Beneficios Para la Salud de las Uvas

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Las uvas se encuentran entre las frutas de verano más populares. Las personas han consumido uvas durante miles de años, ya que la fruta siempre ha sido un elemento clave de su nutrición. Podemos observar uvas en pinturas griegas antiguas hechas en paredes, mientras que al mismo tiempo tenemos informes históricos que se refieren a la importancia de las uvas y el vino en la dieta y el estilo de vida de los antiguos griegos. Hoy en día, las personas consumen uvas y sus productos, no solo por su sabor, sino también por su importante valor nutricional. Las uvas, y por lo tanto el vino, tienen varios componentes beneficiosos para la salud que pueden diferir ligeramente dependiendo de la variedad y los métodos de cultivo.

Beneficios para la Salud del Consumo de Uva:

  • Beneficios Cardiovasculares
  • Lucha contra el Cáncer
  • Promueve la Salud de la Piel
  • Mejora la Digestión
  • Propiedades Antiinflamatorias
  • Beneficios para la Salud Ocular
  • Mejora el Sistema Inmunitario
  • Potencial Acción Anti Diabética

Según el USDA, 100 g de uvas rojas sin semillas incluyen:

Energía: 65 kcal

Proteína: 0.72 g

Total lípidos: 0.72 g

Carbohidratos, por diferencia: 17.39 g

Azúcares, total: 16.67 g

Fibra: 0.7 g

Ca: 14 mg

Fe: 0.26 mg

Na: 0

Vitamina C: 10.9 mg

Vitamina A IU: 72 IU

 

Salud del Corazón

Las uvas, especialmente las variedades rojas, contienen una cantidad significativa de polifenoles, como el resveratrol, que reducen el riesgo de aterosclerosis y accidentes cerebrovasculares. Esos polifenoles están asociados con la disminución de la presión arterial y el riesgo de enfermedad cardiovascular.

 

Salud de la Piel

El resveratrol es la razón principal por la que vemos que las uvas aparecen en la medicina estética. Este poderoso antioxidante protege el colágeno de las células y ayuda a que la piel permanezca joven y saludable.

 

Cáncer

En la eterna lucha contra el cáncer, los polifenoles como el resveratrol y la quercetina vuelven a desempeñar el papel más importante. Según los estudios, el resveratrol puede prevenir el crecimiento tumoral en varios órganos, como el hígado, la piel, el estómago, los senos, la piel, el colon y la linfa. El vino tinto contiene resveratrol que, si se consume sabiamente, podría tener efectos beneficiosos. Sin embargo, consumir grandes cantidades de vino podría aumentar el riesgo de varias enfermedades cardíacas y hepáticas.

 

Mejora la Digestión

Las uvas son una fuente de fibra, que se sabe que estimula el buen funcionamiento del sistema digestivo y puede prevenir el estreñimiento.

 

Vitamina C

Las uvas son una gran fuente de vitamina C, que promueve la salud de la piel y estimula nuestro sistema inmunológico.

 

Salud Ocular

Las uvas también contienen antioxidantes como la luteína y la zeaxantina, que neutralizan los radicales libres y previenen afecciones oculares, como las cataratas.

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Equipo editorial de Wikifarmer.com
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