Comment faire pousser un noyer pour ses noix

Faire pousser un noyer commun ou un noyer noir à partir de graines.

Comme c’est le cas pour de nombreux arbres fruitiers (citrons, pommes, noix, etc.), un noyer cultivé à partir d’une graine ne portera pas de fruits pendant les 7-10 premières années de sa vie. Si votre objectif est de récolter des pour un usage alimentaire chaque automne, le moyen le plus facile et le plus rapide est de planter un arbre bourgeonnant (lire l’article sur la propagation du noyer). Mais puisque vous souhaitez connaître la joie de cultiver votre arbre à partir de graines, allons-y.

La première chose à faire est de trouver des noix fraîches naturelles. Cela peut se révéler plus difficile qu’il n’y paraît parce que presque toutes les noix en coques que nous trouvons sur le marché sont traitées et ne germeront certainement pas. Dans tous les cas, nous devons trouver des graines qui n’ont pas été traitées. Elles doivent être naturelles, non grillées, non chauffées. Il est préférable de trouver de récolter des noix fraîches décortiquées (nous pouvons enlever soigneusement, en portant des gants, la coque extérieure verte et conserver la coque brune et dure).

Une fois que nous avons trouvé nos graines naturelles pendant l’automne, nous devons en choisir 10-15. Si tout se passe bien, seulement 50% d’entre elles ou moins germeront et une fraction seulement parviendra à produire une pousse puis un arbrisseau. Tout d’abord, nous plongeons les noix décortiquées dans l’eau pendant 48-72 heures. Ensuite, nous les plaçons dans un sac en plastique rempli de sable humide et nous mettons le sac au réfrigérateur pendant 12-15 semaines. D’une autre façon, nous pouvons planter directement nos graines sur le terrain pendant l’automne et l’hiver mais dans ce cas, elles ne seront pas protégées contre les écureuils et autres ennemis. Environ 12-15 semaines plus tard, quelques noix auront normalement germé. Nous les plantons directement dans le champ (dans les régions aux hivers doux) ou dans des pots individuels contenant un mélange spécial de terre (de la terre mélangée à du sable de rivière et du compost, etc.). Nous devons planter les graines de façon superficielle, à une profondeur de 3cm et les recouvrir légèrement de terre. Ensuite, nous plaçons les pots à température ambiante, à proximité d’une grande fenêtre, pour que les jeunes pousses aient accès à suffisamment de soleil. La chose la plus importante à partir de là est de conserver le sol humide mais non spongieux.

Lorsque les pousses ont atteint une hauteur de 15cm au printemps, nous pouvons les transplanter dans un conteneur plus grand ou directement dans le champ, si la dernière gelée est passée.

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