Cosecha de Manzanas – Rendimiento de los Manzanos

 

Antes de cosechar las manzanas, de debe “adelgazar” los árboles. El adelgazamiento del manzano es vital para tener un buen rendimiento y normalizar la producción a lo largo de los años (minimizar el fenómeno de alternancia Bienal). El adelgazamiento del manzano se hace desde finales de la primavera hasta el verano (abril a julio). La idea es quitar las frutas subdesarrolladas, dañadas y las invadidas por plagas, para dejar suficientes nutrientes valiosos para las frutas sanas y de tamaño normal que queremos cosechar un par de meses después. A veces, la elección puede ser más difícil, ya que puede que tengamos que eliminar frutos sanos y de buen aspecto, si no hay dañados o insalubres. Aparte del adelgazamiento manual, los productores de manzanos en los Estados Unidos aplican adelgazamiento químico para ajustar el rendimiento y la rentabilidad.

En la mayor parte de áreas de EE.UU., los manzanos se cosechan desde finales del verano hasta el otoño (agosto a octubre). Como ocurre con los árboles frutales en general, saber exactamente cuándo cosechar requiere años de experiencia y esfuerzo constante de “ensayo y error”. Además, los productores comerciales de manzanas pueden verificar periódicamente los niveles de azúcar de las manzanas para determinar el tiempo de cosecha óptimo.

Desafortunadamente, cuando se trata de recolectar las manzanas, sólo se cuenta con un periodo de tiempo de 8 a 12 días en la mayoría de los casos. Por el contrario, al cosechar cítricos, tenemos un periodo de 2 meses, y dejar los cítricos en el árbol no da lugar al deterioro de la calidad del producto. Las manzanas se cosechan sólo a mano y son muy sensibles a moretones. La clasificación debe hacerse inmediatamente después de la cosecha, porque las manzanas dañadas liberan gas de etileno más rápidamente y esto puede dañar el resto de las frutas.

Un rendimiento muy bueno para un manzano bien cuidado crecido en un jardín es de cerca de 80 a 150 frutas por temporada. Sin embargo, cuando los manzanos se cultivan comercialmente en huertos de manzanas, con la ayuda de métodos sofisticados de polinización, fertilización, riego y protección de las plantas, pueden producir desde 400 a más de 800 (y en algunos casos más de 1200) frutas en una estación.

Usted puede enriquecer este artículo dejando un comentario o foto de la cosecha de su manzano y técnicas de adelgazamiento y rendimiento.

1.) Información Sobre el Manzano

2.) Cómo cultivar un manzano a partir de la semilla

3.) Arbol de manzana en maceta

4.) Cultivo de manzanos como negocio

5.) En que clima crece la manzana

6.) Propagación y Polinización del Manzano

7.) Condiciones y Preparación del Suelo para el Manzano

8.) Distancias de Plantación de Manzanos y Población – Número de Manzanos por hectárea

9.) Irrigación de los Manzanos

10.) Requerimiento nutricional del manzano – fertilizacion de manzana

11.) Cómo podar los manzanos

12.) Cosecha y Producción de Manzanos

13.) Plagas y Enfermedades de los Manzanos

14.) Preguntas y Respuestas Sobre los Manzanos

15.) Venta al por mayor de manzanas y peras

¿Tiene usted experiencia en el cultivo de manzanos? Por favor comparta su experiencia, métodos y prácticas en los comentarios a continuación.

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