El éxito de un olivar depende del entorno natural, de la selección del campo y de las variedades adecuadas y de la aplicación de técnicas de cultivo adecuadas.

Las granjas de olivo que se instalan en sitios planos y rodeados de colinas no sólo están expuestos a las heladas de primavera, y corren el riesgo de graves daños por heladas durante el invierno. Un lugar ligeramente inclinado, que resulta en una superficie plana, donde las corrientes frías pueden escapar fácilmente, es un sitio adecuado para cultivar los olivos. También son adecuados los lugares planos donde no se presentan heladas o vientos fríos. El olivo también necesita de mucha luz solar para producir un buen rendimiento y detesta la humedad excesiva del suelo. En consecuencia, el agricultor debe elegir un campo bien drenado, donde el agua de lluvia no puede estancarse fácilmente.

Con el fin de evitar el riesgo de ataque de hongos en el olivar, el suelo debe mantenerse inactivo durante tres o cuatro años antes de plantar los olivos. Alternativamente, el campo se puede plantar con una mezcla de pasto durante un par de años, y luego se limpia. Para sembrar un olivar irrigado en un terreno irregular, éste debe ser nivelado primero. La nivelación tiene lugar antes del arado profundo. El arado profundo de 20 pulgadas (45 a 50 cm) tiene como objetivo principal la destrucción de la maleza perenne y suavizar el suelo, lo que contribuye a un mejor desarrollo del sistema de raíces de los árboles. Antes de arar, es bueno hacer un análisis del suelo, y dependiendo de sus resultados, especificar el tipo y cantidad de fertilizantes necesarios para mejorarlo (pregunte a un agrónomo experto). En muchos casos, los agricultores añaden de 20 a 30 toneladas de abono por hectárea. Tenga en cuenta que 1 tonelada = 1000 kg = 2.200 libras y 1 hectárea = 2,47 acres = 10.000 metros cuadrados.

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1.) Información Sobre el Olivo

2.) El Cultivo de Olivos

3.) ¿Son Rentables las Granjas de Olivos?

4.) Vecería o Alternancia de Cosecha de los Olivos

5.) Propagación y Polinización del Olivo

6.) Requisitos de Clima y Temperatura del Olivo

7.) Requisitos del Suelo del Olivo

8.) Plantación de los Olivos

9.) Fertilizacion de olivos – fertilizantes para olivos

10.) Cómo regar los olivos – Métodos de riego de la granja de olivo

11.) La Poda del Olivo

12.) Cosecha de Olivos – Producción de Olivos

13.) Enfermedades y Plagas de los Olivos

14.) Preguntas y Respuestas Sobre el Olivo

15.) Donde comprar aceite de oliva a granel – distribuidor de aceite de oliva virgen extra

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