Cómo cultivar puerros en casa

Cada vez más personas disfrutan de cultivar sus propias frutas y verduras como hobby, por  satisfacción personal y para controlar los alimentos que consumen. Sin embargo, cultivar frutas y  verduras en el jardín tiene algunos riesgos, cosas que hacer o no y algunas cosas que  definitivamente se tienen que evitar. 

Aspectos a tener en cuenta al cultivar puerros: 

1. Los puerros requieren una temperatura media. Necesitan temperaturas desde 13ºC a 25ºC  (55,4ºF-77ºF) y mucha luz solar para prosperar. En la mayoría de los países productores de  puerros, el mejor periodo para comenzar el cultivo es durante la segunda mitad de la primavera. 
2. La forma más fácil de comenzar su cultivo es plantando las semillas directamente en el suelo
3. También puede plantarlas en macetas, siempre y cuando tengan por lo menos 30 cm (12  pulgadas) de profundidad, para que la planta pueda crecer verticalmente. 
4. Asegúrese de comprar semillas certificadas de un vendedor legítimo. De lo contrario, las tasas  de germinación serán bajas, y perderá el tiempo. Puede usar turba como sustrato para una  aireación óptima. Si quiere plantar más de una planta, debe dejar por lo menos 15 cm (6  pulgadas) de espacio entre cada una. 
5. Asegúrese de mantener las semillas húmedas hasta que germinen.  
6. Alternativamente, puede comprar plántulas de un vendedor legítimo y enterrarlas directamente  en el suelo a una profundidad de 15 cm (6 pulgadas), dejando solo la parte verde afuera.
7. Es necesario eliminar las malezas a mano antes de plantar las plántulas en el suelo, pero  también durante la temporada de plantación (especialmente los dos primeros meses) porque las  malezas pueden competir fácilmente con nuestras plantas. Tenga cuidado de no dañar las raíces  sensibles y superficiales del puerro. El acolchado puede ser un método eficaz de control de  malezas. 
8. A medida que los puerros crecen, puede que sea necesario añadir más tierra para cubrir la parte  blanca de la planta. ¡Cuánto más larga, blanca y tierna sea la parte del puerro, mejor será su  calidad! 
9. Los puerros generalmente tienen una baja tolerancia a la sequía, aunque tampoco les gusta el  suelo encharcado. Por tanto, evite el riego excesivo. En general, los puerros necesitan riego tres  veces a la semana. Esto, por supuesto, no es una regla. Los suelos arenosos pueden necesitar más agua, ya que no retienen suficiente cerca de las raíces. Los suelos arcillosos pesados,  donde probablemente no haya un drenaje adecuado pueden necesitar menos riego. 
10. Los puerros generalmente tienen una demanda media de fertilización. Cuando se trata de cultivo  en el jardín, muchos agricultores prefieren aplicar estiércol bien descompuesto o compost como  métodos de fertilización durante el periodo de crecimiento, para aumentar el contenido de  nitrógeno y potasio en el suelo. En su lugar, una aplicación antes de la siembra y un abono  adicional a principios de verano han demostrado ser suficientes. 
11. Los puerros maduran y pueden ser cosechados de 3 a 4 meses después de trasplantarlos o 6  meses después de la siembra, cuando el tallo tenga un grosor de 3 cm (1,18 pulgadas). El  momento de cosecha depende del método de producción, las condiciones climáticas y la  variedad de puerros. 

Referencias

• https://extension.umd.edu/resource/growing-leeks-home-garden
• https://extension.umn.edu/vegetables/growing-leeks
• https://extension.usu.edu/yardandgarden/research/leeks-in-the-garden

Leer más

15 datos interesantes sobre los puerros

Selection Información sobre la planta del puerro y selección de variedades

Puerro: Información, Datos, Valor Nutricional y Beneficios para la salud

Cómo cultivar puerros en casa

Cultivo comercial de puerros – Cómo cultivar puerros para obtener beneficio económico

Requisitos de agua para los puerros y sistemas de riego

Requisitos de fertilización para los puerros

Requerimientos del suelo para el puerro, preparación del suelo y siembra del puerro

Cosecha, rendimientos y almacenamiento de puerros

Plagas, enfermedades y control de malezas en los puerros