Las búsquedas de aceite de girasol se disparan un 450%, el interés por el aceite de oliva se incrementa

Una de las consecuencias económicas que está dejando la guerra en Ucrania en muchos países europeos es el aumento del precio del aceite de girasol y los problemas de abastecimiento, que se han dejado notar en las despensas de hoteles y restaurantes, entre otras industrias.

El aceite de girasol escasea y su búsqueda en internet ha disparado. Según un estudio recientemente realizado por Wikifarmer.com, la plataforma digital de comercio B2B, las búsquedas de aceite de girasol se han incrementado un 450% en su página web.

En concreto, aquellos que buscan comprar aceite de girasol realizaron más de 350.000 búsquedas en Wikifarmer.com durante el mes de marzo, afirman los responsables de la web.

«Las búsquedas de aceite de girasol y sus sustitutos aumentaron en más de un 450% debido, principalmente, a la guerra en Ucrania», afirma Ilias Sousis, director general y cofundador de Wikifarmer. «Rusia y Ucrania son los principales productores de aceite de girasol y esto ha perturbado el mercado, llevando a los compradores de productos agroalimentarios a buscar fuentes alternativas o productos sustitutos” añade.

El conflicto no sólo ha provocado la disminución de la disponibilidad del aceite de girasol y el aumento de su precio sino que ha provocado un incremento en la búsqueda de productos como el aceite de maíz, cuya búsqueda aumentó en un 278%, el aceite de soja un 540% y el aceite de orujo un 280%.

Otro producto que se ha visto incrementado en los procesos de búsqueda en la web que dirige Sousis, ha sido el aceite de oliva virgen extra, con una subida de un 25%. El motivo es que muchas empresas han empezado a buscar alternativas de más calidad lo que podría llevar también a una acentuación del precio del aceite de oliva, producto más buscado en la categoría de aceite de la página web.