Programme fertilisation pommier

L’azote et le potassium sont très importants pour la croissance des feuilles, la floraison et la fructification, tandis que le phosphore est crucial pour le développement d’un système racinaire fort, en particulier dans les premiers stades de développement de la plante. Le calcium, le magnésium, le manganèse, le zinc et le bore sont aussi importants pour différentes étapes du bourgeonnement, de la floraison et de la fructification, et toute carence aura un effet négatif sur le nombre de fruits, leur qualité ainsi que sur la santé générale de l’arbre.

En règle générale, les arbres adultes portant des fruits ont besoin de plus de fertilisant que les jeunes arbres qui n’ont pas encore fructifié. L’arbre adulte moyen a besoin de 270g d’azote par an, tandis que l’arbrisseau non porteur moyen n’a besoin que de 68g par an. Ces taux concernent les arbres de taille standard, et les besoins des arbres nains diminuent habituellement de 40%.

Un schéma courant de fertilisation utilisé par de nombreux cultivateurs professionnels consiste à ajouter une fois par an entre 0,5 et 2kg de mélange azote-phosphore-potassium 12-12-12 ou 11-15-15 par arbrisseau et entre 3 et 5 kg de ce même mélange 12-12-12 ou 11-15-15 par arbre adulte. Gardez en tête que 1 tonne = 1000kg et que 1 hectare = 10 000m².

On applique la plupart des fertilisants entre mars et juillet. En particulier s’il y a une carence en phosphore, nous pouvons appliquer un mélange azote-phosphore-potassium 0-25-0 (posez la question à un agronome certifié). Souvenez-vous que le fertilisant 0-25-0 ne doit pas entrer en contact avec les racines de l’arbre. Un second schéma courant de fertilisation dans un verger industriel moyen avec 600 arbres adultes par hectare consiste à ajouter 110kg d’azote et 200kg d’oxyde de potassium par hectare, tandis que le phosphore, le magnésium et le calcium sont ajoutés en fonction des analyses foliaires.

Cependant ce ne sont que des schémas courants que vous ne devez pas suivre sans avoir mené vos propres recherches. Chaque champ est différent et possède différents besoins. La vérification des nutriments du sol et du pH est vitale avant d’utiliser une méthode de fertilisation. De plus, si une irrigation totale est combinée avec la présence d’alfalfa ou d’autres légumes (en tant que cultures de couverture) dans un système dense de plantation, les besoins des pommiers en fertilisant diminuent largement parce que les cultures de couverture produisent naturellement de la matière organique qui, une fois décomposée, relâche d’importants nutriments dans le sol.

Les pratiques contemporaines de culture de pommiers suggèrent de récolter une fois par an (en été, juillet ou août) au moins une centaine de feuilles de nos pommiers et de les envoyer à un laboratoire pour une analyse détaillée des nutriments. Si nous détectons que la feuille moyenne possède des carences (c’est-à-dire si certains éléments chimiques importants sont en-dessous des standards acceptables), alors nous pouvons intervenir et corriger le problème en ajoutant le bon élément, par exemple un amendement en calcium, grâce à une application foliaire ou au sol.

Les taux normaux des nutriments les plus importants sont indiqués ci-dessous :

Azote : 2% – 2,4%

Phosphore : 0,1% – 0,3%

Potassium : 1,1% et plus

Calcium : 1% et plus

Magnésium : 0,25% et plus

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