Información sobre el Almendro

Información sobre el almendro – El almendro en Wiki

El almendro es un árbol caducifolio (pierde sus hojas estacionalmente) con una altura promedio de 20 pies (6 metros). Pertenece a la familia Rosaceae.

El almendro es uno de los árboles de nuez más antiguos que fueron cultivados por el hombre. El almendro se cultiva principalmente en Estados Unidos (California central, Arizona, Texas, Georgia) y en países como España, Italia, Irán, Siria, Marruecos y Australia. Durante las dos últimas décadas, la producción de almendra de California se ha triplicado, por lo que California representa más del 80% de la producción mundial. El almendro promedio entra en el período de madurez (y por lo tanto puede producir buenos rendimientos) a partir del octavo año de su edad. Puede vivir 50 años.

El almendro se cultiva por su fruto, las almendras. La almendra dulce puede ser consumida directamente o ser utilizada como ingrediente en postres y confiterías (almendras azucaradas, pasteles, leche de almendras). Las almendras amargas se utilizan para producir el aceite de almendra, que es ampliamente utilizado en las farmacias (cosméticos y otros). Los residuos de la producción de aceite de almendras son venenosos y no deben utilizarse como fuente de alimentación del ganado.

La almendra es una fruta de hueso (drupa) y tiene tres capas, el exocarpio exterior, el mesocarpio carnoso medio y el endocarpio interno. La parte comestible de la fruta es la semilla, esta puede ser dulce, ligeramente amarga o amarga. La almendra tiene un valor nutritivo excelente. El consumo de almendras reduce los efectos del colesterol, el riesgo de ataque al corazón, aumenta la energía y tiene un efecto positivo en los problemas de fertilidad.

Sin embargo, sólo las almendras dulces se consumen directamente o en la cocina. Las almendras amargas contienen una sustancia que puede ser transformada en otra sustancia venenosa, que puede crear situaciones peligrosas para la vida de los seres humanos. Se estima que una almendra amarga contiene amigdalina que es capaz de producir 1 mg de ácido cianhídrico (veneno). La dosis letal de ácido cianhídrico es de unos 40 mg para el adulto promedio (alrededor de 40 almendras amargas) y de 5 a 10 mg (5 a 10 almendras amargas) para los niños. Sin embargo, estos datos pueden variar según la variedad y características de cada almendra amarga. Además, las dosis letales de sustancias venenosas varían significativamente incluso entre seres humanos con el mismo peso, edad y estado físico. En consecuencia, no es seguro comer incluso una almendra amarga.

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1.) Información sobre el Almendro

2.) Cómo Cultivar Almendros a Partir de la Semilla

3.) Cultivo Comercial del Almendro

4.) Requisitos Climáticos del Almendro

5.) Condiciones, Requisitos y Preparación del Suelo para cultivar Almendros

6.) Propagación del Almendro

7.) La Polinización de los Almendros

8.) Plantación de almendros, espaciamiento y número de Almendros por hectárea

9.) La Poda del Almendro

10.) Irrigación de almendros – Cómo regar almendros

11.) Fertilización de los Almendros

12.) Cosecha de Almendros – Producción de Almendros

13.) Plagas y Enfermedades de los Almendros

14.) Preguntas y Respuestas Sobre los Almendros

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