Protección del banano – Principales enfermedades del banano

*Nota: La banana, también conocida como banano o guineo, es denominada plátano en España y otros países latinoamericanos como México o Cuba. Este término es utilizado para designar a las frutas procedentes de las especies de Musa balbisiana y Musa acuminada y que se comen sin cocinar.

Principales enfermedades del banano

Marchitez bacteriana del banano/plátano (BBW o BXW por sus siglas en inglés)

Esta enfermedad hace que las plantas de banana/plátano se pudran de dentro hacia fuera. La bacteria responsable de la enfermedad es Xanthomonas campestris pv. musacearum. Estas diminutas criaturas unicelulares empiezan a crecer una vez dentro de la planta y crean la baba que se aprecia cuando se corta una planta infectada. Los insectos y los utensilios de corte que han entrado en contacto con esta baba bacteriana pueden propagar la enfermedad.

Quitar el brote masculino tan pronto como los frutos se hayan formado impedirá que los insectos que transportan los exudados llenos de patógenos creados por las plantas afectadas propaguen la enfermedad. Esto contribuirá en gran medida a evitar la propagación de la enfermedad, junto con procedimientos de limpieza para garantizar que el equipo de poda no esté contaminado.

Eliminar y cortar las plantas infectadas a nivel del suelo, destruir todos los retoños emergentes y dejar que el rizoma se pudra. (1)

Enfermedad de la sangre de la banana (Ralstonia syzygii subsp. celebesensis)

Esta enfermedad bacteriana es causada por Ralstonia syzygii subsp. celebesensis. Los síntomas más comunes de la enfermedad son el amarilleamiento y marchitamiento de las hojas así como el oscurecimiento de la pulpa de la fruta y el raquitismo del racimo. Se cree que este patógeno se propaga automáticamente entre inflorescencias de bananas sanas y enfermas a través de insectos y otros canales que implican herramientas de poda, flujo de agua y contacto de raíz a raíz. La bacteria puede transferirse con herramientas infectadas de las raíces de una planta enferma a las raíces de una planta sana y de la planta madre al retoño. Es una enfermedad de importancia económica en Indonesia y Malasia. (2)

Las medidas de control son similares a las aplicadas para la marchitez por Xanthomonas. La enfermedad de la sangre es mucho menos frecuente en las plantaciones comerciales de AAA Cavendish, donde se aplica la vigilancia rutinaria, el embolsado de la fruta y la escisión de la campana macho. Nunca plante hijos de una planta infectada; utilice únicamente material de plantación que no tenga la enfermedad. Cree un vivero y mantenga las plantas separadas de las principales regiones productoras si no está seguro de la situación de la enfermedad. Evite plantar cerca de parcelas infectadas, especialmente plantar retoños a sotavento de plantas infectadas. Mantenga la limpieza en la explotación. Hay que limpiar las herramientas y el equipo (sobre todo las cuchillas utilizadas para podar y eliminar o cortar las plantas enfermas). (3)

Enfermedad de Moko – Es una enfermedad bacteriana causada por Ralstonia solancearum fenotipo 2. Las hojas infectadas amarillean, se doblan y, finalmente, se caen. Los frutos muestran podredumbres internas; decoloración del sistema vascular con exudado.

Está considerada una enfermedad grave de la banana con síntomas parecidos a bugtok y trastornos sanguíneos. El tallo (las vainas de las hojas) desarrolla vetas y manchas marrones, con frecuencia concentradas en el núcleo central (el tallo que sostiene las hojas y los tallos de las flores/frutos). El fruto madura de forma desigual y prematura, y su interior presenta podredumbres de color marrón o gris. Al cortarlos, los tejidos vasculares del pedúnculo floral y del tallo liberan una baba bacteriana cremosa. Esta enfermedad se transmite por insectos o herramientas de poda contaminadas.

Recomendación del método de control de cultivos:

Gracias a la vigilancia constante, a las plantas enfermas puestas en cuarentena y tratadas (con cáscaras de arroz de combustión lenta) y al embolsado de los frutos para impedir que los insectos transmitan la enfermedad a las flores, la enfermedad sólo afecta en raras ocasiones a las plantaciones de Cavendish a gran escala. (4)

Enfermedad de la Sigatoka o Sigatoka negra – Las hojas jóvenes, o la tercera o cuarta hoja desde la parte superior, muestran los primeros síntomas. En las plantas infectadas pueden observarse diminutos puntos fusiformes en el follaje con un halo amarillo y un centro grisáceo que discurren paralelos a las vetas. Las bananas individuales parecen diminutas, su pulpa adquiere un tono rosáceo y se conservan mal si la fruta está casi madura en el momento del brote de la enfermedad. La enfermedad está causada por el hongo Mycosphaerella fijiensis (Morelet), que se propaga por conidios transportados por el viento, la lluvia y las hojas viejas, secas e infectadas.

