Cómo entrenar y podar los pistachos

Poda de formación del pistacho – Entrenamiento y Poda del Pistachero

En general, los árboles de pistacho necesitan menos podas que otros árboles frutales (manzana, cítricos, etc.), pero se aplican las mismas reglas de poda de los árboles frutales. Se poda (o “entrena”) árboles jóvenes durante su segunda primavera para determinar su forma (esqueleto de la corona). La forma es muy importante y puede afectar la cantidad de producción, la calidad y la facilidad de recolección u otras actividades agrícolas. Por otra parte, se podan los árboles maduros para mantener su forma y abrir la parte interior del árbol, de modo que la ventilación y la penetración de la luz solar mejore. También podamos los árboles maduros con el fin de eliminar las ramas rotas, débiles o enfermas, y por supuesto deshacerse de las ventosas. Todas las operaciones anteriores promueven la producción de frutas a largo plazo.

Los jóvenes pistachos se entrenan generalmente en su segunda primavera para que puedan finalmente cargar las cosechas pesadas y estas se pueden cosechar fácilmente. Se puede manejar la forma apropiada inclinando la parte superior del árbol una vez que el vástago (la parte superior del árbol que brotó del portainjerto) alcanza una altura de 40 pulgadas (1 metro). Esta inclinación promoverá la aparición de 3 a 4 ramas primarias desde este punto. Estas serán seleccionadas como las ramas primarias del árbol. Formarán el esqueleto básico del árbol y por lo tanto no deben cruzarse. Luego, inclinamos cada una de las ramas primarias cuando alcanzan una longitud de 15 pulgadas (38 cm). Esto promueve el crecimiento de las ramas secundarias de cada rama primaria, que también se inclinarán cuando lleguen a una longitud de 25 pulgadas (63 cm).

En general, la poda de un árbol de pistacho sano y maduro debe ser ligera (eliminar como máximo del 10 al 15% de la copa del árbol), ya que si se hace una poda severa (más del 30% de la corona) se puede aumentar el porcentaje de frutos cerrados. Sin embargo, los árboles muy débiles deben ser podados severamente. La poda se debe realizar normalmente al final del invierno o principios de la primavera y, definitivamente, cuando el árbol todavía esté latente. Durante el verano, podemos eliminar los brotes jóvenes, con una longitud de 30 pulgadas (75 cm) o más, con el fin de evitar su posible flexión hacia abajo. El ángulo deseado de los brotes es de unos 45 grados. Esta operación promueve la vegetación lateral y acelera el desarrollo del esqueleto de la corona. La parte interna de la copa de los árboles debe mantenerse abierta, de modo que la luz solar penetre. La luz solar es necesaria para la formación de las yemas florales y, por lo tanto, es proporcional a la producción. Después de crear el esqueleto básico de la corona, sólo se debe podar de manera ligera. Recuerde que en árboles maduros de 15 años o más, las partes que llevan el fruto están siempre en la mitad superior del dosel. Por consiguiente, la poda de las ramas superiores debe ser limitada.

Los árboles de pistacho machos no suelen podarse. Normalmente alcanzan una altura mayor que los árboles femeninos, porque la polinización de los pistachos se facilita de esta manera. Los árboles machos son podados sólo cuando impiden el crecimiento de las hembras, cuando causan dificultades en la cosecha y cuando se busca retrasar su floración.

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