Coautor: Dr Gu Pang Introducción La industria agrícola es la principal fuente de suministro de alimentos del mundo, por lo que es crucial para mantener a los 8.500 millones de […]
Equipo de investigación: HeTa Food Research Centre for Excellence Cómo hacer frente al desperdicio alimentario: implementar prácticas de almacenamiento avanzadas para optimizar el transporte de los productos hasta los puntos […]
Para minimizar el efecto medioambiental, conservar recursos y fomentar un sistema alimentario más sano y resiliente, debemos utilizar prácticas sostenibles en toda la cadena alimentaria. Para integrar la sostenibilidad en […]
Según las Naciones Unidas, se espera que la población mundial alcance los 8.500 millones en 2030, los 9.700 millones en 2050 y los 10.400 millones en 2100. Con este aumento […]
