¿Qué es la eficiencia hídrica?

La eficiencia hídrica o conservación del agua se refiere a todas las técnicas, métodos y políticas dirigidas a reducir la pérdida, la necesidad y el desperdicio del agua. El riego consume 60-70% del agua fresca utilizada por los seres humanos. No obstante, una buena parte de ella se desperdicia. Tuberías rotas, fugas, evaporación de reservas de agua, surcos y suelos no adecuados son algunas causas de la pérdida y del desperdicio del agua. Existen sistemas de riego más eficaces que el riego de surcos, por inundación o con aspersores. El riego subterráneo y por goteo son métodos más eficaces ya que suministran el agua cerca de la zona de las raíces.

Recoger el agua de lluvia puede ayudar a ahorrar agua. Cuando llueve mucho, el exceso de agua se escurre provocando inundaciones. Los agricultores pueden construir infraestructuras para recogerla y utilizarla durante periodos de sequía. Una estrategia esencial para conservar el agua es proteger los recursos subterráneos. La actividad del ser humano, los productos agroquímicos y los residuos peligrosos contaminan el agua y la convierten en no apta para el uso.