Cómo producir esquejes de batatas
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La reproducción de la batata y material de siembra
Muchos agricultores prefieren cultivar sus propias batatas (esquejes) siguiendo unos procedimientos específicos. Las razones por las que eligen este método de reproducción son varias. Por ejemplo, si el año anterior obtuvieron una producción de batatas de excelente calidad, es probable que quieran reproducirlas. Además, puede que quieran ahorrar los costes de comprar esquejes de un vivero autorizado o que el procedimiento les resulte divertido. En cualquier caso, intentaremos ayudar a cualquiera que lo intente a tener éxito en la medida de lo posible.
En primer lugar, debe tener en cuenta que este método puede ser arriesgado. Por ejemplo, si se da el caso de que las raíces estén infectadas, las plantas también lo estarán. Suponiendo que quiera evitar todos los peligros, el mejor periodo para empezar con los esquejes es de 1 a 3 meses antes de plantarlos. Para empezar, deberá elegir batatas bonitas, bien formadas, que no tengan ninguna enfermedad o daño y que tengan un tamaño medio. Tenga en cuenta que de cada patata puede llegar a obtener hasta 12 esquejes; por lo tanto, dependiendo del número de plantas que desee plantar, deberá elegir el número de batatas que utilizará. En general, se necesitan 330 esquejes para plantar una hilera de 100 m (3,3 pies). Lo mejor será elegir los 30-40 cm de la parte superior del esqueje (12-16 pulgadas) de 5-8 nódulos. Los agricultores aficionados o los pequeños agricultores dejan los esquejes en zonas protegidas cubiertas con una tela especial para favorecer el enraizamiento de los nódulos.
Muchos productores prefieren seguir métodos tradicionales. Por ejemplo, enterrar los tubérculos debajo de la tierra húmeda durante 1-2 meses hasta que se desarrollen los brotes. Sin embargo, hoy en día los profesionales disponen de invernaderos para los semilleros. Excepto en las zonas 9-11, la producción de esquejes no puede darse a campo abierto debido a que las bajas temperaturas pueden destruirlos. Utilizar sensores le permitirá comprobar y mantener niveles óptimos de 18-21 °C (65-70 °F) de temperatura, 80-90% de humedad relativa y mucha iluminación para obtener los mejores resultados. Una vez que las batatas hayan desarrollado brotes de 20-33 cm (8-12 in), estarán listos para ser trasplantados a su ubicación definitiva.
Referencias
- https://extension.umd.edu/resource/growing-sweet-potatoes-home-garden
- https://extension.uga.edu/publications/detail.html?number=B1489
- https://www.nda.agric.za/docs/Brochures/PG_SweetPotato.pdf
- https://extension.okstate.edu/fact-sheets/sweet-potato-production.html
- http://extension.msstate.edu/publications/growing-sweet-potatoes-home
Para obtener más información puede leer los siguientes artículos:
Guía de cultivo de la batata:
Nutrición y beneficios para la salud de la batata
Información sobre la planta de la batata y selección de variedades
Cómo cultivar batatas en el huerto
Cultivar batatas para obtener beneficios económicos
Cómo producir esquejes de batatas
Requisitos del terreno para plantar batata, cómo preparar el suelo y siembra
Requisitos y sistemas de riego de las batatas
Las principales plagas de las batatas, enfermedades y control de las malas hierbas
Producción, cosecha, tratamiento y almacenamiento de la batata
