Cómo y cuándo cosechar el tomillo – Thymus vulgaris

La mayoría de los productores de tomillo no cosechan durante el primer año de cultivo de la planta y pueden lograr buenos rendimientos desde el segundo hasta el sexto año. Después de seis años, los cultivadores comerciales de tomillo aran y luego destruyen las plantas para rotar el cultivo o plantar nuevas plantitas.

Como sucede con la mayoría de las plantas, el tiempo de cosecha difiere en gran medida si cultivamos tomillo para aceite esencial o para material vegetal. Si se desea maximizar el rendimiento del aceite esencial, se debe realizar solo una sesión de cosecha al año, cuando el 50% de las flores han florecido. Esto ocurre normalmente durante el verano (julio en la mayor parte de EE.UU.). Si estamos interesados ​​en extraer el material vegetal, podemos tener dos o tres sesiones de recolección, comenzando a finales de la primavera y terminando a principios del otoño. Sin embargo, hay que tener en cuenta que realizar múltiples sesiones de recolección por año no es una tarea fácil y requiere experiencia. También se puede requerir regar y fertilizar entre las sesiones de cosecha, para alentar a las plantas a regenerarse rápidamente. Sin embargo, estos son sólo algunos patrones generales que no deben seguirse sin haber hecho su propia investigación.

Si las plantas se cortan mucho, estarán desprotegidas contra heladas y podrían no sobrevivir. La mayoría de los agricultores cortan las plantas a 5,5 pulgadas (14 cm) del suelo con tijeras especiales. Aunque es posible hacer la recolección de forma mecánica con máquinas de cosecha que se unen a los tractores, la recolección manual es la que más se utiliza. Contrariamente a otras plantas (romero y otros) que se pueden dejar en el campo durante un par de días para que se sequen después de la cosecha, el secado al sol del tomillo no se recomienda, ya que a menudo da como resultado una rápida disminución de la calidad del producto. En la mayoría de los casos, se utilizan secadores de aire caliente.

Lea más sobre efecto del tiempo de la cosecha sobre el rendimiento y la calidad de Thymus vulgaris

Usted puede enriquecer este artículo dejando un comentario o una foto de los métodos y técnicas que usted utiliza para la cosecha del tomillo.

1.) Información sobre la Planta de Tomillo

2.) Cultivo de Tomillo en Casa

3.) Cultivando el Tomillo como Negocio

4.) Requisitos de Clima y Suelo para el Tomillo

5.) Cultivo y Propagación de las Plantas de Tomillo

6.) Como sembrar tomillo con semillas

7.) Reproducción del tomillo por esquejes

8.) Riego de planta de tomillo

9.) Cómo fertilizar las plantas de tomillo

10.) Control de la Maleza en los Cultivos de Tomillo

11.) Cosecha de Tomillo

12.) Producción del Aceite Esencial de Tomillo

13.) Preguntas y Respuestas Sobre las Plantas de Tomillo

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