Si l’activité agricole implique l’élevage du bétail, il est essentiel de garder à l’esprit les points suivants :

  • Respecter scrupuleusement les réglementations locales concernant le type d’espèces animales autorisées à élever, les spécifications sur les enclos/étables où sont logés les animaux, et les normes d’hygiène.
  • Respecter scrupuleusement la réglementation sur le traitement des déchets animaux.
  • Ne jamais utiliser d’antibiotiques, hormones ou autres médicaments, sans ordonnance et sans la supervision d’un spécialiste autorisé de votre région.
  • La traite des animaux peut s’effectuer à la main ou à la machine. Dans les deux cas, il faut respecter attentivement toutes les règles d’hygiène. Il faut se laver les mains et stériliser les machines avant la traite, afin d’éviter les infections.
  • Pendant les périodes d’administration d’antibiotiques ou d’hormones aux animaux, la prudence est de mise avec les produits collectés (demander conseil à un spécialiste).
  • Éviter de transporter des animaux vivants sur de longues distances.
  • Préserver la dignité animale. Il faut fournir de l’eau fraîche et propre en tout temps aux animaux. Il faut également fournir le type et la quantité de nourriture adéquats, afin d’éviter que les animaux ne soient mal nourris.

Pour plus d’explications et les spécifications locales détaillées des Bonnes Pratiques Agricoles, veuillez contacter vos autorités locales (par exemple, le Ministère de l’Agriculture).

BONNES PRATIQUES AGRICOLES

Comprendre les risques de contamination – guide des bonnes pratiques agricoles

Choix des cultures et du terrain à cultiver, préparation du sol – guide des bonnes pratiques agricoles

Du semis à la récolte – guide des bonnes pratiques agricoles

Bétail – guide des bonnes pratiques agricoles

Hygiène personnelle et Bonnes Pratiques Agricoles

Chaîne d’approvisionnement des aliments (Stockage et transport adéquats) – guide des bonnes pratiques agricoles

Pour plus d’explications et les spécifications locales détaillées des Bonnes Pratiques Agricoles, veuillez contacter vos autorités locales (par exemple, le Ministère de l’Agriculture).

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