Plantación de Vides y Espaciamiento de Plantas – Número de Plantas por Hectárea

La fecha de siembra depende de la variedad de vid, las condiciones climáticas y las preferencias del productor. Idealmente, podríamos plantar nuestros injertos durante todo el período de invierno. Sin embargo, la segunda mitad del invierno es el período más adecuado en la mayoría de los casos.

Los agricultores generalmente prefieren plántulas enraizadas de 1 año. Algunos productores prefieren plantar injertos de mesa eliminando esquejes e injertándolos en variedades de portainjertos por su cuenta. Sin embargo, comprar sus plantas a un vendedor legítimo es siempre la mejor solución posible.

Después de todos los pasos de preparación descritos en los capítulos anteriores, podemos proceder con el trasplante. Los productores etiquetan los puntos exactos en el suelo donde sembrarán las plantas jóvenes. Durante el siglo anterior, usaron cuerdas y estacas para asegurarse de plantar las vides linealmente. Hoy en día, la tecnología ayuda a los agricultores, ya que utilizan láseres de alta precisión. Luego cavan hoyos de 30-50 cm (12-20 pulgadas) y siembran las plántulas. La siembra se puede hacer a mano o con macetas láser. La ventaja de las sembradoras láser, a diferencia de la siembra manual, es que las primeras son capaces de plantar rápidamente, con muy alta precisión y a las distancias correctas. Por otro lado, enfrentan dificultades para plantar en campos inclinados.

Cuando se trata de injertos de mesa con raíces, es importante plantarlos a una profundidad tal que mantenga el punto de conexión a unos 4-5 cm (1,6 – 2 pulgadas) sobre la superficie del suelo. Si cubrimos el punto de conexión, el vástago probablemente desarrollará raíces. Estas raíces comenzarán a aumentar rápidamente y superarán a las del portainjerto. Este sería un gran problema. Sin embargo, en países con alto riesgo de heladas, algunos agricultores solían cubrir toda la planta con tierra después del trasplante, para protegerla. Luego eliminaron la tierra adicional junto con cualquier posible enraizamiento de vástago un par de semanas más tarde.

En cuanto a las distancias de plantación y la población, una vez más tenemos muchos patrones diferentes dependiendo de las variedades productoras, la estructura del suelo, la materia orgánica, el tipo de viñedo y las técnicas de cultivo. Por ejemplo, en viñedos de regadío con suelo fértil, un patrón de uso común incluye hasta 2000-2500 plantas por hectárea cuando se trata de uvas de mesa y 3000-3500 plantas por hectárea para variedades de vino con un rendimiento de 10-12 toneladas por hectárea.

Para una población de 3000 a 4000 plantas por hectárea, muchos productores prefieren instalar sus vides en distancias de 2 – 2,5 m (6,5 a 8,2 pies) entre hileras y 1,25 – 1,35 m (4,1 – 4,4 pies) entre plantas. Otros productores prefieren una distancia de 2,5 m (8,2 pies) entre hileras y 1,15 m (3,8 pies) entre plantas. Tenga en cuenta que 1 hectárea = 2,47 acres = 10,000 metros cuadrados.

El segundo patrón no se recomienda para todas las variedades. La razón es que al mantener distancias tan cortas entre las plantas en la fila, las raíces de las dos plantas vecinas pueden interferir. En general, se deben evitar distancias de menos de 1 metro (3,3 pies) entre las plantas, ya que conducirán a la superposición foliar y al hacinamiento de las plantas, algo que a menudo resulta en una mala aireación y una disminución de la circulación de aire del cultivo.

La mayoría de las variedades de uva de mesa modernas requieren una distancia de 3 metros (9,8 pies) entre las hileras y una distancia de 1,5 metros (5 pies) entre las plantas en la hilera.

Algunos agricultores usan redes especiales contra el granizo. Estas redes también protegen el cultivo de las aves.

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