Cultivo de patatas en el patio – Solanum tuberosum

 

En pocas palabras, plantamos semillas de papa en “colinas” escogiendo una parte soleada de nuestro campo a finales del invierno – primavera (de febrero a abril en la mayoría de las áreas) o durante el verano (de julio a agosto en la mayoría de las áreas). En 3 a 4 meses después de la siembra, normalmente podemos cosechar las patatas que han crecido bajo tierra. Después de la cosecha, se ara profundamente con el fin de destruir las plantas restantes. Generalmente no deberíamos cultivar papas en el mismo campo durante más de dos años consecutivos, porque el suelo se agotará y el peligro de diseminación de enfermedades aumentará significativamente.

Comenzamos por la compra de las semillas de papa. Es bueno buscar semillas de patata libres de enfermedades certificadas por vendedores de renombre. Las semillas de patatas son en realidad patatas normales al igual que las que comemos, pero se seleccionan por tener características deseables. También son controlados o esterilizadas para que no lleven enfermedades. Alternativamente, podemos plantar papas que hemos comprado en el supermercado, pero la selección requiere experiencia y debemos esperar resultados mucho más bajos en cantidad y peso en las patatas producidas. La mayoría de los jardineros y agricultores cortan las semillas de papa en trozos más pequeños (hay pros y contras en el corte de las patatas). Asegúrese de dejar al menos un brote de ojo por pieza. En general podemos cortar tubérculos de papa más grandes (diámetro> 45mm), mientras que los tubérculos más pequeños se plantan enteros. Dejamos las semillas de patatas en un lugar seco durante 2 días. Entonces, normalmente podremos ver una corteza en la carne (superficie) de la papa que hemos cortado. En ese punto, estamos listos para plantar.

El arar profundamente y quitar piedras es un procedimiento necesario antes de plantar las semillas de patatas. Las papas se cultivan en “colinas”. En primer lugar, se excava una trinchera (o canal) de 4 a 6 pulgadas (10 a 15 cm) de profundidad. La longitud de la zanja depende de la cantidad de semillas de papa que tenemos disponibles. La siguiente zanja debe estar a una distancia mínima de 28 pulgadas (70 cm) de la primera. Colocamos los conjuntos de patatas (piezas) dentro de la zanja a una distancia de al menos 10 pulgadas (25 cm) entre sí. Entonces aplanamos nuestro campo cubriendo las zanjas con tierra. En ese momento, debemos “cubrir con tierra” nuestros cultivos creando colinas. Hacemos esto porque cultivar papas en superficie plana no ayudará a que nuestras plantas de patata prosperen y produzcan un buen rendimiento. Por otra parte, levantando la tierra del espacio entre las zanjas nos ayudará a distinguir dónde están exactamente nuestras filas de siembra. Muchos agricultores también usan la distancia entre los surcos como un canal de riego. Por lo tanto, debemos crear colinas apilando tierra desde cada lado del surco, con una altura de aproximadamente 4 pulgadas (10cm) desde la base de las plantas.

Alrededor de dos meses después de la siembra, veremos normalmente nuestras plantas de papas sanas y bien desarrolladas. En ese momento, podríamos tener que volver a poner tierra de nuevo sobre los cultivos, para evitar que cualquier patata alcance la superficie y quede expuesta a la luz del sol. Si se exponen a la luz del sol, las patatas se volverán más verdes y no servirán para el consumo humano. En este punto (dos meses después de la siembra), también podemos considerar aplicar fertilizantes, ya sea en el suelo o foliar (esto depende del campo, cada campo es diferente y tiene necesidades diferentes). También debemos comprobar si hay plagas y enfermedades observando cuidadosamente la forma y el color de las hojas. La papa tiene ciertos requerimientos de agua; sin embargo el clima y la evapotranspiración de su campo determinarán la frecuencia de riego. Si no hay lluvias en su región, puede tener que regar sus plantas desde una vez a la semana a una vez al mes durante el período de crecimiento.

Aproximadamente de 3 a 4 meses después de sembrar, dependiendo del clima y de la variedad de la semilla, estamos normalmente listos para cosechar nuestras patatas. Las patatas están listas para ser cosechadas cuando el foliar comienza a morir de nuevo. Muchos agricultores esperan otras dos semanas a partir de este punto, mientras que otros comienzan a cosechar tan pronto como las hojas se vuelven amarillas. Cavamos cuidadosamente el suelo entre las filas de siembra, buscando patatas. Una vez que cosechamos todas nuestras patatas, es beneficioso dejarlas por un par de horas en la superficie del campo bajo la luz del sol (siempre que no haya posibilidad de lluvia), para que puedan secarse naturalmente.

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1.) Información sobre la Planta de Patata

2.) Como sembrar papas en huerto casero

3.) Cultivo de Patatas como Negocio

4.) Preparación del Suelo y Requerimientos de Suelo para la Papa

5.) Plantación de Papa, Tasa de Siembra y Espacio entre las Plantas

6.) Plan de fertilizacion en papa

7.) Cómo regar las patatas – Riego de patatas

8.) Plagas y Enfermedades de la Papa

9.) Cosecha, Producción y Almacenamiento de la Papa

10.) Preguntas y respuestas sobre la Papa

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