¿Qué es la agricultura industrial?

La agricultura industrial es el modelo de agricultura intensiva y competitiva que hemos visto a lo largo de las últimas décadas. La agricultura industrial se caracteriza por grandes explotaciones que producen el mismo cultivo año tras año con un uso extensivo de fertilizantes químicos, herbicidas y pesticidas. En la mayoría de los casos, en la agricultura industrial lo único que importa es conseguir la máxima producción a toda costa. En estas explotaciones de monocultivo, los ecosistemas locales y la biodiversidad sufren, mientras que el suelo y otros recursos naturales no dejan de agotarse, algo que no es justo para las próximas generaciones de agricultores.

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