Beta vulgaris – graines de Betterave
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Nom scientifique (Espèce, Famille): Beta vulgaris, Amaranthaceae
Nom(s) commun(s), variété: Betterave, Detroit 2
Type de matériel de reproduction: Graine
Poids de 100 graines: 1.080 g / 0.038 oz
Cycle de vie des plantes: Bisannuelle (dans la nature), Annuelle (en tant que culture)
Partie de la plante exploitée commercialement: racines
Rendement moyen potentiel en tonnes par hectare (culture conventionnelle): 15 Plein champ