’augmenter l’irrigation lorsque les concombres commencent à fleurir. En d’autres termes, l’arrosage au printemps peut avoir lieu tous les 2 à 3 jours, tandis qu’en été, il peut être de 4 à 6 jours par semaine. Pour maintenir une bonne humidité du sol, de nombreux agriculteurs, en particulier lorsqu’ils utilisent l’irrigation goutte-à-goutte, utilisent du paillis autour des plantes. Il est important de garder le sol humide à une profondeur d’au moins 15 cm (6 pouces). De plus, il convient de noter que pour prévenir les maladies, il est nécessaire d’arroser la base de la plante tôt le matin et d’éviter de mouiller le feuillage (3).

Méthodes d’irrigation du concombre – Quel est le meilleur système d’irrigation pour les concombres ?

En général, le concombre est irrigué à l’aide de systèmes d’aspersion aériens, d’irrigation par sillons (sillons inondés) et de systèmes d’irrigation goutte à goutte (lignes goutte à goutte directement le long des rangées plantées) (1, 2). Cependant, l’irrigation goutte à goutte est de loin la méthode d’irrigation la plus couramment utilisée pour les concombres, que ce soit en plein champ ou en serre.

Les systèmes d’irrigation goutte à goutte sont souvent utilisés lorsque le volume d’eau ou la pression sont faibles. Ces systèmes sont très efficaces car l’eau est appliquée soit à la surface du sol, soit en sous-sol à l’aide de rubans goutte à goutte enfouis. L’irrigation goutte à goutte présente également d’autres avantages. Plus précisément, il permet d’effectuer d’autres opérations sur le terrain en même temps, sans mouiller le feuillage des cultures (ce qui réduit la pression des maladies sur les cultures) et en permettant l’application d’engrais via le système goutte à goutte. Ce système est connu sous le nom de fertigation (1). Il a été constaté que dans le cas de l’irrigation goutte à goutte, le pourcentage de fruits avec un calibre adapté à la marinade est plus élevé et le rendement non commercialisable est plus faible. Ce système est également plus efficace que l’irrigation par aspersion. Dans tous les cas, la conductivité électrique de l’eau doit être inférieure à 1,7 dS-1 (4).

Chez les variétés non parthénocarpiques, la pollinisation est nécessaire pour la formation des fruits. Par conséquent, il est essentiel de ne pas entraver la pollinisation. De plus, il est recommandé de ne pas utiliser un système d’irrigation par aspersion entre le lever du soleil et 11h00 pendant la période de floraison et de nouaison, car cela pourrait perturber la pollinisation par les abeilles. Lorsque ce type d’irrigation est utilisé, l’arrosage doit être effectué tôt le matin pour permettre aux feuilles de sécher avant la nuit afin de réduire le risque de pourriture des fruits et de maladies foliaires (1).

Les références

1. https://extension.okstate.edu/fact-sheets/cucumber-production.html
2. https://www.wifss.ucdavis.edu/wp-content/uploads/2016/10/Cucumbers_PDF.pdf
3. https://hgic.clemson.edu/factsheet/cucumber/
4. https://www.aua.gr/ekk/

• Spizewski, T., Knaflewski, M. (2009) THE EFFECT OF IRRIGATION METHODS ON THE YIELD OF PICKLING CUCUMBER, Poznan

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