Resumen de la agricultura orgánica En pocas palabras, la agricultura orgánica implica técnicas y métodos de cultivo que buscan proteger el medio ambiente, los humanos y los animales, a través […]
Vivimos en una era en la que cada vez más personas de diferentes áreas, con antecedentes, edades y niveles de educación totalmente diferentes, buscan cambiar sus vidas, al mudarse al […]
Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA, también conocidas como GAP por sus siglas en inglés) son una serie de métodos que los agricultores deben aplicar para proteger: su propia salud y […]
A diferencia de la creencia popular, las buenas prácticas agrícolas no terminan con la recolección. Las actividades de almacenamiento y transporte también son importantes para garantizar que alimentos limpios y […]
La higiene personal es uno de los factores más importantes para prevenir cualquiera de los 3 tipos de contaminación. Antes de ingresar a las áreas de producción, los agricultores deben […]
Si su actividad agrícola incluye la ganadería, algunos aspectos cruciales a tener en cuenta son: Siga estrictamente las normas locales sobre el tipo de especies animales que puede criar, las […]
Uso de Semillas Certificadas y plántulas saludables La selección de semillas certificadas es crucial para asegurar Buenas Prácticas Agrícolas. Es más conveniente buscar variedades que sean resistentes a las enfermedades. […]
Una de las primeras cosas que puede hacer es investigar sobre el historial de cultivos de su campo, la identidad y la estructura del suelo (considere hacer un análisis de […]
Hay tres categorías principales de Riesgos de Seguridad Alimentaria: -Contaminación física (por ejemplo: objetos extraños, tales como piedras pequeñas, que se pueden encontrar en vegetales frescos). -Contaminación biológica (por ejemplo, […]
