Necesidades hídricas de los cerezos
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Los cerezos/guindos necesitan bastante agua para crecer y obtener un alto rendimiento (especialmente en el caso de las cerezas). Es importante saber que el riego regular durante el primer año de la planta es necesario en muchos casos, especialmente a principios de primavera, durante el verano y, a veces, durante los primeros meses de otoño, cuando la demanda de agua es mayor. Los cerezos responden en gran medida al suministro de agua (en términos de crecimiento vigoroso y aumento de la producción). Aunque los cerezos maduros son resistentes y pueden sobrevivir a las sequías, a veces es crucial proporcionarles el agua necesaria para crecer. En zonas con precipitaciones insuficientes (menos de 1 pulgada o 25,4 mm de lluvia por semana/10 días) o repartidas de forma desigual durante la primavera, los productores de cerezos podrían necesitar regar sus huertos desde el comienzo de la primavera, al inicio de la fase de floración. Un suministro suficiente de agua durante la formación y el crecimiento del fruto es esencial, ya que favorece la producción de frutos más grandes y reduce el riesgo de picado superficial en las cerezas. Sin embargo, el agricultor debe interrumpir el riego 5-7 días antes de la cosecha para evitar pérdidas debidas al ablandamiento de los frutos (por exceso de concentración de agua). Incluso después de la cosecha, los riegos pueden continuar (en intervalos de 3-4 semanas durante los meses más cálidos y secos del verano). En caso de que haya un problema de sequía las sesiones de riego pueden continuar también en otoño hasta el inicio de la caída de las hojas. En general, en los huertos de cerezos de muy baja densidad, la tasa media anual de riego se sitúa en torno a los 1.300 m3 por hectárea (520 m3 por acre). En cambio, cuando las precipitaciones están bien repartidas durante el periodo vegetativo y suministran suficiente agua a los cerezos, la necesidad de riego es limitada. En este caso, los agricultores pueden aplicar 1-2 sesiones de riego durante la formación del fruto y 1-2 más durante los periodos de sequía estival.
Los cerezos son sensibles a la humedad excesiva del suelo y a que se pudran las raíces. Por este motivo, los agricultores deben adaptar el programa de riego y las cantidades de agua añadidas en función de las necesidades estacionales de los árboles (teniendo en cuenta el tipo de suelo, las precipitaciones, la edad y el rendimiento de los árboles). El uso de un tensiómetro puede ser útil para elaborar un programa de riego adecuado. Los métodos que se utilizan para regar los cerezos son el riego por cuencas y surcos, con goteros y pequeños aspersores alrededor del tronco de los árboles (riego por aspersión). En algunos estados de Norteamérica, los agricultores han observado que el uso de un sistema de goteo de doble línea puede ahorrar hasta un 58% del agua necesaria. Tenga en cuenta que las raíces de los cerezos son poco profundas y están bien extendidas. Puede esparcir el agua hasta un metro alrededor del tronco, pero evite que éste se moje.
Por lo que respecta a los guindos, un estudio ha demostrado que el mantillo de virutas de madera y el riego por goteo influyen positivamente en el rendimiento de los guindos jóvenes. Los huertos de «Desertnaya Morozovoi», «Latvijas Zemais» y «Shokoladnica» fueron significativamente más productivos con el mantillo de virutas de madera que con otros tipos de mantillo. El riego por goteo proporcionó un crecimiento y un desarrollo uniform de los brotes, por lo que aumentó el rendimiento de los cultivares «Bulatnikovskaya», «Zentenes», «Orlica» y «Tamaris». Los cultivares «Latvijas Zemais» y «Orlica» fueron más resistentes a la Monilia Laxa que otros cultivares. Bulatnikovskaya» y «Tamaris» mostraron mayor resistencia a la antracnosis del cerezo que los demás. El riego por goteo mejoró ligeramente la resistencia a la antracnosis del cerezo de los cultivares «Zentenes», «Orlica» y «Tamaris».
Referencias
https://anrcatalog.ucanr.edu/pdf/2951e.pdf
https://catalog.extension.oregonstate.edu/sites/catalog/files/project/pdf/pnw642.pdf
https://u.osu.edu/cfaescapstone/tree-fruits/cherries/care-maintenance/
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