Ganadería

Si su actividad agrícola incluye la ganadería, algunos aspectos cruciales a tener en cuenta son:

• Siga estrictamente las normas locales sobre el tipo de especies animales que puede criar, las especificaciones del establecimiento (vivienda) y los estándares de higiene.
• Seguir estrictamente las normas sobre el procesamiento de residuos animales.
• Nunca use antibióticos, hormonas o cualquier tipo de medicamento sin receta y supervisión de su científico local autorizado.
• Puede ordeñar animales ya sea a mano o a máquina. En ambos casos, debe asegurarse de cumplir todas las normas de higiene. Debe lavarse las manos y esterilizar las máquinas antes de ordeñar, para evitar infecciones.
• Durante los períodos de administración de antibióticos u hormonas a los animales, tenga mucho cuidado con los productos que recolecta (pida consejo a un científico con licencia local).
• Evite trasladar animales vivos a largas distancias.
• Salvaguarde la dignidad animal. Debe proporcionar agua fresca y limpia en todo momento a sus animales. También debe proporcionar el tipo y la cantidad de alimentos adecuados para evitar que los animales pasen hambre.

Para obtener una explicación más detallada y especificaciones locales detalladas de GAP, consulte a su Autoridad Local (por ejemplo, el Ministerio de Agricultura).

Buenas Prácticas Agrícolas

Comprendiendo los Riesgos de la Contaminación

Selección de Cultivos y Campos, Preparación de Suelos

De la Siembra a la Cosecha

Ganadería

Higiene Personal y GAP

Cadena de Suministro de Alimentos (Almacenamiento y Transporte Adecuados)

Para obtener una explicación más detallada y especificaciones locales detalladas de GAP, consulte a su Autoridad Local (por ejemplo, el Ministerio de Agricultura).