Global G.A.P.
Tesauro de ciencia de los alimentos y cadena de suministro
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La Global G.A.P. es una norma certificada reconocida internacionalmente (más de 120 países) que garantiza las buenas prácticas agrícolas en la granja. Es una certificación para el productor y las instalaciones-cultivo.
Puede cubrir:
- Seguridad alimentaria y trazabilidad.
- Sistema de Gestión de Calidad (SGC), y Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos (APPCC).
- Protección del medio ambiente y la biodiversidad (sostenibilidad).
- Gestión integrada de cultivos y plagas.
- Seguridad y bienestar del personal y los animales.
