Comment fertiliser la menthe poivrée

Exigences en fertilisant de la menthe poivrée

La menthe poivrée est une culture exigeante en ce qui concerne les nutriments. La plante a besoin de hauts taux d’azote, de phosphore et de potassium pour pouvoir produire de bons rendements pendant 4-5 ans. L’azote encourage une croissance rapide entre les coupes, tandis que le potassium renforce la plante contre la rouille de la menthe et d’autres maladies. Comme c’est le cas pour de nombreuses cultures, il n’existe pas de suggestion universelle de fertilisation parce que chaque champ est différent et possède différents besoins. Il est extrêmement important d’effectuer une analyse du sol une fois par an pour pouvoir diagnostiquer des carences en nutriments et prendre des mesures correctives.

Un programme courant de fertilisation appliqué par de nombreux cultivateurs conventionnels implique d’ajouter 635kg de mélange azote-phosphore-potassium 20-20-20 par hectare chaque année (1 hectare = 10 000m²). Habituellement, cette quantité est répartie en 6 ou 7 applications, la première au début du printemps et la dernière 10 jours avant la dernière récolte. Cependant, ce ne sont que des pratiques courantes que vous ne devez pas suivre sans avoir mené vos propres recherches. Chaque champ est différent et possède différents besoins.

L’application de fertilisants au sol ou hydrosolubles entre les deux ou trois récoltes est nécessaire. De cette manière, on encourage les plantes à se régénérer rapidement et à produire suffisamment de matériau végétal pour la prochaine coupe, qui aura lieu 45 jours plus tard. En règle générale, les quantités de fertilisant doivent être faibles juste après la récolte et augmenter au fur et à mesure de la croissance de la plante. Les fertilisants hydrosolubles sont souvent utilisés dans la culture de la menthe poivrée, par une irrigation goutte-à-goutte ou à gicleur.

Les cultivateurs de menthe poivrée biologique ajoutent souvent 30 à 40 tonnes par hectare de fumier de bétail ou de volaille bien décomposé et labourent bien avant de planter les jeunes porte-greffes. Ensuite, ils ajoutent chaque année 15 à 20 tonnes de fumier par hectare pendant la saison de croissance. Ils labourent en surface et arrosent abondamment après chaque application de fumier. Cependant faire pousser de la menthe poivrée bio n’est pas facile du tout. Cela demande des recherches approfondies et des tests, parce qu’il est apparu que l’origine et la qualité du fumier possèdent un grand effet sur la qualité de l’huile essentielle. En savoir plus sur la fertilisation de la menthe bio et sur l’effet du type de fumier sur l’huile essentielle.

Vous pouvez enrichir cet article en laissant un commentaire ou une photo de vos méthodes et techniques de fertilisation dans votre ferme à menthe poivrée.

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Questions et réponses sur la menthe poivrée

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