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Christina Marantelou
Agrónoma - Científica de los alimentos, M.Sc. Nanobiotecnología
Me licencié en Ciencias y Tecnología Agroalimentarias por la Universidad Aristóteles de Salónica (Grecia) y tengo un máster en Nanobiotecnología de la misma universidad, donde estudié las propiedades físicas de los nanocristales de celulosa (CNC) en dispersiones y películas de biopolímeros. Durante el máster, trabajé como ayudante de investigación en el laboratorio de química alimentaria, bioquímica y fisicoquímica de la Facultad de Agricultura de la A.U.Th. Mi carrera se expande de la investigación a la gestión de la producción de alimentos a la co-creación y presentación de mi programa de televisión " Mητέρα Γη" en la Hellenic Broadcasting Corporation.
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