Informacion nutricional de melon – Beneficios para la Salud del Melón
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Hay muchos malentendidos cuando se trata del valor nutritivo del melón (o cucumis melo). Muchas personas creen erróneamente que el melón solo puede ofrecer azúcar y agua al cuerpo humano. Por lo tanto, no vale la pena comerlo, ya que solo aumentará nuestro peso corporal y nuestros niveles de azúcar en la sangre.
Por supuesto, esto es un mito, predominando principalmente durante el siglo anterior. Durante el siglo XXI, las personas comenzaron a percibir el melón como un alimento altamente nutritivo que estimula nuestro sistema inmunológico. Especialmente el melón cantaloupe es uno de los tipos más saludables de melones a nivel mundial.
8 Increíbles Beneficios para la Salud de Comer Melón (cantaloupe):
- Beneficios Cardiovasculares
- El melón aumenta la inmunidad (estimula la producción de glóbulos blancos)
- Mejora la Digestión
- Reduce la Presión Arterial
- Ayuda a formar Huesos y Dientes Fuertes
- Promueve la Salud de la Piel
- Protege los Ojos de los trastornos Relacionados con la Edad.
- Lucha contra el Estreñimiento
Sin embargo, los melones como cualquier otro alimento deben consumirse en cantidades normales y como parte de una dieta equilibrada.
Según el USDA, 100g de melón cantaloupe contiene (entre otros):
- Agua 90,15 g
- Energía 34 kcal
- Proteína 0,84 g
- Total lípido (grasa) 0,19 g
- Colesterol 0
- Carbohidratos 8,16 g
- Azúcares totales 7,86 g
- Fibra, diétita total 0,9 g
- Calcio 9 mg
- Magnesio12 mg
- Potasio 267 mg
- Sodio 16 mg
- Fósforo 15 mg
- Vitamina C, total ácido ascórbico 36,7 mg
- Vitamina A 3382 IU
- Vitamina B-6 0,072 mg
- Vitamina K 2,5 μg
- Niacina 0,734 mg
Carotenoides
El melón contiene una amplia variedad de carotenoides, que actúan como antioxidantes. Uno de los muchos roles de los antioxidantes es proteger las células de los radicales libres, que están vinculados con enfermedades graves, como el cáncer.
Vitamina A
Los melones cantaloupe contienen vitamina A en forma de b-caroteno. De hecho, una taza (156 g) de melón nos proporciona aproximadamente más del 100% de las necesidades diarias de vitamina A. Esta vitamina contribuye a mejorar la vista y fortalece el sistema inmunológico, entre otros grandes beneficios. Todo esto aplica solo para melón canataloupe y melón verde.
Vitaminas del complejo B
El melón contiene vitaminas del complejo B, como B6. La vitamina B6 participa en la síntesis de neurotransmisores cerebrales, como la serotonina, la melatonina y la dopamina, que se sabe que ayudan con la ansiedad y el miedo.
Vitamina C y K, Calcio
El melón es una gran fuente de vitamina C y vitamina K, mientras que también contiene calcio. La vitamina C promueve la salud de la piel y refuerza nuestro sistema inmunológico. El calcio, la vitamina C y K también son vitales para la formación de huesos fuertes. Sin embargo, los melones verdes contienen aproximadamente el 50% de la vitamina C que contienen los melones cantaloupe.
Potasio
El melón es una gran fuente de potasio, que se ha encontrado que ayuda a reducir los niveles de presión arterial.
Fibra
El melón es una gran fuente de fibra dietética. La fibra dietética aumenta el buen funcionamiento del sistema digestivo y controla los niveles de colesterol.
Carbohidratos y Grasa
El contenido de carbohidratos en el melón es cercano a 8,16 g por 100 g. De estos, 7,86 g son azúcares como glucosa, fructosa y sacarosa. 100 g de melón contienen menos de 0,2 g de grasa, lo que lo convierte en un alimento perfecto para perder peso.
