Propiedades prebióticas de la piel de frutas y verduras y su papel en la preparación de alimentos probióticos Las frutas (mango, plátano, granada, piña, naranja, línea dulce, papaya, manzana, etc.) […]
Las grasas han gozado de una mala reputación, porque se ha dicho que su consumo excesivo conlleva a elevar el colesterol en sangre y aumentar el riesgo de contraer enfermedades […]
La historia del ser humano ha estado vinculada desde siempre a los alimentos, pues cubren nuestra vital necesidad de energía y nutrientes. Con el desarrollo de la agricultura, es decir, […]
