Plantación de la piña – Densidad de la planta de piña

Las piñas se propagan asexualmente, y sus materiales de propagación pueden provenir de varias partes de la planta. Las partes más comunes que se utilizan para la propagación son las láminas, las hapas, las coronas y los chupones, que se obtienen de una planta madre de piña (1). El número de hojas, hapas y chupones que puede dar una planta depende de su clon y del clima de la zona de producción. Sus características distintivas son las siguientes.

1. Coronas: Se obtienen de la parte superior del fruto. La desventaja de las coronas es que suelen tener un peso en fresco bajo en comparación con las láminas y chupones, que en su mayoría son de 200 g (7 oz) o menos. Esto hace que se tarde más en llegar al momento de la cosecha.
2. Láminas: Se obtienen del pedúnculo inmediatamente por debajo del fruto. Estas piezas suelen tener un fruto o pomo rudimentario en su base.
3. Hapas: Se desarrollan dentro de la zona de crecimiento entre el tallo y el pedúnculo.
4. Chupones: Emergen unos centímetros por debajo de la superficie de la zona de crecimiento tallo-pedúnculo. Los chupones se forman en la parte inferior del tallo antes de que las raíces puedan crecer en el suelo y se denominan chupones del suelo. Los chupones alcanzan el peso adecuado que garantiza menos tiempo para la inducción floral en comparación con los barbados o las coronas, acortando el ciclo desde la plantación hasta la cosecha. También es importante mencionar que los chupones son los materiales de propagación más comunes en la mayoría de las explotaciones comerciales de piña.

Distanciamiento de los chupones

Sistema de plantación y densidad de la piña

Las distancias de plantación suelen depender del entorno (disponibilidad de agua y temperaturas medias), de la variedad de piña y del tipo de material de propagación utilizado, así como de los objetivos de rendimiento del agricultor. En general, las piñas pueden plantarse con una densidad que varía entre 31.000 y 75.000 árboles por hectárea (12.600-30.400 árboles por acre). Las densidades de plantación más bajas suelen ser más adecuadas para zonas fértiles y montañosas con precipitaciones suficientes, mientras que las densidades de plantación más altas son más comunes en condiciones subtropicales y de humedad media (2).

Los métodos de plantación en una hilera y en dos hileras son los dos que pueden utilizarse para el cultivo de la piña. El método de una sola hilera no es muy eficaz, y la plantación en baja densidad no proporciona suficiente sombra, lo que aumenta el riesgo de quemaduras solares o de desecación de los frutos. Es aconsejable utilizar un diseño de doble hilera porque maximiza los beneficios y aprovecha al máximo el espacio disponible, al tiempo que disminuye las plagas de malas hierbas y protege de las quemaduras solares.

En la producción a pequeña escala, la mayor parte de la plantación se realiza a mano, en cuyo caso se utiliza la azada tradicional de hoja estrecha y mango corto. El mango, de 30 cm de largo, se utiliza para medir la distancia entre plantas. Es importante tener en cuenta que el tipo de material de propagación utilizado afectará a la profundidad de plantación, como se muestra a continuación.

• Las coronas se colocan a una profundidad de 5 cm.
• Las plántulas y chupones se colocan a una profundidad de 9 a 10 cm (3 1/2 a 4 pulgadas).

Las plántulas se pueden espaciar de 25 a 30 cm (10 a 12 pulgadas) dentro de la hilera y con 60 cm (2 pies) entre ellas. Se recomienda que entre las hileras de pares haya un callejón de 0,9 m (3 pies), 1,8 m (1,6 pies) o 1,8 m (6 pies) de ancho que permita a las plantas crecer a una población de 15.900 plantas de media por acre (38.140 plantas de media por hectárea)(3).

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Referencias

[1] Duane P. B., Kenneth G. R. & Dale O. E. (2002). Pineapple production in Hawaii. https://www.ctahr.hawaii.edu/oc/freepubs/pdf/f_n-7.pdf

[2] National Horticulture board. Monistry of Agriculture and farmers welfare Goverment of India. https://nhb.gov.in/report_files/pineapple/

[3] Morton, J. 1987. Pineapple In: Fruits of warm climates. p. 18–28. https://hort.purdue.edu/newcrop/morton/pineapple.html