Exigences en climat et température de l’olivier

Les oliviers s’épanouissent dans les régions au climat méditerranéen, où les hivers doux sont suivis de printemps ensoleillés et d’étés chauds. Les régions de culture d’oliviers à usage commercial possèdent une température annuelle moyenne entre 15 et 20°C. Le maximum absolu de température peut atteindre 40°C sans faire de dégâts mais le minimum ne doit pas descendre en-dessous de -7°C. Des températures plus basses peuvent causer beaucoup de dommages aux arbres. Bien sûr, la température de -7°C est uniquement indicative parce que la résistance de l’arbre au froid dépend également d’autres facteurs, tels que la rapidité à laquelle la température descend, la longueur de la période de froid, la présence de vents froids puissants, l’humidité, la germination et la santé de la variété d’arbre, les conditions climatiques avant l’épisode de froid, etc. En général, nous pouvons dire qu’on ne peut pas cultiver d’oliviers industriellement dans les régions où la température descend souvent en-dessous de -7°C. Cependant, une certaine quantité de fraîcheur est nécessaire pour que le fruit prenne. C’est la raison pour laquelle l’olivier ne peut pas pousser dans les climats tropicaux.

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1. Information sur l’olivier

2. Faire pousser des oliviers

3. Est-ce que les fermes d’oliviers sont rentables ?

4. Saisonnement de l’olivier

5. Propagation et pollinisation de l’olivier

6. Exigences en climat et température de l’olivier

7. Exigences en terrain de l’olivier

8. Planter un olivier – nombre d’oliviers par hectare

9. Fertilisation olivier – programme de fertilisation de l’olivier

10. Irrigation olivier

11. La taille des oliviers

12. Récolter les olives – rendement olivier hectare

13. Ravageurs et maladies des oliviers

14. Questions et réponses sur l’olivier