Requisitos del suelo, preparación y plantación de los cerezos

Requisitos y preparación del suelo para los cerezos

Los cerezos crecen tanto en valles como en áreas de altitud (regiones montañosas) de hasta 2.500 metros. Un terreno adecuado para establecer un huerto de cerezos debe no ser propenso a las heladas ni estar orientado hacia el norte, sino protegido de los vientos fuertes y fríos. Deben evitarse las zonas con mucha humedad y precipitaciones durante el periodo de floración de los cerezos (principios-mediados de primavera), ya que estas condiciones pueden favorecer la aparición de enfermedades. Como todos los árboles frutales, el cerezo prefiere suelos francos fértiles bien drenados y con suficiente humedad. Sin embargo, deben evitarse los suelos encharcados y excesivamente arenosos o muy calcáreos, ya que los cerezos son susceptibles a que se pudran las raíces. Como regla general, los cerezos prefieren suelos con un pH que oscile entre 6 y 7. También deben estar en un lugar soleado (6-8 horas de exposición directa al sol) con buena aireación. Aunque el cerezo es resistente a la sequía y puede sobrevivir muchos años en suelos secos, su producción se reduce considerablemente en estas condiciones. La escasa humedad del suelo al final del periodo vegetativo suele ser menos determinante que al principio. Por lo tanto, mantener el suelo constantemente húmedo es crucial, sobre todo en los primeros años. La mayoría de los agricultores de cerezos en las zonas donde las precipitaciones son insuficientes optan por el riego. También puede aplicarse mantillo para proteger la humedad del suelo (pregunte a su agrónomo local autorizado).

Los agricultores deben realizar un análisis del suelo y prepararlo adecuadamente antes de plantar. Para preparar el suelo, los productores de cerezos lo aran a una profundidad de 30-40 cm (12-16 pulgadas). Lo que se pretende con esto es destruir las malas hierbas perennes y ahuecar el suelo para facilitar que se establezcan las raíces y el crecimiento de los cerezos jóvenes. En algunos casos, los agricultores pueden aplicar estiércol bien descompuesto (0,2-0,3 toneladas por hectárea o 0,08-0,12 toneladas por acre) antes de plantar. Esto mejorará la textura del suelo y aumentará su fertilidad.

Plantación y espaciado de los cerezos

La plantación de cerezos jóvenes suele tener lugar a finales de invierno, principios de primavera (de febrero a marzo) o a finales de otoño (de octubre a diciembre), cuando los árboles aún están inactivos, y es mejor esperar y plantar después de la última helada de primavera. Tenga en cuenta que existen diferencias significativas en cuanto a vigor y carga productiva entre las distintas variedades de cerezos (portainjertos). Esto puede afectar a la formación de las plantas jóvenes, y ambas afectarán a las distancias de plantación de los árboles. Por lo general, las densidades de plantación oscilan entre 500 a más de 6.000 árboles por hectárea (200-2.400 árboles por acre). Para conseguir huertos de cerezos de alta densidad, los agricultores aplican un sistema de formación/conducción en eje, el sistema intensivo en V o el sistema de formación SSA. Dependiendo del tipo de portainjerto y del sistema de conducción que se aplique, las distancias de plantación pueden variar de 3 a 12 m (10 a 39 pies) entre las filas y de 1 a 10 m (3,2-32 pies) entre árboles. Sin embargo, las distancias típicas son de 5*5 m (16,4*16,4 pies). Otro patrón de espaciamiento común en un huerto de cerezos de baja densidad es una distancia de 4,5 (14,7 pies) entre las filas y 5,2 m (17 pies) entre árboles. Los guindos pueden plantarse a distancias inferiores a los cerezos, mientras que las variedades enanas pueden plantarse aún más cerca, a 2,4-3 m de distancia (de 8 a 10 pies). 

Una vez se han adquirido los cerezos jóvenes injertados de la variedad principal y de la variedad polinizadora, el agricultor cava los hoyos para plantar los árboles (45*45 cm o 17,7*17,7 pulgadas), normalmente el doble de ancho que el tamaño de las raíces. Los hoyos no deben ser demasiado profundos y la unión del injerto debe quedar siempre por encima de la línea del suelo. Al colocar el árbol en el hoyo, es aconsejable extender las raíces en todas direcciones y cubrirlas con tierra. Tras haberlo plantado lo mejor es regar. 

Recuerde que algunas variedades de cerezo son auto estériles y no pueden polinizarse a sí mismas. Por ello, los productores comerciales de cerezas suelen plantar una hilera de árboles de la variedad polinizadora por cada tres hileras de la variedad principal. Si la variedad polinizadora también puede explotarse comercialmente, puede plantarse en mayor número dentro del huerto. Tenga cuidado y seleccione variedades compatibles para que la polinización cruzada tenga éxito y, por tanto, la producción de fruta.

Referencias

https://extension.oregonstate.edu/gardening/berries-fruit/planting-caring-fruit-tree

https://journals.ashs.org/hortsci/view/journals/hortsci/50/1/article-p59.xml

https://www.cloudmountainfarmcenter.org/education/grow-tips/growing-cherries/

https://u.osu.edu/cfaescapstone/tree-fruits/cherries/care-maintenance/

https://catalog.extension.oregonstate.edu/sites/catalog/files/project/pdf/pnw642.pdf

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