El uso de métodos de gestión de cultivos es crucial; el objetivo es reducir la humedad de la plantación para acortar el periodo que las hojas están húmedas y las esporas tienen para germinar y propagar la enfermedad.

Sólo se aconseja utilizar fungicidas en las plantaciones comerciales; algunos ejemplos son:

Fungicidas protectores (permanecen en la superficie de las plantas)

Fungicidas sistémicos (se mueven dentro de las plantas). (5)

Fusariosis o enfermedad de Panamá – La fusariosis es una enfermedad fúngica mortal provocada por el hongo Fusarium oxysporum f. sp. cubense (Foc) que se transmite por el suelo. En la primera mitad del siglo XX, fue la primera enfermedad de la banana y el plátano que se propagó internacionalmente. El hongo ataca las raíces y se desarrolla en el interior de los vasos del xilema, bloqueando el suministro de agua y nutrientes a la planta. Podemos observar la coloración marrón rojiza del tejido vascular cortando los rizomas y los pseudotallos. Los signos visibles son el amarilleamiento de las hojas más viejas, las vainas de las hojas se agrietan, se marchitan y se comban, y la parte superior de la planta se muere. (6)

Una vez que ha se ha iniciado el contagio, es fundamental aplicar medidas de control para detenerlo. Aunque los hijos parezcan sanos, no utilice nunca retoños de plantas madre que presenten síntomas. Es posible que el hongo haya invadido los retoños recientemente y que sólo esté presente a un nivel bajo en las raíces o el tallo. Utilice plantas certificadas contra la enfermedad que estén creciendo en cultivo de tejidos como material de plantación «limpio». Si no se dispone de ellos, se debe instar a los productores a que recojan únicamente retoños de regiones en las que no haya indicios de la enfermedad, a ser posible de sus propias explotaciones que hayan sido controladas.

Se debe perturbar lo menos posible. Puede retirarse un anillo de plantas alrededor de la planta afectada. Evite volver a plantar el mismo cultivar u otro susceptible en zonas en las que esté presente la fusariosis. (7)

Virus del cogollo racimoso (BBTV por sus siglas en inglés) – El virus del cogollo racimoso del plátano atrofia y deforma la planta. En los raros casos en que un árbol infectado produzca fruta, el racimo es pequeño y deforme. Los pulgones del banano son el vector del virus que infecta a las plantas. Los pulgones se alimentan de un árbol infectado y transportan el virus en sus cuerpos, dispersándolo por los árboles sanos a medida que lo consumen. Por desgracia, no hay cura para la BBTV; una vez que un árbol está infectado, debe ser destruido. Algunos signos de esta enfermedad son: las hojas nuevas están «amontonadas» en la parte superior y son estrechas con márgenes amarillos. El nervio central de las hojas tiene ganchos en forma de «J» y vetas de color verde oscuro. El pecíolo, que es donde se unen el tallo y la hoja, está arrugado y moteado. Frutos pequeños y deformes o ausencia total de frutos. (9)

Mosaico de la bráctea del banano – BBrMV, o el virus de mosaico de la bráctea del banano es una plaga poco común de las plantas. El virus del mosaico de las brácteas del banano también se conoce como enfermedad de Kokkan. Esta enfermedad se detectó por primera vez en Filipinas en 1979. El virus del mosaico de las brácteas del banano es muy contagioso y provoca enormes pérdidas económicas. El patrón de mosaico oscuro, de color marrón rojizo, en la bráctea de la flor del banano es uno de los signos clave del virus del mosaico de la bráctea del plátano. Las hileras de flores y frutos inmaduros del tallo floral de la planta del banano están cubiertas por brácteas florales, que son hojas modificadas. La recomendación para controlar esta enfermedad es mantener la limpieza. (10)

Referencias:

1. https://www.promusa.org/
2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
3. https://apps.lucidcentral.org/
4. https://apps.lucidcentral.org/pppw_v11/text/web_full/entities/banana_moko_disease_525.htm
5. https://apps.lucidcentral.org/
6. https://www.promusa.org/
7. https://apps.lucidcentral.org/
8. https://apps.lucidcentral.org/pppw_v11/text/web_full/entities/banana_streak_disease_215.htm
9. https://www.biisc.org/pest/banana-bunchy-top-virus/
10. https://www.dpi.nsw.gov.au/biosecurity/plant/insect-pests-and-plant-diseases/banana-bract-mosaic-virus
11. https://entnemdept.ufl.edu
12. https://apps.lucidcentral.org/
13. https://www.business.qld.gov.au
14. https://www.plantwise.org/FullTextPDF/2020/20207800218.pdf
15. https://www.itfnet.org
16. Aguayo, J., Mostert, D., Fourrier-Jeandel, C., Cerf-Wendling, I., Hostachy, B., Viljoen, A., & Ioos, R. (2017). Development of a hydrolysis probe-based real-time assay for the detection of tropical strains of Fusarium oxysporum f. sp. cubense race 4. PLoS One, 12(2), e0171767.

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